1.一种醒酒饮料,其特征在于包括以下质量份的原料:
白扁豆0-30份,扁豆花0-30份,葛根0-30份,藿香0-30份,沙棘0-30份,鲜芦根0-30份,山楂0-30份,紫苏0-30份,砂仁0-30份,蜂蜜10-300份,白糖50-2000份。
2.根据权利要求1所述醒酒饮料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
1)、按比例称取各原料,将白扁豆、扁豆花、葛根、藿香、沙棘、鲜芦根、山楂、紫苏和砂仁冲洗干净;
2)、然后按总质量的2-20倍加入水浸泡5-30min后放入常压或加压熬药机中,于沸腾状态维持10-60min,滤出提取液Ⅰ;
3)、再向得到的滤渣中加入2-20倍质量的水进行煮沸,维持微沸10-60min,滤出提取液Ⅱ;
4)、合并提取液Ⅰ和提取液Ⅱ,待提取液温度降至40˚C后,分别按5-35g/L和60-100g/L添加蜂蜜和白糖,溶解混匀,过滤后即为该醒酒饮料。
3.根据权利要求2所述醒酒饮料的制备方法,其特征在于:该方法还包括重复步骤3)0-2次。