技术领域：
本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种麦片营养粥及其制作方法。
背景技术：
：
麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，是用普通的麦子和一些东西加工而成的。麦片含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量，富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。
技术实现要素：
：
本发明目的是提供一种更加营养，口感更好，具有保健作用的麦片营养粥及其制作方法。
本发明的技术方案如下：
一种麦片营养粥，由以下重量份数配比的原料制成：
麦片：40-60，
糯米：5-10
红豆:5-10，
薏米：5-10，
红枣：2-5，
鸡蛋：2-5，
蜂蜜：3-6，
改良剂：1.5-3。
作为优选，所述麦片营养粥由以下重量份数配比的原料制成：
麦片：45-55，
糯米：6-9
红豆:7-9，
薏米：7-9，
红枣：2-4，
鸡蛋：2-4，
蜂蜜：4-6，
改良剂：2.3-2.8。
作为优选，所述麦片营养粥由以下重量份数配比的原料制成：
麦片：50，
糯米：8
红豆:8，
薏米：8，
红枣：3，
鸡蛋：3，
蜂蜜：5，
改良剂：2.5。
进一步的，所述改良剂由3重量份数的核桃粉，1重量份数的芝麻粉，1重量份数的粳米粉，1重量份数的芦荟粉，2重量份数的冻干苹果粒，2重量份数的冻干柠檬粒，0.5重量份数的维生素c，0.3重量份数的维生素e组成。
上述麦片营养粥的制作方法，包括以下步骤：
a、将麦片、红豆、薏米洗净，用凉水浸泡20-40分钟；
b、浸泡后将麦片、红豆、薏米沥水，晾干；
c、将麦片、红豆、薏米、红枣刷上蜂蜜，放入烤箱中烤制10-15分钟；
d、将烤好的麦片、红豆、薏米、红枣放入开水中大火煮10-20分钟，转小火焖煮；
e、将鸡蛋搅拌打入锅中，继续用小火煮5-10分钟；
f、将糯米用凉水泡开，用铁锤砸碎，倒入锅中，均匀搅拌，煮3-5分钟后加入改良剂，搅拌均匀，再小火煮10分钟，关火，焖10分钟。
进一步的，所述步骤c烤箱烤制温度为120-150°，低温烤制避免原料烤干，比高温烤制更能增加食物的香味，口感更好。
本发明的有益效果：
本发明以麦片为原料，加入了红豆，薏米，红枣，鸡蛋和糯米等制作的营养粥，不仅营养丰富，并且口感香糯软滑，同时通过先浸泡再烤制再煮的方式，不同于通常直接小火慢煮的方式，使谷物更易被煮烂，加入了烤箱烤制的步骤，能够使营养粥味道更好更香，改良剂的加入能够使营养粥更浓稠，不用增稠剂而是用天然的核桃粉、芝麻粉、芦荟粉等来增加浓稠度，使产品口味更好更有营养，添加了天然的维生素c和维生素e，不仅更有营养补充维生素，还能作为天然的抗氧化剂和防腐剂。
具体实施方式：
下面将结合具体实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明其中一个实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种麦片营养粥，由以下重量份数配比的原料制成：
麦片：40，
糯米：5
红豆:5，
薏米：5，
红枣：2，
鸡蛋：2，
蜂蜜：3，
改良剂：1.5。
上述麦片营养粥的制作方法，包括以下步骤：
a、将麦片、红豆、薏米洗净，用凉水浸泡20分钟；
b、浸泡后将麦片、红豆、薏米沥水，晾干；
c、将麦片、红豆、薏米、红枣刷上蜂蜜，放入120°的烤箱中烤制10分钟；
d、将烤好的麦片、红豆、薏米、红枣放入开水中大火煮10分钟，转小火焖煮；
e、将鸡蛋搅拌打入锅中，继续用小火煮5分钟；
f、将糯米用凉水泡开，用铁锤砸碎，倒入锅中，均匀搅拌，煮3分钟后加入改良剂，搅拌均匀，再小火煮10分钟，关火，焖10分钟。
实施例2
一种麦片营养粥，由以下重量份数配比的原料制成：
麦片：60，
糯米：10
红豆:10，
薏米：10，
红枣：5，
鸡蛋：5，
蜂蜜：6，
改良剂：2.3.
上述麦片营养粥的制作方法，包括以下步骤：
a、将麦片、红豆、薏米洗净，用凉水浸泡20分钟；
b、浸泡后将麦片、红豆、薏米沥水，晾干；
c、将麦片、红豆、薏米、红枣刷上蜂蜜，放入150°的烤箱中烤制15分钟；
d、将烤好的麦片、红豆、薏米、红枣放入开水中大火煮20分钟，转小火焖煮；
e、将鸡蛋搅拌打入锅中，继续用小火煮10分钟；
f、将糯米用凉水泡开，用铁锤砸碎，倒入锅中，均匀搅拌，煮5分钟后加入改良剂，搅拌均匀，再小火煮10分钟，关火，焖10分钟。
实施例3
一种麦片营养粥，由以下重量份数配比的原料制成：
麦片：45，
糯米：6
红豆:7，
薏米：7，
红枣：2，
鸡蛋：2，
蜂蜜：4，
改良剂2.8.
上述麦片营养粥的制作方法，包括以下步骤：
a、将麦片、红豆、薏米洗净，用凉水浸泡20分钟；
b、浸泡后将麦片、红豆、薏米沥水，晾干；
c、将麦片、红豆、薏米、红枣刷上蜂蜜，放入120°的烤箱中烤制15分钟；
d、将烤好的麦片、红豆、薏米、红枣放入开水中大火煮10分钟，转小火焖煮；
e、将鸡蛋搅拌打入锅中，继续用小火煮5分钟；
f、将糯米用凉水泡开，用铁锤砸碎，倒入锅中，均匀搅拌，煮4分钟后加入改良剂，搅拌均匀，再小火煮10分钟，关火，焖10分钟。
实施例4
一种麦片营养粥，由以下重量份数配比的原料制成：
麦片：55，
糯米：9
红豆:9，
薏米：9，
红枣：4，
鸡蛋：4，
蜂蜜：6，
改良剂：3.
上述麦片营养粥的制作方法，包括以下步骤：
a、将麦片、红豆、薏米洗净，用凉水浸泡40分钟；
b、浸泡后将麦片、红豆、薏米沥水，晾干；
c、将麦片、红豆、薏米、红枣刷上蜂蜜，放入150°的烤箱中烤制10分钟；
d、将烤好的麦片、红豆、薏米、红枣放入开水中大火煮10分钟，转小火焖煮；
e、将鸡蛋搅拌打入锅中，继续用小火煮10分钟；
f、将糯米用凉水泡开，用铁锤砸碎，倒入锅中，均匀搅拌，煮3分钟后加入改良剂，搅拌均匀，再小火煮10分钟，关火，焖10分钟。
以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的保护范围，在本发明说明书基础上所做的等同替换、改进，或直接、间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的保护范围之内。