本发明属于医药保健产品领域，涉及一种含有罗勒益智补脑的维吾尔医养生饮料及其制备方法。
背景技术：
养生指的是以生命发展规律为依据，通过调理饮食，修练体形，调养精神等方法，提高素质，防治疾病，以达到延年益寿的目的。传统医学养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。维吾尔医家门历来关养生和保健，历代医家在长期的实践过程中，积累了丰富的养生理论和经验，这些宝贵的经验集中体现在历代文献之中。在医学文献及维医维药养生专著中，文学作品中都记载了很多具有民族特色，行之有效的传统养生药方，蕴藏了极其丰富多彩的内容，对保健工作有很多的作用，应当努力发掘整理，认真研究，使其发扬光大。
近现代医学家更是结合自己的临床实践，借鉴现代医学的相关研究成果，对本病进行了深入研究，使维吾尔医学对养生的认识有了新的提高。维吾尔医养生重在整体性和系统性，目的是预防疾病，治未病。总之，养生就是保养生命的意思。以传统维吾尔医理论为指导，遵循气质论和体液论，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。即通过及时调节气质，平衡体液，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。
维吾尔医学认为随着年龄的增长，步入老年群体的人体质属性偏向于干寒，生理上会表现出异常黑胆质体液占优势、自然力下降、生理机能下降等特征，而异常黑胆质体液作用于大脑，使大脑衰老衰退，主要表现为智力减退、记忆力下降、思维紊乱、反应迟钝等。随着老龄人口的增长，脑力的衰退，因此推迟衰老的时间，减轻衰老的程度，延缓大脑的衰老，除了药物缓解以外，主要还得通过日常食品进食调理，本发明制备一种益智补脑的食品养生饮料，丰富饮料品种同时延缓老龄人大脑衰退状况。
根据维吾尔医学致病机理学理论治疗方面按照体液改变型疾病的治疗原则，用以成熟和清除异常黑胆质、改善大脑自然力、改善血液循环、改善物质代谢和营养神经的为目的给予含有维吾尔医药的养生保健饮料。因此采用维吾尔医药学致病机理学理论，使用具有成熟和清除异常黑胆质，开通阻滞、安神补脑、健脑抗衰、增强记忆等功效的益智补脑养生饮料，该养生饮料口感醇香清甜，饮用方便、适合中老年人饮用。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种含有罗勒益智补脑的维吾尔医养生饮料，本发明具有成熟和清除异常粘液质，开通阻滞、安神补脑、健脑抗衰、增强记忆、改善睡眠等功效。本发明益智补脑养生饮料口感醇香清甜，饮用方便、适合中老年人饮用。
本发明益智补脑养生饮料口感醇香清甜，饮用方便、适合中老年人饮用。
本发明选用的复方维药成分如下：罗勒、香青兰、胡萝卜籽、甘松、麝香、藏红花、阿那齐根、琉璃苣、薰衣草、丁香罗勒、玫瑰花、鸽子肉、黑羔羊肉、欧矢车菊、葡萄汁。
本发明选用的复方维药部分成分的药性药理阐明如下。
罗勒：生干生热，调节异常黏液质，开通阻滞，芳香开窍，安神强心，祛寒止痛，止泻止痢，散气消痔，平喘止咳，消炎退肿，防疫，防虫，强心，催眠。主治湿热性或黏液质性疾病，如肝脏阻滞，吸收不佳，心悸抑郁，心神不定，瘫痪，面瘫，关节疼痛，腹泻痢疾，治心虚，失眠等。《注医典》，《白色宫殿》，《药物之园》。
香青兰:二级干热，生干生热，温补心脏，散寒止痛，除烦安神，净血降压，燥湿养筋，祛寒平喘，消炎解毒。主治湿寒性或黏液质性疾病，如寒性心虚、心绞痛、心慌、心烦、高血压病、眩晕，湿性瘫痪、面瘫、哮喘、乳腺炎，心脏虚弱，脑虚智弱，记忆下降，脑梗死，胃虚呃逆，肝脏虚弱，恐惧症，心悸心慌，髋骨疼痛，目臭牙松，皮肤瘙痒，湿疹，走马疳，颈淋巴结核，气息哮喘，各种中毒等。《注医典》，《白色宫殿》，《药物之园》。
胡萝卜籽:湿热，生湿生热，利尿通淋，祛寒通经，调理经水，化排结石，散气除胀，散寒退肿，消炎止咳，消除肠绞，增强性欲，防腐愈疮，利水退肿，消除疲劳等。主治干寒性或黑胆质性疾病，如尿闭不通，小便淋涩，闭经不通，经水不畅，肾脏结石，膀胱结石，腹满腹胀，寒气炎肿，肺炎咳嗽，肠道绞痛，性欲低下等。《拜地依药书》，注医典》。
