本发明涉及药品、保健品、食品、饮料领域，具体涉及一种醋制荷叶降脂减肥茶及其制备方法。
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：随着物质生活条件的改善和饮食结构的不尽合理，肥胖病像瘟疫一样蔓延开来，发病率逐年攀升。据估算，世界上肥胖病患者目前至少有12亿。肥胖被列为医学社会问题，是人类健康长寿的大敌。因此，科学地预防和治疗肥胖，已经成为当今国内外关注的热点。荷叶茶自古以来就被封为瘦身减肥的良药，至今仍被众多肥胖者饮用。“荷叶减肥，令人瘦劣”多次出现在《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍。荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。荷叶减肥茶千百年来被无数人饮用，荷叶减肥茶是众多减肥方法中最有效和无副作用的。现代药理学表明，荷叶中的荷叶碱是减肥的主要功能成分，但是由于荷叶碱水溶性差，因此，以荷叶为主要原料的荷叶茶活性成分难以被充分利用，降脂减肥功效低。技术实现要素：本发明的目的在于提供一种新的荷叶茶及制备方法，解决现有技术中的荷叶茶减肥降脂功效低的问题。本发明通过以下技术方案来实现上述技术目的：本发明提供的一种醋制荷叶降脂减肥茶，其特征在于由以下物料配制而成：醋制荷叶35-40份，山楂35-40份、大枣20-30份。优选地，所述醋制荷叶降脂减肥茶为胶囊或片剂或颗粒。本发明所提供的醋制荷叶降脂减肥茶的制备方法，其特征在于包括以下制备步骤：（1）取新鲜的荷叶，去除叶柄和杂质，干燥、切碎，干燥的荷叶用3-5%食用米醋，料液比1:0.1-0.5，闷润2-24小时，然后蒸汽蒸2-10小时，烘干至水分含量在8-12%得到醋制荷叶；（2）将步骤（1）中的醋制荷叶与山楂、大枣用去离子水90-100℃提取，真空浓缩至密度1.15-1.3，稠膏中加入0.5-3%甜味剂。优选地，步骤（2）中的醋制荷叶、山楂、大枣用去离子水提取两次，第一次液料比6:1，第二次液料比5:1。优选地，步骤（2）中的醋制荷叶、山楂、大枣提取后进行两次真空浓缩，第一真空浓缩至密度为1.08-1.12，按料液与95%乙醇体积比为1:1.5的比例加入95%的乙醇，再次真空浓缩至密度为1.15-1.3。优选地，所述真空浓缩时的温度为60-80℃。优选地，所述天然甜味剂为甜菊糖或着罗汉果苷。本发明所提供的醋制荷叶降脂减肥茶安全可靠，原料均为食药两用的传统中药材，对人体消化系统和吸收系统无伤害，无副作用，同时降脂减肥效果明显，停用后体重不易反弹，原料便宜易得，能够满足市场的需求。具体实施方式实施例1取新鲜荷叶，去除叶柄和杂质，干燥。取100g干燥荷叶，切碎，置于托盘中，取浓度为3%的米醋10g,加入到荷叶中，拌匀，覆盖子，闷润4小时后，隔水蒸制2小时，取出，80℃热风干燥4小时，即得到醋制荷叶，水分含量为11.8%。实施例2取新鲜荷叶，去除叶柄和杂质，干燥。取100g干燥荷叶，切碎，置于托盘中，取浓度为3%的米醋20g，加入荷叶中，拌匀，覆盖子，闷润6小时后，隔水蒸制6小时，取出，60℃热风干燥8小时，即得到醋制荷叶，水分含量为8.7%。实施例3取新鲜荷叶，去除叶柄和杂质，干燥。取100g干燥荷叶，切碎，置于托盘中，取浓度为5%的米醋20g，加入到荷叶中，拌匀，覆盖子，闷润6小时后，隔水蒸制8小时，取出，90℃热风干燥4小时，即得到醋制荷叶，水分含量10.0%。实施例4取新鲜荷叶，去除叶柄和杂质，干燥。