技术总结
一种面条机用螺杆及面条机，涉及一种螺杆及使用该螺杆的面条机。目前，螺杆的螺纹设置不连续，打断面团已形成的内部织构，面团的口感和劲道程度会打折扣。本实用新型包括传动轴及与传动轴固定连接的螺杆体，所述的螺杆体包括输送段、挤压段、推面段，所述的输送段、挤压段、推面段按面条挤出方向依次设置，所述的输送段、挤压段上设有螺纹，所述的推面段设有多个推面齿，其特征在于：至少一个推面齿与螺纹相连设置。本技术方案的推面齿与螺纹相连，推面齿为螺纹的延续，既有推进功能又有挤压功能，在端部顺利地改变面团的流动方向的同时不破坏面团的内部织构，使面条更劲道，口感更好。
技术研发人员：王旭宁;魏云杰;支鹏龙;张利新
受保护的技术使用者：九阳股份有限公司
文档号码：201620841618
技术研发日：2016.08.05
技术公布日：2017.03.15