1.一种木耳脱水机，其特征在于：包括机体和与机体相适配的机盖，所述机体内设有脱水室；所述机体包括金属的内壁和外壁，内壁与外壁之间设有聚氨酯制成的保温层；所述机盖的纵截面为一向上凸起的弧形，机盖的弧度为160°-200°；所述脱水室中设有用于放置木耳的置物槽；所述机体上开设有进气孔及排气孔；三通管的管Ⅰ与进气孔连通并伸入脱水室，三通管的管Ⅱ、管Ⅲ分别与低温热气管、高温热气管相连通，所述低温热气管内流通温度为30-50℃的热空气，所述高温热气管内流通温度为65-75℃的热空气，低温热气管、高温热气管上均设有控制阀门。
2.根据权利要求1所述的木耳脱水机，其特征在于：所述进气孔设在距离机体顶部6cm-16cm处，所述排气孔设在距离机体底部1cm-3cm处。
3.根据权利要求2所述的木耳脱水机，其特征在于：所述机体与机盖通过一活动铰链相连接。