甘松:热，消除脑及体内多余湿性，温肝生辉，止咳平喘。主治寒性或黑胆质性和黏液质性疾病，如心神不安，癫癎，心悸失眠，胃纳不佳，腹部胀满，肝脏虚弱，消化不良，风湿疼痛，尿少水肿，月经不调，各种瘀斑。《药物之园》。
麝香:二级干热，生干生热，芳香开窍，滋补支配器官，增强人体自然力，提高内外感觉力，爽心悦志，开通阻滞，强筋建肌，祛风止痛，补肾壮阳，芳香防腐，燥湿解毒，补肾壮胆，温脑曾智，养颜生辉，开窍爽身。主治湿寒性或粘液质性疾病，如心脑两虚，神经衰弱，心悸气短，抑郁健忘，癫痫昏厥，瘫痪面瘫，性欲低下，智力低下，脑血管意外。《注医典》和《药物之园》。
藏红花:二级干热。生于生热，补血升气，活血化瘀，破血通阻，补脑悦志，强心安神，增智催眠，恢复肤色，养肝明目，提升内脏，具有收敛、溶化、开通阻塞的作用。主治湿寒性或黏液质性疾病，如血虚体弱，瘀血疼痛，闭经腹痛，脑虚忧郁，心脏疾病，心虚个安，健忘失眠，皮肤白斑，肝虚视弱，子宫下垂，消除耳炎，消除关节炎和类风湿关节炎等。《注医典》，《白色宫殿》，《拜地依药书》。
阿那齐根:三级干热，功能生干生热，祛寒强筋，开通阻滞，清除脑中余物，热身壮阳，通利经水，固精，祛风止痛，燥湿化痰，滋补神经。主治湿寒性或黏液质性疾病，如瘫痪，面瘫，肌肉松弛，麻痹，颤动，癔病，舌重，性欲减退，精液不固，经闭不畅，头痛牙痛，多痰咳嗽，神经衰弱。《注医典》，《白色宫殿》，《药物之园》。
琉璃苣:湿热，生湿生热，调节异常黑胆质，生湿补脑，祛寒补心，爽心悦志，润燥消炎，止咳平喘。主治干寒性或黑肥质性疾病，如平性脑虚，寒性心虚、心悸，抑郁症，干性脑膜炎、肺炎及结核疾病，寒性咳嗽、感冒、气喘等。《注医典》，《拜地依药书》，《药物之园》。
薰衣草：生干生热，清除异常黏液质和黑胆质等、清脑补脑，清除和开通梗阻，滋补神经、开通血脉、爽心悦志，强筋健肌，消炎止痛，祛风散寒、养经安神、通阻生辉、增强回忆力和思维力。主治湿寒性或黏液质性或黑胆质性疾病，即各种神经系统疾病，如瘫痪、面瘫、颤抖症、癫癎、健忘、目眩、脑震荡、智力下降、想思过多，癫癎、忧郁症、精神病、健忘、自言自语、神经衰弱、抑郁症、坐骨神经痛及关节疼痛（《注医典》，《白色宫殿》，《拜地依药书》和《药物之园》）。
丁香罗勒:二级末干热。生干生热，补脑通阻，安心除烦，通鼻解表，止咳化痰，补胃开胃，散气补肝。主治血寒性或黏液质性脑部疾病，如脑虚脑阻，心悸恐惧，及鼻塞感冒，咳嗽多痰，胃虚纳差，肝虚气滞等。1.《注医典》:开通脑阻，温心除悸，消退痔疮。治脑、鼻生阻，黏液质性或黑胆质性心悸，痔疮。2.《药物之园》:祛寒止痛，除臭爽口，健龈固牙。治寒性头痛，牙龈糜烂，牙齿松动。《药物之园》。
玫瑰花：通阻清理，抑制胆液质，滋补补内脏，芳香开窍，安神止痛，润肤生辉，补心除悸，补脑安神，补胃补肝，消除恶心，改善消化，散风消炎，软肠通便，除扁平疣，生肌愈伤，消除热性炎肿。主治胃纳不佳，消化不良，各种结核引起消耗性疾病，神经衰弱，心悸，失眠，头晕脑胀，风湿疼痛，心肌炎，肝炎，便秘，面目苍白《注医典》，《白色宫殿》和《拜地依药书》。
鸽子肉:二级干热，生于生热，祛寒强筋，燥湿健肌，补虚强身，散气止痛。主治湿寒性或黏液质性疾病，如瘫痪，面瘫，颤抖症，全身虚弱，陈旧性头痛，关节痛，两胁痛，补肾填精，生血养颜，增强智力，强身肥体，强筋健肌，溶石排石，治肾亏精少，血虚面苍，低能儿童，治体弱形瘦，筋肌松弛，肾脏结石，膀胱结石等。
《注医典》，《白色宫殿》，《拜地依药书》，《药物之园》。
黑羔羊肉:一级湿热。生湿生热，祛寒补虚，补血生辉，生湿肥体，强身健体，填精壮阳。主治干寒性或黑胆质性疾病，如寒盛体虚，面目苍白，形体消瘦，体质虚弱，精液稀少，性欲减退，营养身体，产生良好血液，安神除悸，血虚体弱，活血祛瘀，解毒虫之毒，明目增视，热身生辉等。治血虚体弱，心悸心慌，跌打损伤，毒虫叮伤，白内障，皮肤白斑等。《药物之园》。
