一种泡菜的制作方法

技术总结
本发明公开了一种泡菜，原料每剂配比为：糯米粉1‑3份、姜1‑2份、大蒜4‑6份、白糖3‑6份、细辣椒粉8‑12份、粗辣椒粉6‑10份、苹果酱6‑8份、梨肉酱6‑8份、小虾米4‑6份、白菜30‑40份、盐10‑12份，本发明制作过程简单，制作原料易得，利于保存白菜，成品味道好。

技术研发人员：王建生
受保护的技术使用者：海门市三立农产品有限公司
文档号码：201710138902
技术研发日：2017.03.09
技术公布日：2017.06.23