技术总结
本发明提供一种水产品的加工设备，包括壳体，安置在壳体顶面的吊机和与吊机连接的筛网箱壳体顶面连接有电机，筛网箱分别与电机、吊机连接，筛网箱表面均布筛孔，筛网箱内壁涂有光滑耐磨涂层，所述筛网箱安置在壳体内的收集室上端，收集室底部内壁设有吸肉管，吸肉管与齿轮连接，齿轮分别与减速机、传输管连接，传输管与壳体底端内壁的吸泵连接，壳体顶部还设有破壳管，破壳管的出口端下方设有转子，转子下方设有收集箱；本发明的加工装置可快速分离文蛤壳与肉，且不损伤文蛤肉品质，减小了文蛤肉与筛网箱的摩擦力，还有效抑制文蛤肉表面的细菌滋生，可对未脱壳的文蛤肉进行二次加工，文蛤脱肉、壳率可达95%。
技术研发人员：虞舟
受保护的技术使用者：舟山汇丰冷藏物流发展有限公司
文档号码：201710196222
技术研发日：2017.03.29
技术公布日：2017.06.27