1.一种鱼柳蒸熟设备，包括蒸熟箱(9)、鱼柳传送导轨、鱼柳放置架(2)、蒸汽管(3)、蒸汽阀(4)、蒸汽表(5)、门锁(6)、门(8)、转动轮(7)，其特征在于：所述的蒸熟箱(9)正面上设有一个进料口；所述的门(8)设于蒸熟箱(9)的进料口上；所述的鱼柳传送导轨(1)由蒸熟箱(9)进料口外连接到蒸熟箱(9)内底部，鱼柳放置架(2)设于蒸熟箱(9)内，蒸汽管(3)设于蒸熟箱(9)的外侧，且与蒸汽阀(4)相连接，蒸汽阀(4)设于蒸熟箱(9)顶部，门锁(6)设于蒸熟箱(9)进料口的侧边，转动轮(7)设于门(8)的底部；所述的蒸汽表(5)设于蒸熟箱(9)顶部。
2.根据权利要求1所述的鱼柳蒸熟设备，其特征在于：所述的鱼柳传送导轨(1)上的两边导轨为车轮道，且整个鱼柳传送导轨(1)为活动连接。
3.根据权利要求1所述的一种鱼柳蒸熟设备，其特征在于：所述的鱼柳放置架(2)设有三层，均设于蒸熟箱(9)内，且与蒸熟箱(9)之间为活动连接。
4.根据权利要求1所述的一种鱼柳蒸熟设备，其特征在于：所述的蒸熟箱(9)大于等于1个，且两个蒸熟箱(9)之间的蒸汽管(3)串联在一起。
5.根据权利要求1所述的一种鱼柳蒸熟设备，其特征在于：所述的转动轮(7)设有两个。