一种桂花熬煮锅的制作方法

文档序号:12135036阅读:622来源:国知局

本实用新型属于蒸煮设备,具体指一种桂花熬煮锅。



背景技术:

桂花加工时候都要经过杀青才能去除其苦涩味,一般的方法都是通过熬煮,现有的熬煮都是将桂花放明火锅中进行熬煮,熬煮过程中,与锅体相接触的桂花容易被烧焦,烧焦的桂花影响产品的口感和价值,因此需要有一种熬煮锅来解决这一技术问题。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种桂花熬煮锅,使桂花在熬煮过程中不会被烧焦。

本实用新型所采用的技术方案为:一种桂花熬煮锅,包括锅体,锅体由熬煮室、储水室、燃烧室和底座至上而下顺序设置构成,这种结构的熬煮锅,在对桂花熬煮杀青的时候,热量是通过储水室导到熬煮室的,使熬煮锅内的水温不会超过100℃且受热均匀,可以避免桂花在熬煮杀青过程中被烧焦,提高了桂花的品质。

所述储水室还设有一蒸汽口,蒸汽口与蒸汽管道一端相连,蒸汽管道另一端浸入熬煮室中的水层中,熬煮过程中产生的蒸汽经蒸汽管道进入熬煮室中的水中,保证储水室中的压力不会过大,同时储水室产生的蒸汽也可以对水进行加热,热量不浪费。

所述储水室壁上还设有补水口,当储水室内的水不够的时候可以通过补水口对储水室进行补水。

所述燃烧室为燃油燃烧室,加热速度快,燃烧的时候不会产生粉尘。

附图说明

图1为本实用新型桂花熬煮锅的结构示意图。

具体实施方式

现在结合说明书附图对本实用新型进一步详细说明。

如图1所示:一种桂花熬煮锅,包括锅体1,锅体1由熬煮室11、储水室12、燃烧室13和底座14至上而下顺序设置构成,这种结构的熬煮锅,在对桂花熬煮杀青的时候,热量是通过储水室导到熬煮室的,使熬煮锅内的水温不会超过100℃且受热均匀,可以避免桂花在熬煮杀青过程中被烧焦,提高了桂花的品质。

所述储水室12还设有一蒸汽口121,蒸汽口121与蒸汽管道15一端相连,蒸汽管道另15一端浸入熬煮室11中的水层中,熬煮过程中产生的蒸汽经蒸汽管道进入熬煮室中的水中,保证储水室中的压力不会过大,同时储水室产生的蒸汽也可以对水进行加热,热量不浪费。

所述储水室12壁上还设有补水口122,当储水室内的水不够的时候可以通过补水口对储水室进行补水。

所述燃烧室13为燃油燃烧室,加热速度快,燃烧的时候不会产生粉尘。

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