一种家庭式冰淇淋机的制作方法

本发明涉及冰淇淋加工技术，尤其涉及一种家庭式冰淇淋机。

背景技术：

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

现有技术中的冰淇淋机对冰淇淋粉搅拌不够细腻，影响人们对冰淇淋的口感；当加工次数增加时，需要对料筒进行清洁，现有技术的冰淇淋机结构不利于快速拆卸清洗料筒，且在拆卸冰淇淋机时难以保障安全。

技术实现要素：

本发明提供一种家庭式冰淇淋机，具有可快速拆卸、稳定，且易于清洗的特点，同时搅拌均匀细腻，满足人们更好的口感享受。

为了解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案为：

一种家庭式冰淇淋机，包括冰淇淋机本体，所述冰淇淋机本体包括底板、前板、后盖板、固定架、控制装置、制冷组件、搅拌组件和出料机构，所述固定架固定在所述底板上，所述前板连接所述后盖板；所述控制装置分别连接所述制冷组件和搅拌组件，所述制冷组件设置在所述固定架上，所述搅拌组件包括电机固定座、电机、料筒、料筒固定支架、搅拌轴和前固定板，所述电机固定座固定在所述固定架上，所述电机固定在所述电机固定座上，所述料筒固定支架连接在所述电机固定座与前固定板之间，所述料筒固定在所述料筒固定支架内，所述电机传动连接所述搅拌轴，所述搅拌轴设置在所述料筒内；所述出料机构包括出料座，所述出料座通过卡扣连接所述前固定板固定至所述前板上；所述制冷组件为所述料筒供冷。

进一步地，所述出料座包括外盖和内盖，所述外盖卡接所述内盖；所述内盖上设置有卡扣，所述内盖通过所述卡扣卡接所述前固定板；所述内盖包括内底板，所述内底板上边缘设置有弧形凸条，所述弧形凸条与内底板之间形成有弧形卡槽；所述外盖包括外底板，所述外底板上边缘设置有至少一个卡凸，所述卡凸卡接在所述弧形卡槽上。

更进一步地，所述内底板上设置有限位槽，所述外底板上设置有与所述限位槽匹配的限位块，可以对外盖与内盖的相对位置进行限定，所述内底板上设置有挡块，所述外底板上设置有与所述挡块配合连接的套块。

进一步地，所述搅拌轴包括旋转轴，所述旋转轴的上端和下端分别固设有第一固定座和第二固定座，所述第一固定座与第二固定座之间设置有螺旋叶片和刮片，所述刮片与螺旋叶片最近点之间的间隙距离在旋转轴转动时保持恒定。

优选地，所述刮片固定在所述旋转轴上，刮片所在平面法向方向与旋转轴轴向方向的夹角为30-75度。

优选地，所述螺旋叶片包括第一螺旋叶片和第二螺旋叶片，所述第一螺旋叶片连接所述第二螺旋叶片；所述第一螺旋叶片的旋转角度为180度，高度为旋转轴长度的7/10，所述第二螺旋叶片的旋转角度为270度，高度为旋转轴长度的2/10。

进一步地，所述控制装置包括PCBA板、控制面板和红外传感器，所述PCBA板分别连接所述控制面板和红外传感器；所述PCBA板设置在所述底板上，所述控制面板设置在所述前板上，所述红外传感器设置在所述出料座的出料口一侧。

优选地，所述控制装置还包括安全开关传感器，所述PCBA板连接所述安全开关传感器，所述安全开关传感器设置在前板上，用于防止在出料座打开时电机正常运转。

优选地，所述制冷组件包括蒸发器，所述蒸发器设置为盘管式蒸发器，所述蒸发器套设在所述料筒的外表面，用于对料筒进行制冷。

优选地，所述冰淇淋机本体还包括防漏圈、进料漏斗、接漏槽、把手和散热网，所述防漏圈设置在所述前固定板与料筒固定支架之间，所述进料漏斗设置在所述后盖板的上方，且供料连接所述料筒；所述把手设置在所述出料座上，用于控制冰淇淋的出料；所述接漏槽设置在所述出料座的正下方，所述散热网设置在所述后盖板的侧面。

本发明提供一种家庭式冰淇淋机，相对现有技术具备以下几个优点：

1、出料座与前固定板的卡接技术，使得整个料筒容易拆卸和清洗，保障了人们对食品卫生的需求。

2、搅拌轴可以对原材料进行充分且快速的搅拌，保证了人们对食品的口感，提高了冰淇淋的加工速度，减少了人们的等候时间。

3、控制装置中的红外传感器可以实现冰淇淋机的自动启动，减少人力操控。

4、安全开关传感器为安全拆洗出料座和料筒提供安全保障，避免过失的启动导致搅拌轴的启动，从而威胁人们的健康。

5、套接的蒸发器为料筒更好的制冷，节约能源。

附图说明

图1是本发明一种家庭式冰淇淋机结构示意图；

图2是本发明一种家庭式冰淇淋机分解结构示意图；

图3是本发明的出料座第一视角分解结构示意图；

图4是本发明的出料座第二视角分解结构示意图；

图5是本发明一种家庭式冰淇淋机结构的搅拌轴结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图，具体阐明本发明的实施方式，附图仅供参考和说明使用，不构成对本发明专利保护范围的限制。

