一种裱花枪的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种裱花枪。

背景技术：

裱花是一种用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上装裱不同花纹和图案的过程。裱花时，裱花师需要实用一次性或可多次使用的裱花袋，其在裱花过程中需用力挤压而将袋中装饰物料挤出，费时费力，容易发生打滑和裱花袋被挤破的现象，且其裱花嘴不易更换，并存在物料泄漏、裱花嘴易脱落等问题。

技术实现要素：

针对背景技术中存在的问题，本发明提出了一种裱花枪，在装饰物料挤出时能够省时省力，解决了传统裱花袋费力、易打滑和易挤破的问题，并且本发明整体可拆卸分离，裱花嘴更换方便，易于清洗。

为实现上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：所述的裱花枪包括活塞筒、推力部、限制部、出料嘴、裱花嘴、裱花嘴锁紧套，所述活塞筒的左端设有出料嘴，裱花嘴套设在出料嘴的左端，裱花嘴锁紧套套设在裱花嘴上并与出料嘴连接，所述活塞筒的右端设有推力部，推力部的右端设有限制部。

作为优选，所述的活塞筒包括活塞、活塞杆、推板、齿条，活塞筒内设有活塞，活塞上设有活塞杆，活塞杆的右端依次穿过推力部、限制部延伸至外侧，其右端部设有推板，活塞杆的侧边上设有齿条。

作为优选，所述的推力部包括弹簧Ⅰ、推进片、推进杆、手柄，所述推力部上设有一个槽口，手柄固定设置在推力部上，推进杆与推力部活动连接，手柄与推进杆均通过所述的槽口延伸出推力部外侧，推进片套设在活塞杆上并与推进杆铰接，推进片与推力部之间的活塞杆上设有弹簧Ⅰ。

作为优选，所述的限制部包括锁紧按钮、连杆、固定块、连接板、弹簧Ⅱ、自锁板、L形杆、心形滑道、导向板、弹簧Ⅲ、单向逆止器、逆止接头、连接槽、旋转接头、齿轮；所述限制部内设有与所述齿条相啮合的齿轮，齿轮上设有旋转接头，旋转接头上设有连接槽，连接槽内均匀设有卡槽；限制部的侧壁上设有锁紧按钮，锁紧按钮通过两根所述的连杆与连接板连接，连杆安装在固定块上，固定块安装在限制部上，锁紧按钮与固定块之间的连杆上设有弹簧Ⅱ，连接板与单向逆止器的内座圈连接，逆止接头与单向逆止器的外座圈连接，逆止接头上均匀设有与连接槽上的卡槽相匹配的卡块；所述的自锁板固定安装在限制部内，自锁板上设有心形滑道，心形滑道的顶部为一个凹陷部和一个相应的凸出部，所述的凹陷部与所述的凸出部在水平方向具有一个距离偏差，L形杆包括直端和弯端，其直端与锁紧按钮铰连接，其弯端扣入心形滑道内，且弯端的大小与心形滑道相匹配，心形滑道上设有导向板，导向板的上端与自锁板活动连接，其中部通过弹簧Ⅲ与自锁板连接。

作为优选，其特征在于：所述的裱花嘴锁紧套上设有弹性密封套。

作为优选，所述的活塞筒由透明材料制成，且其侧壁上设有刻度。

本发明的有益效果：

本发明的裱花枪在装饰物料挤出时能够省时省力，解决了传统裱花袋费力、易打滑和易挤破的问题，并且本发明整体可拆卸分离，裱花嘴更换方便，易于清洗。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的出料嘴在实施例一中的结构示意图；

图3是本发明的出料嘴在实施例二中的结构示意图；

图4是本发明的出料嘴、裱花嘴及裱花嘴锁紧套在实施例三中的结构示意图；

图5是本发明的B-B剖视图；

图6是本发明的A部放大图；

图7是本发明的L形杆的结构示意图。

图中，1-活塞筒、2-推力部、3-限制部、4-出料嘴、5-裱花嘴锁紧套、6-活塞、7-活塞杆、8-推板、9-弹簧Ⅰ、10-齿条、11-锁紧按钮、12-连杆、13-固定块、14-连接板、15-弹簧Ⅱ、16-自锁板、17-L形杆、18-心形滑道、19-导向板、20-弹簧Ⅲ、21-裱花嘴、22-出料通道、23-锥型出料端、24-排料斜坡、25-缓冲腔、26-缓冲架、27-缓冲导流块、28-弹性密封套、29-推进片、30-推进杆、31-手柄、32-单向逆止器、33-逆止接头、34-连接槽、35-旋转接头、36-齿轮。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案和有益效果更加清楚，下面将结合附图，对本发明的优选实施例进行详细的说明，以方便技术人员理解。

