1.一种用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)、向筛网上四个凸台处的气缸通气,气缸的活塞伸出,活塞通过凸台带动筛网向下运动,直到筛网刚好伸入锅体的液体腔室内;
(2)、向锅体内加满待加热的豆浆,使豆浆在锅体内刚好不会溢出;
(3)、启动锅体底部的发热装置,在发热装置的作用下,锅体内的豆浆温度逐渐升高,当发热装置发热3-5min后,豆浆表面开始结皮;
(4)、当豆浆表面结皮并形成豆筋时,停止向气缸通气,气缸的活塞收缩,活塞收缩通过凸台带动筛网向上运动,液态的豆浆穿过筛网上的通孔,豆筋则在筛网的作用下被提起;
(5)、当豆筋在筛网的作用下被提起1min后,覆在豆筋表面的豆浆在重力的作用下滴入到锅体内,此时用豆棒将筛网上的豆筋卷起;
(6)、当豆棒将筛网上的豆筋卷起后,再次向气缸内通气,再次重复上述步骤即可。
2.根据权利要求1所述的用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法,其特征在于:还包括在豆棒的两端套设防滑套的步骤。
3.根据权利要求1所述的用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法,其特征在于:还包括在豆棒的豆棒芯中部套设圆柱形冰块的步骤。
4.根据权利要求1所述的用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法,其特征在于:还包括将凸台与筛网进行焊接的步骤。
5.根据权利要求1所述的用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法,其特征在于:在对锅体加工时,在锅体的四周加工出圆弧形倒角。
6.根据权利要求3所述的用于制备豆筋的豆浆锅的工作方法,其特征在于:还包括用不锈钢材料加工出筛网和豆棒芯的步骤。