技术总结
本发明提出了一种保健茶及其制备方法，由以下重量份的原料制成：绿茶100～150份、海苔2～4份、鱼皮胶原寡肽0.5～1.5份、苦瓜10～15份、大麦芽12～16份、甜叶菊10～20份、茯苓4～10份。制备方法：(1)取海苔、鱼皮胶原寡肽、苦瓜、大麦芽、甜叶菊与茯苓的原料粉抽提得到滤液，减压浓缩，搅拌均匀，待用；(2)将步骤(1)制得的浓缩液均匀地喷雾加入绿茶中，然后进行揉捻，揉捻完成后将直接放入冷库处理，再放入真空干燥箱中进行干燥，使绿茶含水量控制在4～5％；(3)然后将干燥后的绿茶与鱼皮胶原寡肽混合均匀后，包装即为成品。该保健茶能够真正解决目前人们高血糖，高血脂问题。
技术研发人员：张杰
受保护的技术使用者：合肥观云阁商贸有限公司
文档号码：201611229105
技术研发日：2016.12.27
技术公布日：2017.05.10