实施例一：

所述的裱花枪包括活塞筒1、推力部2、限制部3、出料嘴4、裱花嘴21、裱花嘴锁紧套5，所述活塞筒1的左端设有出料嘴4，裱花嘴21套设在出料嘴4的左端，裱花嘴锁紧套套设在裱花嘴21上并与出料嘴4连接，所述活塞筒1的右端设有推力部2，推力部2的右端设有限制部3；如图2所示，出料嘴4的内部设有出料通道22，其中，出料通道22为圆柱型通道，为方便如奶油、调制糖霜等较为粘稠的装饰物料的挤出，出料通道22的直径优选为17mm~24mm，使得该种物料挤出时阻力较小，起到省力的目的。出料嘴4的左端设有与活塞筒1相连接的连接头，其中部外侧设有与裱花嘴锁紧套5相连接的连接结构，其右端为锥型出料端23，以配合锥状的裱花嘴21，此种设计可使两者紧密安装配合，避免装饰物料泄漏；裱花嘴21具有多种型号，可大致分为锥状和圆板状的裱花嘴，可将挤出的装饰物料变成多种形状和图案，对于锥状的裱花嘴来说，不同型号的裱花嘴21的大端直径各不相同；如图2所示，裱花嘴锁紧套5的左端设置为能与锥状裱花嘴21紧密配合的锥状结构，其右端内部设有与出料嘴4相连接的连接结构，该连接结构可为螺纹连接、卡槽连接或卡扣连接等连接方式，特别地，出料嘴4上的螺纹长度或卡槽分布长度大于裱花嘴锁紧套5上的螺纹长度或卡槽分布长度，此种设计便于根据不同型号的裱花嘴21而调整出料嘴4与裱花嘴锁紧套5的紧固程度，从而实现将不同型号的裱花嘴21紧固安装在出料嘴4上，解决了裱花嘴21易脱落的问题。

所述的活塞筒1包括活塞6、活塞杆7、推板8、齿条10，活塞筒1内设有活塞6，活塞6上设有活塞杆7，活塞杆7的右端依次穿过推力部2、限制部3延伸至外侧，其右端部设有推板8，活塞杆7的侧边上设有齿条8；活塞杆7与活塞6设计为可拆卸连接，其连接结构可使用螺纹连接、卡接等方式，其目的是方便活塞杆7和活塞6的拆卸和清洗；裱花师可借助活塞6将活塞筒1内的装饰物料从裱花嘴21挤出，形成各种所需的装饰图案。作为优选，在活塞筒1外侧设有防滑软套及在推板8上设有海绵垫等，使得本发明更加实用。

在制作黄油曲奇时，由于黄油曲奇的制作物料粘度大且降温易固结，极难挤出，故本发明通过设有推力部2，可大大降低黄油的挤出难度，实现省力的目的，其具体结构如下：所述的推力部包括弹簧Ⅰ11、推进片29、推进杆30、手柄31，所述推力部上设有一个槽口，手柄31固定设置在推力部2上，推进杆30与推力部2活动连接，手柄31与推进杆30均通过所述的槽口延伸出推力部2的外侧，推进片29套设在活塞杆7上并与推进杆30铰接，推进片29与推力部2之间的活塞杆7上设有弹簧Ⅰ9；在挤出黄油曲奇物料时，握合推进杆30与手柄31，推进杆30利用杠杆原理推动推进片29相对活塞杆7作不平行运动，且压缩弹簧Ⅰ9，通过推进片29与活塞杆7之间的摩擦力使活塞杆7前进，挤出物料，在松开推进杆30后，弹簧Ⅰ9的回复力将推进片29推回原位，为下一次挤出作准备。

所述的限制部包括锁紧按钮11、连杆12、固定块13、连接板14、弹簧Ⅱ15、自锁板16、L形杆17、心形滑道18、导向板19、弹簧Ⅲ20、单向逆止器32、逆止接头33、连接槽34、旋转接头35、齿轮36；所述限制部2内设有与所述齿条10相啮合的齿轮36，齿轮36上设有旋转接头35，旋转接头35上设有连接槽34，连接槽34内均匀设有卡槽，所述卡槽可设置为三角形或圆柱型卡槽；限制部3的侧壁上设有锁紧按钮11，锁紧按钮11通过两根所述的连杆12与连接板14连接，连杆12安装在固定块13上，固定块13安装在限制部3的内壁上，锁紧按钮11与固定块13之间的连杆12上设有弹簧Ⅱ15，连接板14与单向逆止器32的内座圈连接，逆止接头33与单向逆止器32的外座圈连接，逆止接头33上均匀设有与连接槽34上的卡槽相匹配的卡块；在装饰物料挤出时，通过活塞杆7上的齿轮36与齿条10啮合，使得物料挤出平稳均匀，提高挤出图案和花饰的美观性，与此同时，可将单向逆止器32与齿轮36耦合，使得齿轮36只能单向旋转，即活塞杆7只能单向移动，在使用时，此种设计能够防止活塞杆7因操作失误产生的回移而导致物料回吸，保证挤出花纹和图案的质量同时也免去了人为回复活塞杆7的过程，省时省力。所述的自锁板16固定安装在限制部3内，自锁板16上设有心形滑道18，心形滑道18的顶部为一个凹陷部和一个相对的凸出部，所述的凹陷部与所述的凸出部在水平方向具有一个距离偏差，L形杆17包括直端和弯端，其直端与锁紧按钮11铰连接，其弯端扣入心形滑道18内，且该弯端的大小与心形滑道18相匹配，心形滑道18上设有导向板19，导向板19的上端与自锁板16活动连接，其中部通过弹簧Ⅲ20与自锁板16连接；在物料挤出时，需要将单向逆止器32与齿轮36耦合，其实现过程为：如图5所示，在通过抽拉活塞杆7而微调齿轮36后，将相锁紧按钮11按下，即依次通过锁紧按钮11、连杆12、连接板14及单向逆止器32将逆止接头33推入旋转接头35上的连接槽34内，实现单向逆止器32与齿轮36的耦合；与此同时，在锁紧按钮11的推动下，L形杆17的弯端会顺着心形滑道18的圆滑曲边滑至顶部，在松开锁紧按钮11后，由于弹簧Ⅱ15的回复力通过推动锁紧按钮11而将L形杆17的弯端紧扣在心形滑道18顶部的凹陷部，此时逆止接头33的位置被固定，即实现止接头33与连接槽34的稳固连接，此时齿轮36只能随单向逆止器32单向转动，即活塞杆7只能向前推动而不能回抽；在活塞筒1内的物料完全挤出后，需要将活塞杆7抽回而进行物料添加或清洗，此时，再次按下锁紧按钮11，由于心形滑道18顶部的凹陷部与凸出部在水平方向具有一个距离偏差，故L形杆17的弯端不会逆向滑动，即L形杆17的弯端被推至凹陷部的右侧，在松开锁紧按钮11后，由于弹簧Ⅱ15的回复力，L形杆17的弯端沿着心形滑道18复位至心形滑道18的底部，并且，导向板19与弹簧Ⅲ20的配合不影响L形杆17的正常复位，同时也避免了L形杆17的弯端在心形滑道18内反向滑动，其正确滑动方向如图6所示。

