技术特征：
技术总结
本发明公开了一种具有保健功能的苏麻‑纳豆保健食品，该食品是由苏麻粉、苏麻油和纳豆按照以下质量配比制成的佐餐食品：（13～10）∶（2～3）∶（20～21）；该佐餐食品中可以添加或不添加辣味剂。生产方法包括：第一步，加工苏麻粉；第二步，压榨苏麻油；第三步，加工纳豆；第四步，配制苏麻‑纳豆保健食品。本发明的苏麻‑纳豆保健食品可供人们作为伴侣食品食用。本发明方法将苏麻与纳豆这两种对于心脑血管具有较强保健功能的食品合理地进行搭配与加工，不但能够发挥它们的协同保健功能，而且可以利用苏麻的芳香风味改善纳豆的食用口感，成为保健食品增进人体健康。
技术研发人员：危克周;胡萍;李立郎;何腊平;朱秋劲
受保护的技术使用者：贵州大学
技术研发日：2017.03.17
技术公布日：2017.07.07