1.一种猪头劈半机，包括工作台(1)，其特征在于，所述工作台(1)上端中部设有排水口(2)，所述排水口(2)下端设有过滤室(3)，所述过滤室(3)内部下端设有过滤网(4)，所述过滤室(3)下侧设有集水箱(5)，所述工作台(1)上侧左右两端设有夹持装置(6)，所述夹持装置(6)包括第一支撑板(60)、凹槽(61)、第一万向球(62)、连接杆(63)、长杆(64)、转轴(65)、第一卡锥(66)、液压气缸(67)、挡板(68)和第二卡锥(69)，右端的第一支撑板(60)上下两端设有凹槽(61)，上端的凹槽(61)左端设有第一万向球(62)，所述第一万向球(62)左端设有连接杆(63)，所述连接杆(63)左端设有长杆(64)，所述长杆(64)通过转轴(65)与连接杆(63)相连，所述长杆(64)下侧左端设有第一卡锥(66)，下端的凹槽(61)左端设有液压气缸(67)，所述液压气缸(67)左端设有挡板(68)，所述挡板(68)上下两端设有第二卡锥(69)，所述工作台(1)上侧左右两端设有支撑柱(7)，所述支撑柱(7)上侧设有顶板(8)，所述顶板(8)上侧设有液压缸(9)，所述液压缸(9)下端设有活塞杆(10)，所述活塞杆(10)下侧设有刀片(11)，所述活塞杆(10)左右两端设有固定杆(12)，所述固定杆(12)与支撑柱(7)连接处设有滑动套(13)，所述顶板(8)下侧左右两端设有第二万向球(14)，所述第二万向球(14)下侧设有外杆(15)，所述外杆(15)下端设有带有喷头的可伸缩内杆(16)，所述工作台(1)上侧设有玻璃罩(17)，所述工作台(1)下侧设有第二支撑板(18)，所述第二支撑板(18)下侧设有气囊(19)，所述气囊(19)内部设有减振弹簧(20)，所述气囊(19)下侧设有底座(21)，所述底座(21)内部设有减振垫(22)。
2.根据权利要求1所述的一种猪头劈半机，其特征在于，所述刀片(11)为V字形结构。
根据权利要求1所述的一种猪头劈半机，其特征在于，所述固定杆(12)与活塞杆(10)连接处设有固定装置。