可旋转食用菌烘干箱的制作方法

本实用新型涉及一种食用菌烘干装置，属于食品干燥技术领域。

背景技术：

目前用于干燥鲜食用菌的装置，大多是一个多层堆架，每一层为铺设鲜食用菌的烘干平台，烘干平台上设有若干透气孔，将鲜食用菌剪去菇脚后平铺到烘干平台上，热风机产生的热风通过烘干平台上的透气孔对平铺在上面的食用菌进行干燥。烘干平台上的食用菌只能铺设薄薄一层，否则食用菌在纵向无法均匀受热，烘干过程中产生的湿气也无法及时排除，为了使食用菌干燥均匀，往往还需要人工用耙子翻菇，食用菌干燥效率低，费时费工，且烘干过程中往往因为受热不均匀或者湿气无法及时排除而影响食用菌的品质和色泽。为了提高食用菌干燥的效率和干燥效果，得到干燥均匀且色泽好的食用菌，始有本案产生。

技术实现要素：

针对上述现有技术的不足，本实用新型提供了一种可以旋转的使食用菌受热均匀的食用菌烘干箱。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：可旋转食用菌烘干箱，包括箱体；箱体包括外壳体和内壳体；箱体具有一个带拉手的箱门，外壳体和内壳体之间密布有循环水加热管道；箱体的两端通过转轴架设在支座上，转轴与电机连接；箱体被相互垂直的隔板隔成四个容置空间，每个容置空间具有一个排湿孔，隔板中央位置固定设置有分子击断净化设备。

进一步地，转轴与电机之间设置有减速器，可以控制转轴的旋转速度，以达到更好的烘干效果。

更进一步地，隔板上具有若干通孔，便于四个容置空间内的相互热交换和气体流通。

进一步地，分子击断净化设备包括箱体；箱体内设置有三组净化组，净化组包括与箱体固定的支架，支架上阵列固定有空气净化单元，每组净化组内位于同一水平面的相邻空气净化单元之间通过垫片连接。

进一步地，空气净化单元包括金属发射极及筒状的金属接收极；筒状金属接收极的两端分别固定有第一绝缘端子和第二绝缘端子；第二绝缘端子与第一绝缘端子均为筒状结构，金属发射极为一螺杆，螺杆由第一绝缘端子穿入金属接收极并穿过第二绝缘端子和垫片后与螺母连接，第一绝缘端子和第二绝缘端子的中心固定有金属发射极；金属发射极与高压发生器连接；高压发生器接地，并可与220V交流电连接；金属接收极接地。

本实用新型可以让食用菌受热均匀，烘干过程中食用菌所产生的水蒸气也可以尽快通过排湿孔排出，这在铺设的食用菌比较厚的情况下作用尤为明显，另外，在加热食用菌的过程中通过旋转整个箱体使得食用菌产生相对运动，从而不时地翻动食用菌以保持其干燥均匀及色泽。采用本实用新型烘干食用菌，一次性可以烘干更多食用菌，干燥效率高，效果好，得到的食用菌干燥均匀且色泽好。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的剖面结构示意图。

图3是分子击断净化设备的结构示意图。

图4是空气净化单元的结构示意图。

图5是图3中I的放大图。

具体实施方式

如图1、图2所示：可旋转食用菌烘干箱，包括箱体1；箱体1包括外壳体11和内壳体12；箱体1具有一个带拉手13的箱门14，外壳体11和内壳体12之间密布有循环水加热管道；箱体1的两端通过转轴2架设在支座3上，转轴2与电机4连接；箱体1被相互垂直的隔板5隔成四个容置空间，每个容置空间具有一个排湿孔6，用以排出烘干过程中食用菌散发出来的水分，隔板5的中央位置固定设置有分子击断净化设备15。转轴2与电机4之间设置有减速器，可以控制转轴2的旋转速度，以达到更好的烘干效果。隔板5上具有若干通孔，便于四个容置空间内的相互热交换和气体流通。

如图3所示，分子击断净化设备15包括箱体100；箱体100内设置有三组净化组；分子击断净化设备15的同一净化组内位于同一水平面的相邻净化单元通过垫片107连接；净化组包括与箱体100固定的支架101；支架101上阵列固定有空气净化单元。

如图4-5所示，空气净化单元包括筒状的金属接收极102；筒状金属接收极102的两端分别固定有第一绝缘端子103和第二绝缘端子104；第一绝缘端子103为筒状结构，其内设置有凸缘103a；第二绝缘端子104的结构与第一绝缘端子103的结构相同，金属发射极105为一螺杆，螺杆由第一绝缘端子103穿入金属接收极102并穿过第二绝缘端子104和端部的垫片后与螺母连接，使金属发射极105固定在第一绝缘端子103和第二绝缘端子104的中心；金属发射极105与高压发生器106连接；高压发生器106接地，并可与220V交流电连接；金属接收极102接地。

本实用新型可以让食用菌受热均匀，烘干过程中食用菌所产生的水蒸气也可以尽快通过排湿孔排出，这在铺设的食用菌比较厚的情况下作用尤为明显，另外，在加热食用菌的过程中通过旋转整个箱体使得食用菌产生相对运动，从而不时地翻动食用菌以保持其干燥均匀及色泽。采用本实用新型烘干食用菌，一次性可以烘干更多食用菌，干燥效率高，效果好，得到的食用菌干燥均匀且色泽好。本实用新型具有分子击断净化设备15，在空气在进入分子击断净化设备15后，在设备内静电库仑力的作用下，细菌、微生物的细胞质与细胞膜形成内外压强差，使细胞膜破裂，将细菌、微生物内部DNA链暴露于电场中；继而利用高压脉冲电场内产生的高能粒子定向击打待净化空气中裸露出的微生物DNA链，使其分子键断裂形成小分子自由基，得到的自由基最终与空气中的氧气发生氧化还原反应，形成对人体无害的微量CO₂和H₂O，实现对细菌、微生物的杀灭，对烘干环境进行灭菌处理，使得烘干的食用菌品质更高。

以上详细描述了本实用新型的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本实用新型的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本实用新型的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。