如图1和2所示，一种家庭式冰淇淋机，包括冰淇淋机本体，所述冰淇淋机本体包括底板1、前板3、后盖板4、固定架2、控制装置、制冷组件、搅拌组件和出料机构，所述固定架2固定在所述底板1上，所述前板3连接所述后盖板4；所述控制装置分别连接所述制冷组件和搅拌组件，所述制冷组件设置在所述固定架2上，所述搅拌组件包括电机固定座52、电机53、料筒54、料筒固定支架51、搅拌轴55和前固定板56，所述电机固定座52固定在所述固定架2上，所述电机53固定在所述电机固定座52上，所述料筒固定支架51连接在所述电机固定座52与前固定板56之间，所述料筒54固定在所述料筒固定支架51内，所述电机53传动连接所述搅拌轴55，所述搅拌轴55设置在所述料筒54内；所述出料机构包括出料座6，所述出料座6通过卡扣连接所述前固定板56固定至所述前板3上；所述制冷组件为所述料筒54供冷。

所述控制装置包括PCBA板9、控制面板10和红外传感器，所述PCBA板9分别连接所述控制面板10和红外传感器；所述PCBA板9设置在所述底板1上，所述控制面板10设置在所述前板3上，所述红外传感器设置在所述出料座6的出料口一侧。所述控制装置还包括安全开关传感器，所述PCBA板9连接所述安全开关传感器，所述安全开关传感器设置在前板3上，用于防止在出料座6打开时电机正常运转造成危险。所述制冷组件包括蒸发器7，所述蒸发器7设置为盘管式蒸发器，所述蒸发器7套设在所述料筒54的外表面，用于对料筒54进行制冷。

所述冰淇淋机本体还包括防漏圈57、进料漏斗12、接漏槽11、把手8和散热网41，所述防漏圈57设置在所述前固定板56与料筒固定支架51之间，所述进料漏斗12设置在所述后盖板4的上方，且供料连接所述料筒54；所述把手8设置在所述出料座6上，用于控制冰淇淋的出料；所述接漏槽11设置在所述出料座6的正下方，所述散热网41设置在所述后盖板4的侧面。

如图3和4所示，出料座6包括外盖和内盖，外盖卡接内盖；内盖上设置有卡扣，内盖通过卡扣卡接前固定板；内盖包括内底板62，内底板62上边缘设置有弧形凸条621，弧形凸条621与内底板62之间形成有弧形卡槽；外盖包括外底板61，外底板61上边缘设置有至少一个卡凸611，卡凸611卡接在弧形卡槽上。内底板62上设置有限位槽623，外底板61上设置有与限位槽623匹配的限位块613，可以对外盖与内盖的相对位置进行限定，内底板62上设置有挡块624，外底板61上设置有与挡块624配合连接的套块614。卡凸611的数量为三个。凸条621的两端设置有抵接块622。

内底板62上设置有限位槽623，外底板61上设置有与限位槽623匹配的限位块613。内底板62上设置有挡块624，外底板61上设置有与挡块624配合连接的套块614。具体地，挡块624和套块614分别设置为相互匹配的齿状块。

内底板62上设置有便于阀体活动的阀腔625，阀腔625底部设置有出料口626，内底板62上设置有入料口629，入料口629连通阀腔625；外底板61上设置有用于容置阀腔625的容置槽612，容置槽612上设置有用于固定阀杆的把手固定座615。内底板62上，与阀腔靠背一侧设置有与制冷料筒口匹配的凹槽628，入料口629设置在凹槽628上。

如图5所示，搅拌轴55包括旋转轴551，旋转轴551的上端和下端分别固设有第一固定座552和第二固定座553，第一固定座552与第二固定座553之间设置有螺旋叶片554和刮片555，刮片555与螺旋叶片554最近点之间的间隙距离在旋转轴551转动时保持恒定。

刮片555固定在旋转轴551上，刮片555所在平面法向方向与旋转轴551轴向方向的夹角为30-75度；具体地，刮片555所在平面法向方向与旋转轴551轴向方向的夹角为60度。可以根据实际设计需要改变角度；刮片与旋转轴可以一体成型。

螺旋叶片554包括第一螺旋叶片5541和第二螺旋叶片5542，第一螺旋叶片5541连接第二螺旋叶片5542；第一螺旋叶片5541的旋转角度为180度，高度为旋转轴551长度的7/10，第二螺旋叶片5542的旋转角度为270度，高度为旋转轴551长度的2/10。第一固定座552上设置有挡板556，第一螺旋叶片5541的上端连接挡板556，第二螺旋叶片5542的底端连接第二固定座553。挡板556的底部设置有第一定位销557，第一螺旋叶片5541与第二螺旋叶片5542的连接处设置有与第一定位销557匹配的第二定位销558。刮片555与螺旋叶片554最近点之间的间隙距离为1-5mm；具体地，刮片555与螺旋叶片554最近点之间的间隙距离为2mm。

以上所揭露的仅为本发明的较佳实施例，不能以此来限定本发明的权利保护范围，因此依本发明申请专利范围所作的等同变化，仍属本发明所涵盖的范围。