欧矢车菊:二级干热，生于生热，补心壮阳，肥体填精，爽心悦志，燥湿固精，消除黄疸，温宫生辉。主治湿寒性或黏液质性疾病，如心悸阳痿，赢瘦精少，心烦意乱，早泄，遗精，滑精，黄疸，宫寒面暗。《拜地药依书》。
欧柏及:一级湿热，生湿生热，温肾壮阳，填精肥体，滋补支配器官（脑、心、肝）。强筋健肌，固精生发，补血养发，主治干寒性或黑胆质性疾病，如腰寒阳痿、精少体瘦，脑虚健忘，心虚心慌，肝虚少血，遗精早泄，花精体弱，脱发白发。《法医典》、《药物之源》。
无核葡萄汁:二级湿热，生湿生热，成熟浓性异常体液，清除异常体液，安神除悸，增强记忆，消除黄疸，去寒补肾，温肺止咳，通利肠道，消退脾肿，拔脓退肿，祛风止痛等；治体内异常体液增多，心悸心慌，记忆减退，黄疸，肾脏寒虚，寒性咳嗽，大便干结，脾脏炎肿，各种块肿，睾丸肿痛，小关节疼痛等。主治干寒性或黑胆质性疾病，如干寒性脑虚、心虚，情绪低落，大便不通，肝虚身肿，体瘦阳痿。《药物之园》。
本发明的技术特点：1）通过剂具有成熟异常黑胆质和异常粘液质、开通阻滞、安神补脑、健脑抗衰、增强记忆等功效，对记忆力减退适症状及精神表现也有良好的治疗效果；2）根据维吾尔医学辩证论治原则和记忆力减退的病因病机的基础上组方，对改善记忆的作用显著；3）本发明益智补脑养生饮料口感醇香清甜，饮用方便、适合中老年人饮用。
本发明的目的是这样实现的：一种含有罗勒益智补脑的维吾尔医养生饮料及其制备方法，所述养生饮料中各原料的重量分别为每10升葡萄汁中罗勒30-100克、香青兰30-40克、胡萝卜籽40-50克、甘松20-30克、麝香1-5克、藏红花1-10克、阿那齐根10-20克、琉璃苣10-20克、薰衣草10-30克、丁香罗勒10-30克、玫瑰花10-30克、鸽子肉10-50克、黑羔羊肉50-100克、欧矢车菊10-30克、欧柏及10-30克。
制备方法：1）将挑选的无核葡萄压榨后放入0～15℃的低温罐中，加5-10倍加5-10倍水浸渍6～12小时，然后中火煮沸20-30分钟，冷却至60-80℃，获得葡萄汁备用；2）将罗勒、香青兰、胡萝卜籽、甘松、麝香、藏红花、阿那齐根、琉璃苣、薰衣草、丁香罗勒、玫瑰花、欧矢车菊、欧柏及等草药成分，合并送入破碎机过60-100目筛，得药粉体备用；3）将串好的鸽子肉、黑羔羊肉，用烤炉烤30-40分钟备用；4）将备用的的葡萄汁倒入陶瓷桶中，然后放入备用烤鸽子肉、烤黑羔羊肉和纱布包好的丹罗勒、香青兰、胡萝卜籽、甘松、麝香、藏红花、阿那齐根、琉璃苣、薰衣草、丁香罗勒、玫瑰花、欧矢车菊、欧柏及等草药成分，封口后在阳光下密封发酵15天，即可得到益智补脑养生饮料。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述：
一种含有罗勒益智补脑的维吾尔医养生饮料及其制备方法，所述养生饮料中各原料的重量分别为每10升葡萄汁中罗勒30-100克、香青兰30-40克、胡萝卜籽40-50克、甘松20-30克、麝香1-5克、藏红花1-10克、阿那齐根10-20克、琉璃苣10-20克、薰衣草10-30克、丁香罗勒10-30克、玫瑰花10-30克、鸽子肉10-50克、黑羔羊肉50-100克、欧矢车菊10-30克、欧柏及10-30克。
所述维吾尔医养生饮料的制作由以下步骤完成：
第一步：将挑选的无核葡萄压榨后放入0～15℃的低温罐中，加5-10倍加5-10倍水浸渍6～12小时，然后中火煮沸20-30分钟，冷却至60-80℃，获得葡萄汁备用；
第二步：将罗勒、香青兰、胡萝卜籽、甘松、麝香、藏红花、阿那齐根、琉璃苣、薰衣草、丁香罗勒、玫瑰花、欧矢车菊、欧柏及等草药成分，合并送入破碎机过60-100目筛，得药粉体备用；
第三步：将串好的鸽子肉、黑羔羊肉，用烤炉烤30-40分钟备用；
第四步：将备用的的葡萄汁倒入陶瓷桶中，然后放入备用烤鸽子肉、烤黑羔羊肉和纱布包好的丹罗勒、香青兰、胡萝卜籽、甘松、麝香、藏红花、阿那齐根、琉璃苣、薰衣草、丁香罗勒、玫瑰花、欧矢车菊、欧柏及等草药成分，封口后在阳光下密封发酵15天，即可得到益智补脑养生饮料。