1.气动浇菜成形机构，其特征在于，包括气动控制下料机构(10)、气动上挡圈机构(20)和气动下保水机构(30)，
所述气动控制下料机构(10)包括气动升降装置(11)、水箱(12)、数个封水盖(13)、数个给料管(14)和数个接菜盘(15)，所述水箱(12)的底板上开设有数个供料口(16)，所述供料口(16)通过所述封水盖(13)启闭，所述封水盖(13)连接所述气动升降装置(11)，所述气动升降装置(11)用于带动所述封水盖(13)上下移动从而控制所述供料口(16)的启闭；
所述接菜盘(15)设于所述水箱(12)底板下方，与所述供料口(16)相对设置，所述给料管(14)连通所述供料口(16)，并位于所述接菜盘(15)上方；
所述气动上挡圈机构(20)可上下移动的设于所述给料管(14)与所述接菜盘(15)与所述水箱(12)的底板之间，用于保水时罩住紫菜饼；
所述气动下保水机构(30)可上下移动的设于所述接菜盘(15)下方，所述接菜盘(15)的底面均布多个滤水孔，所述气动下保水机构(30)用于实现所述滤水孔的启闭。
2.根据权利要求1所述的气动浇菜成形机构，其特征在于，所述气动升降装置(11)包括固定架(111)、活动架(112)、第一气缸(113)、两个第一导向杆(114)和数个顶杆(115)，所述第一气缸(113)垂直安装在所述固定架(111)上，其活塞杆连接所述活动架(112)，所述第一导向杆(114)上部杆身穿过所述固定架(111)上的导向孔中，下部杆身连接所述活动架(112)，所述第一气缸(113)位于两个所述第一导向杆(114)之间，数个所述顶杆(115)上端与所述活动架(112)固定连接，下端通过衬垫(116)连接所述封水盖(13)。
3.根据权利要求1所述的气动浇菜成形机构，其特征在于，所述接菜盘(15)安装在可移动交接框上，所述交接框上设有数组连框，每组所述连框上嵌有数个所述接菜盘(15)。
4.根据权利要求1所述的气动浇菜成形机构，其特征在于，所述气动上挡圈机构(20)包括安装架(21)、数个挡水罩(22)和两个第二气缸(23)，两个所述第二气缸(23)垂直安装在所述水箱(12)底板的底部，两个所述第二气缸(23)的活塞杆均连接所述安装架(21)，并位于所述安装架(21)的两端，数个所述挡水罩(22)上端固定连接于所述安装架(21)上，其下端与所述接菜盘(15)的上表面抵触连接或相对设置。
5.根据权利要求1所述的气动浇菜成形机构，其特征在于，所述气动下保水机构(30)包括数个托盘(31)、托盘固定架(32)、第三气缸(33)、气缸固定架(34)和两个第二导向杆(35)，所述第三气缸(33)垂直安装于所述气缸固定架(34)上，其活塞杆连接所述托盘固定架(32)，所述第二导向杆(35)下部杆身穿过所述气缸固定架(34)上的导向孔中，上部杆身连接所述托盘固定架(32)，所述第三气缸(33)位于两个所述第二导向杆(35)之间，数个所述托盘(31)固定于所述托盘固定架(32)上，所述托盘(31)上表面与所述接菜盘(15)底部抵触连接或相对设置。
6.根据权利要求4所述的气动浇菜成形机构，其特征在于，所述挡水罩(22)通过四根螺栓与所述安装架(21)固定连接，每根所述螺栓均穿设有一根弹簧(24)。