1.一种无花果酵素粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将无花果冷冻干燥后，用无花果酵素液浸泡冷冻干燥后的所述无花果得到酵素无花果，将所述酵素无花果进行干燥后破壁粉碎得到所述无花果酵素粉。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述无花果酵素液由无花果果实与无花果果浆混合后发酵得到。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，用所述无花果酵素液浸泡干燥后的所述无花果2～4h。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酵素无花果的干燥在30～40℃条件下进行5～8h。
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，将所述酵素无花果进行干燥后，自然晾干20～40h。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酵素无花果进行干燥前，采用分离设备除去所述酵素无花果中的游离液体。
7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述无花果的成熟度为七成熟至九成熟。
8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，干燥后的所述酵素无花果的含水量为5～15％。
9.一种无花果酵素粉，其特征在于，根据权利要求1～8任意一项所述的制备方法制备得到。
10.根据权利要求9所述的无花果酵素粉，其特征在于，所述无花果酵素粉的粒度为0.5～75μm。