用于香猪的生态配合料的制作方法

文档序号:12659354阅读:231来源:国知局

本发明涉及猪饲料,具体涉及一种用于香猪的生态配合料。



背景技术:

香猪,偶蹄目、猪科、猪属,以体小早熟,肉味鲜,闻名全国。香猪又名“迷你猪”,其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪,和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名,另还有环江香猪、藏香猪等品种,都属矮小猪种。香猪体格短小。其被毛为黑色,毛细有光泽、头长,额平,额部皱纹纵横,眼睛周围无毛区明显,耳薄向两侧平伸,背腰微凹,腹大圆而下垂,四脚短细,尾巴细小,尾端毛呈白色。香猪的特点概括为“一小、二香、三纯、四净”四大特点美味。一小,指其体型矮小灵巧;二香,指其肉嫩味香,肉质细嫩,味带醇香,汤清甜,进口齿颊留芳,回味深长,素有“一家煮肉四邻香”“颊齿余香三日长”之美名;三纯,指其基因纯合;四净,指其纯净无污染。

香猪作为肉食品,其具有与现代人生活理念的一致性。它是一种高蛋白低能量食品,而且营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。但随着香猪规模化、集约化的养殖,其喂养的饲料添加了抗生素和激素,这样虽然可以促进香猪的快速生长,缩短其生长周期,达到最大的经济效益,但是这样的饲料喂养,不仅会造成香猪的肉质松软、味道差,肉腥味重,口感差,更是一个危害严重的环境污染和食品安全问题。



技术实现要素:

针对现有技术的不足,本发明的目的是提供用于香猪的生态配合料,本配合料在基础饲料上结合中草药粉,可以有效改善肉猪摄入的营养成分,生长周期短,饲养成本低,达到肉质结实、口感好及味感鲜美清香,有效提高经济效益高,解决环境污染和食品安全问题。

为了达到上述目的,本发明采取的技术方案是:

用于香猪的生态配合料,按重量份计其组分为:大野速生槐15~25份,海带根5~15份,豆粕5~15份,山药粉5~15份,酒糟5~15份,鱼粉3~13份,微生物添加剂3~13份,木茹3~13份,复合益生菌3~13份,中草药粉3~13份。

作为优选成分,按重量份计其组分为:大野速生槐17~23份,海带根7~13份,豆粕7~13份,山药粉7~13份,酒糟5~11份,鱼粉5~11份,微生物添加剂5~11份,木茹5~11份,复合益生菌5~11份,中草药粉5~11份。

作为优选成分,按重量份计其组分为:大野速生槐19~21份,海带根9~11份,豆粕9~11份,山药粉9~11份,酒糟7~9份,鱼粉7~9份,微生物添加剂7~9份,木茹7~9份,复合益生菌7~9份,中草药粉7~9份。

作为较佳成分,按重量份计其组分为:大野速生槐20份,海带根10份,豆粕10份,山药粉10份,酒糟8份,鱼粉8份,微生物添加剂8份,木茹8份,复合益生菌8份,中草药粉8份。

其中,上述配方中的中草药粉主要由陈皮、大茴香、薄荷、艾叶、紫苏、黄柏、苍术、马齿苋、黄芪组成。

本配合料的制备方法如下:(1)粉碎,将海带根、豆粕、酒糟、木茹粉碎成粉末,并将其混合均匀,得混合原料;(2)搅拌,将混合原料、水和复合益生菌搅拌均匀,密封发酵4~6天,控制温度为28℃,得饲料原料;(3)混合,将大叶速生槐粉碎后与山药粉、中草药粉、饲料原料混合均匀,即成品。

与现有技术相比,本发明具有的效益:在由大野速生槐、海带根、豆粕、山药粉、酒糟、鱼粉、木茹、组成的基础饲料中加入微生物添加剂和复合益生菌,保证肉猪基本营养的同时,添加了中草药,可以有效改善肉猪摄入的营养成分,满足其生长期的需要,改变猪肉质,从而缩短肉猪的生长周期,降低饲养成本,提高经济效益,并提高肉猪的肉质感、鲜味感、香味感,达到肉质结实、口感好及味感鲜美清香,且能有效去除其肉腥味,环境污染和食品安全问题。

经过试验证实,上述配比的中草药不仅可以显著提高肉猪的肉质,而且可以提高肉猪的食欲,减少肉猪的发病率。

本配合料中各成分作用机理:

大叶速生槐干叶含粗蛋白21~25%、粗脂肪4%~5.5%、粗纤维11%~15%,富含维生素、微量元素和氨基酸,属高能饲料,被誉为“世界叶饲料之王”。

山药粉中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸,是一种高营养、低热量的食物。

陈皮能消除肉猪由于胃胀气,起到健胃消食作用。

大茴香有抑菌作用,并能促进肉猪的肠胃蠕动,润肠通便。

薄荷具有健胃促消化的作用。

艾叶能有效去除气候影响下肉猪产生的腹寒咯血现象。

紫苏能发汗解表,理气宽中,调节肉猪生长期的免疫功能。

黄柏起到清热燥湿,泻火解毒作用,减少肉猪患病几率。

苍术可调整肉猪的胃肠运动功能、抗溃疡作用、抑制胃酸分泌、增强胃粘膜保护作用。

马齿苋和黄芪结合起到抗菌消炎、止痢作用。

海带根能起到防治常见猪喘病的作用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步地说明。

实施例1

首先,按比例称取各组分:大野速生槐25份,海带根15份,豆粕15份,山药粉15份,酒糟15份,鱼粉3份,微生物添加剂3份,木茹3份,复合益生菌3份,中草药粉3份。

其次,制备配料:(1)粉碎,将海带根、豆粕、酒糟、木茹粉碎成粉末,并将其混合均匀,得混合原料;(2)搅拌,将混合原料、水和复合益生菌搅拌均匀,密封发酵4~6天,控制温度为28℃,得饲料原料;(3)混合,将大叶速生槐粉碎后与山药粉、中草药粉、饲料原料混合均匀,即成品。

实施例2

首先,按比例称取各组分:大野速生槐23份,海带根13份,豆粕13份,山药粉13份,酒糟13份,鱼粉5份,微生物添加剂5份,木茹5份,复合益生菌5份,中草药粉5份。

其次,制备配料:同实施例1。

实施例3

首先,按比例称取各组分:大野速生槐20份,海带根10份,豆粕10份,山药粉10份,酒糟8份,鱼粉8份,微生物添加剂8份,木茹8份,复合益生菌8份,中草药粉8份。

其次,制备配料:同实施例1。

实施例4

首先,按比例称取各组分:大野速生槐18份,海带根8份,豆粕8份,山药粉8份,酒糟8份,鱼粉10份,微生物添加剂10份,木茹10份,复合益生菌10份,中草药粉10份。

其次,制备配料:同实施例1。

实施例5

首先,按比例称取各组分:大野速生槐15份,海带根5份,豆粕5份,山药粉5份,酒糟5份,鱼粉13份,微生物添加剂13份,木茹13份,复合益生菌13份,中草药粉13份。

其次,制备配料:同实施例1。

应当指出,以上案例仅是本发明有代表性的例子。显然,本发明的技术方案并不限于上述实施例,还可以有许多变性。

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