所述的裱花嘴锁紧套5上设有弹性密封套28，其在工作时与裱花嘴21的外侧软接触，提高两者之间的密封性，防止装饰物料在挤出时泄漏。

所述的活塞筒1由透明材料制成，且其侧壁上设有刻度，便于裱花师观察和确定活塞筒1内的装饰物料的余量。

实施例二：

如图3所示，为方便浓度较低的如果酱等装饰物料的装裱，出料嘴4的内部设有出料通道22，其右端设有与活塞筒1相连接的连接头，其中部外侧设有与裱花嘴锁紧套5相连接的连接结构，其左端为锥型出料端23，以配合锥状的裱花嘴21，此种设计可使两者紧密安装配合，避免装饰物料泄漏；其中，出料通道22为圆柱型通道，出料通道22的直径优选为为1.5mm~2.5mm，起到缓冲的作用，其右端设有排料斜坡24，避免物料淤积，便于排料，其左端与锥型出料端23相连通，锥型出料端23内设有缓冲腔25，缓冲腔25内设有缓冲架26，缓冲架26上设有缓冲导流块27，缓冲导流块27可为半球型、棱型或锥型，从活塞筒1内挤出的物料通过出料通道22得到缓冲，然后在缓冲腔25扩散，若经缓冲和扩散后的物料仍然流速过快，则物料会与缓冲架26上的缓冲导流块27碰撞而再次得到缓冲，使得物料能够慢速且均匀的从锥型出料端23排出，即均匀的将裱花嘴21填满，确保在裱花时该种装饰物料能被均匀挤出，即确保其装裱的图案、字样能够完整和美观。

实施例三：

如图4所示，为方便如黄油曲奇等难以挤出的物料，出料嘴4为直筒型，其内部设有圆柱型的出料通道22，此种出料嘴4与圆板型的裱花嘴21和柱型的裱花嘴锁紧套5配合使用，其中，出料通道22的直径优选为25mm~35mm，在挤出该种物料时最大程度减小其挤出阻力，实现省力的同时也扩大了本发明的使用范围。

特别地，本发明可根据待装裱物料的挤出难易程度而选择合适的挤出方式，如装裱物料为黄油曲奇物料时，可使用推力部2上的推进杆30推动活塞杆7而将物料挤出，此种方式较为省力；而在装裱物料为奶油、糖霜或果酱等较易挤出的物料，由于其挤出阻力较小，故可直接通过推板8推动活塞杆7而将物料挤出，此种方式较为方便和省时，以上两种挤出方式均避免了传统裱花袋费时费力和易打滑的问题。

本发明的工作过程：使用时，选择合适的出料嘴4和裱花嘴21，将其两者与裱花嘴锁紧套5依次安装到活塞筒1上，随后将活塞筒1与推力部2拆卸分离，往活塞筒1填充装饰物料，随后将活塞筒1与推力部2紧固安装，通过抽拉活塞杆7而微调齿轮36后，将相锁紧按钮11按下，使得单向逆止器32与齿轮36耦合，然后选择相应的物料挤出方式进行物料的装裱；装裱完成后，将本发明各个部分拆卸清洗。

本发明的裱花枪在装饰物料挤出时能够省时省力，解决了传统裱花袋费力、易打滑和易挤破的问题，并且本发明整体可拆卸分离，裱花嘴更换方便，易于清洗。

最后说明的是，以上优选实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本发明进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本发明权利要求书所限定的范围。