技术特征：
技术总结
本发明提供了一种玫瑰果油高纤美容减肥奶茶的制备方法，制备方法分两部分，一是玫瑰果油微胶囊的制备，以玫瑰果油、魔芋胶、木瓜粉、葛粉、菊粉、辛烯基琥珀酸淀粉酯、单硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯为原料，经高压均质、喷雾干燥制成粉末状，过筛；二是以玫瑰果油微胶囊粉末和菊粉、左旋肉碱、甜味剂、香精等混匀，包装，得到玫瑰果油高纤美容减肥奶茶。本发明制备的玫瑰果油高纤美容减肥奶茶具有非常好的功能性，所添加甜味剂、香精均为天然植物提取物，绿色、安全，奶茶的产品形式比较方便，乳化稳定性好，具有方便、即食、口感好等优点，是一种具有美白、减肥和肠道、生殖系统健康防御等功效的特殊膳食食品，尤其适合于青年女性和老年人。
技术研发人员：王辉;涂宗财;刘光宪;刘俊;马达
受保护的技术使用者：南昌大学
技术研发日：2017.04.24
技术公布日：2017.09.15