取100g干燥荷叶，切碎，置于托盘中，取浓度为5%的米醋30g，加入荷叶中，拌匀，覆盖子，闷润4小时后，隔水蒸制6小时，取出，80℃热风干燥6小时，即得到醋制荷叶，水分含量10.9%。实施例5取新鲜荷叶，去除叶柄和杂质，干燥。取100g干燥荷叶，切碎，置于托盘中，取浓度为3%的米醋50g，加入荷叶中，拌匀，覆盖子，闷润8小时后，隔水蒸制10小时，取出，70℃热风干燥7小时，即得到醋制荷叶，水分含量11.7%。实施例6荷叶碱含量检测方法：称取醋制荷叶原料10g，按料液比1：10加入去离子水，80℃提取2小时，提取两次，合并提取液，过滤、浓缩、干燥既得醋制荷叶提取物。取荷叶碱对照品10mg，用氯仿配制浓度为0.2mg/ml的标准溶液。分别取0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6ml标准溶液于10ml的溶量瓶中，加入0.2mol/l的naoh溶液10ml、0.1%的溴甲酚绿溶液1ml，加氯仿定容到10ml，转移至分液漏斗中，静置1小时，取氯仿层，415nm测定吸收值。以吸光值为纵坐标，待测溶液浓度为横坐标，绘制标准曲线，测定醋制荷叶中的总生物碱。上述不同醋制方法中荷叶碱含量比较果见表一：表一不同醋制方法处理后荷叶中水溶性总生物碱的百分含量样品未醋制实施例1实施例2实施例3实施例4实施例5总生物碱0.08%0.23%0.28%0.32%0.34%0.26%实施例7取醋制荷叶40g、山楂40g、红枣20g，去离子水100℃提取2次，第一次液料质量比6:1，第二次液料质量比5:1，70℃真空浓缩到密度为1.12，按料液与95%乙醇体积比为1:1.5的比例加入95%的乙醇，取上清液，浓缩到密度为1.3，稠膏中加入0.3g甜菊糖，混匀，湿法制粒。实施例8取醋制荷叶35g、山楂35g、红枣30g，去离子水90℃提取2次，第一次液料质量比6:1，第二次液料质量比5:1，70℃真空浓缩到密度为1.10，按料液与95%乙醇体积比为1:1.5的比例加入95%的乙醇，取上清液，浓缩到密度为1.2，稠膏中加入0.4g罗汉果苷，混匀，喷雾干燥制粒。本发明的用法用量：开水冲服，每日3次，饭前服用，每次一袋，每袋5g。下面通过相关实验案例来进一步阐述本发明醋制荷叶降脂减肥茶的有益效果：目前常用的体重指数（bodymassindex）简称bmi，又译为体质指数。它是一种计算身高比体重指数。具体计算方法是以体重（千克，kg）除以身高（米，m）的平方，即bmi=体重/身体/身高（kg/m2）。研究表明，大多数个体的体重指数与身高脂肪的百分含量有明显的相关性，能较好地反映机体的肥胖程度，如表二所示：表二体重指数与身高脂肪的百分含量的相关性轻体重bmi健康体重bmi超重bmi肥胖bmibmi﹤18.518.5≤bmi﹤2424≤bmi﹤2828≤bmi依照实施例7中所述制备方法得到的产品的临床效果测试：选取湖北省黄冈市100位肥胖患者（28≤bmi）饮用该减肥茶，其中有男性52位、女性48位，年龄18-63岁，血脂均偏高于正常水平。将上述100位肥胖患者饮用该减肥茶，每天每人早、中、晚饭前半小时服用一次，每次饮用一袋，饮用三个月后，100%的人体重下降，其中62%的人bmi在24-28之间，21%的人bmi在18.5-24之间，减肥效果明显，减肥成功率为83%以上。39位患者血脂检测：tc下降≥20%，tg下降≥40%；57位患者血脂检测：tc下降≥10%但﹤20%，tg下降≥20%但﹤40%。所有患者停止饮用后半年内体重没有明显反弹，而且饮用均无不良反应，肠胃消化吸收功能正常。当前第1页12