本发明属于食品饮料
技术领域：
，具体涉及具有补血作用的凉茶及其制备方法。
背景技术：
：汉方四物汤是由当归、川芎、白芍、熟地黄四味中药组成，有补血和调经之功效。虽然市场上有售方便冲泡的四物汤，而且四物汤的配比不同，其突出的功效不同，针对的症状不具体，且其口味各异。凉茶作为中草药植物性液体饮料，在市场上很受消费者的青睐，因此将四物汤的功效应用于凉茶具有广阔的市场前景。技术实现要素：鉴于上述现有技术存在的缺陷，本发明的目的是提出具有补血作用的凉茶，具有辅助补血活血，肤色红润，延缓衰老，亮肤美容之功效；口感好，满足大众消费者口味的需求。本发明的另一个目的是提出具有补血作用的凉茶的制备方法，该方法操作简单，制备方便。本发明的目的将通过以下技术方案得以实现：具有补血作用的凉茶，包括当归、川芎、白芍、熟地黄、桂圆肉和干洛神花。上述的具有补血作用的凉茶，其中，按重量份计，包括当归5-7份、川芎4-5.5份、白芍6-8份、熟地黄6-8份、桂圆肉6-8份、干洛神花2.5-4份。上述的具有补血作用的凉茶，其中，按重量份计，包括当归6份、川芎4.8份、白芍7.2份、熟地黄7.2份、桂圆肉7.2份、干洛神花3.3份。一种具有补血作用的凉茶的制备方法，包括如下步骤：预处理各原料；按重量份称取预处理的各原料浸水，浸泡，文火煲制，滤出第一汤汁；再注入水，继续煲制，滤出第二汤汁；所述第二汤汁与第一次汤汁混合，常温冷却，即得。川芎：性味属辛、温，作用于肝脏、胆，具有行气活血、镇定安神、去风湿止痛、纾肝解郁等作用；白芍：性味酸苦、微寒，作用于肝、脾，具有补血滋润、缓解疼痛，以及纾肝健脾等作用；熟地：性味属甘、微温，作用于心、肝、肾，具补血滋阴、补精益髓作用；当归：性味属甘、辛、温，作用于肝、心、脾，具补血调经、活血止痛的作用；桂圆肉：性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用；干洛神花：具有清凉解毒利水的作用。与现有技术相比，本发明提供的一种具有补血作用的凉茶及其制备方法，达到的技术效果是：本发明在汉方四物汤的基础上，通过中医辩证学理论，经过无数的试验得出最适相互配伍的凉茶，其避免因中药种类多带来复杂的功效，而且原料易得，方法操作简单，制备方便；本发明针对症状明确，主要对症寒类体质女性、贫血、血虚，脸色苍白、身体乏力易冷，月经不调，痛经，日常饮用，具有辅助补血活血，肤色红润，延缓衰老，亮肤美容之功效；本发明制备的凉茶口感好，满足大众消费者口味的需求。以下便结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步的详述，以使技术方案更易于理解、掌握。具体实施方式下面通过具体实施例对本发明进行说明，但本发明并不局限于此。下述实施例中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法；所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得，下面实施例并非用以限制本发明的专利范围，凡未脱离本发明所为的等效实施或变更，均应包含于本专利保护范围中。实施例1本实施例提供的具有补血作用的凉茶，包括当归6g、川芎4.8g、白芍7.2g、熟地黄7.2g、桂圆肉7.2g、干洛神花3.3g。制备方法：预处理原料：将上述原料去土、清杂，然后当归、川芎、白芍、熟地黄切片切段，桂圆肉、干洛神花清除杂质及霉变等劣质品；将预处理后的各原料按上述重量比例将放入煲锅中，浸水，浸泡50分钟，文火煲制1小时，滤出第一汤汁；再注入同量的水，继续煲制1小时，滤出第二汤汁，与第一次汤汁混合，待常温冷却至微热，即得。其中，原料与水的用量之比为1∶12-15，原料指当归、川芎、白芍、熟地黄，桂圆肉、干洛神花；水的用量指分两次加入的总量。实施例2本实施例提供的具有补血作用的凉茶，包括当归5g、川芎4g、白芍6g、熟地黄6g、桂圆肉6g、干洛神花2.5g制备方法同实施例1。实施例3本实施例提供的具有补血作用的凉茶，包括当归7g、川芎5.5g、白芍8g、熟地黄8g、桂圆肉8g、干洛神花4g。制备方法同实施例1。实施例4本实施例提供的具有补血作用的凉茶，包括当归5.2g、川芎4.2g、白芍6.5g、熟地黄6.5g、桂圆肉6.3g、干洛神花2.8g。制备方法同实施例1。实施例5本实施例提供的具有补血作用的凉茶，包括当归5.5g、川芎4.7g、白芍6.8g、熟地黄6.9g、桂圆肉6.8g、干洛神花3.0g。制备方法同实施例1。实施例6本实施例提供的具有补血作用的凉茶，包括当归5.8g、川芎4.7g、白芍7.0g、熟地黄7.0g、桂圆肉7.0g、干洛神花3.1g。制备方法同实施例1。实施例7本实施例提供的具有补血作用的凉茶，包括当归6.3g、川芎5.0g、白芍7.4g、熟地黄7.4g、桂圆肉7.5g、干洛神花3.5g。制备方法同实施例1。实施例8本实施例提供的具有补血作用的凉茶，包括当归6.5g、川芎5.2g、白芍7.6g、熟地黄7.6g、桂圆肉7.6g、干洛神花3.6g。制备方法同实施例1。实施例9本实施例提供的具有补血作用的凉茶，包括当归6.8g、川芎5.3g、白芍7.8g、熟地黄7.8g、桂圆肉7.6g、干洛神花3.8g。制备方法同实施例1。试验例1选用具有症寒体质、气血虚弱痛经的患者60例，随机分为3组，分别为实施例1、实施例2、实施例3制备的凉茶，服用量：每次200ml、一天两次，连续服用一个月，遇经期停止服用，结果见表1。治疗评定标准：痊愈：未出现痛经症状，及其他不适的症状；有效：症状减轻；无效：症状无明显改变。由以上结果可知，实施例1-3制备的凉茶对症寒体质、气血虚弱痛经的症状有所改善，实施例1的改善效果尤为较佳，因此长期服用本发明的凉茶对症寒体质者、气血虚弱痛经者具有较好的改善作用。试验例2调研180人，随机分6组分别对实施例1-5制备的凉茶及对比例的口味进行评价，见表2。表2实施例1-5制备的凉茶、对比例口味评价组别非常好好一般差非常差实施例1416730实施例2215751实施例3414930实施例4218532实施例5120711对比例081552由表2可知，相对于对比例，本发明实施例1-5制备的凉茶口感好，由此可以证明，本发明的凉茶口感好，满足消费者的口味需求。上述说明示出并描述了本发明的若干优选实施例，但如前所述，应当理解本发明并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述发明构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本发明的精神和范围，则都应在本发明所附权利要求的保护范围内。当前第1页12