本发明涉及一种营养粉的制备方法，尤其是涉及一种苁蓉瓜蒌保健粉的制备方法。
背景技术：
苁蓉，又称大芸，为列当科肉苁蓉属多年生寄生草本植物，味甘、咸，性温。《本经》记载：“主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气，妇人症瘕。”苁蓉所含苷类化合物、苯乙醇苷在提高免疫力、治疗老年痴呆症、抗衰老、抗动脉粥样硬化等方面有明显疗效。具有强肾益精、补中益气、养颜延年等保健功效。
瓜蒌，别名药瓜、栝楼等，葫芦科栝楼属多年生攀援型草本植物瓜蒌的果实。《本草便读》记载：“瓜蒌，性味与花粉相同，惟润降之功过之。故凡上焦郁热，垢腻痰火咳嗽等证，皆可用之。一切肺痈、肠痈、乳痈之属火者，尤为相宜。”具有润肺化痰、散结滑肠、抗菌抗癌的作用。
现有的苁蓉、瓜蒌因其丰富的营养物质，已得到广泛的开发利用，除了作为中药材被使用外，还被加工成茶、酒、罐头等产品，而已苁蓉、瓜蒌为主要原料制备的保健粉，尚未见到相关文献报道或相关产品上市。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种苁蓉瓜蒌保健粉的制备方法，丰富了保健粉的产品种类，提高了苁蓉、瓜蒌的利用效率及经济价值。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：
一种苁蓉瓜蒌保健粉的制备方法，其特征在于，所述的制备方法采用以下步骤：
a.原料预处理：选取无病虫害的苁蓉、瓜蒌、荞麦叶、白石花、胡颓子、槐树嫩芽、首乌藤，清水清洗后分别切成苁蓉粒、瓜蒌粒、荞麦叶粒、白石花粒、胡颓子粒、槐树嫩芽粒、首乌藤粒，取10kg的苁蓉粒、8kg的瓜蒌粒、6kg的荞麦叶粒、5kg的白石花粒、3kg的胡颓子粒、1kg的槐树嫩芽粒、1kg的首乌藤粒混合均匀，制得混合原料，将混合原料在超声破清洗机内进行清洗，超声波清洗机内安装有气泡发生器，超声波清洗机采用频率为25khz,清洗时间为40min，将清洗后的混合原料采用微波干燥杀青，在微波干燥杀青时，微波设备的皮带传输速度为1.5m/min，温度为86℃，混合原料在皮带上的厚度为1.2cm，干燥至混合原料含水量为11.5%时停止干燥，制得原料碎粒；
b.煎煮：将原料碎粒放在45kg浓度为86%的山楂汁溶液中煎煮，并添加3kg的地耳菜粉、2kg的山药汁、1kg的老虎泡汁、1kg的黄精粉，煎煮温度控制为85℃，时间控制为40min，重复煎煮3次，将每次煎煮液混合，过滤制得煎煮液和原料初渣，将原料初渣进行超细微破壁粉碎，制得原料粉；
c.酶处理：向煎煮液中加入0.47kg的果胶酶、0.25kg的纤维素酶、0.16kg糖化酶、0.09kg的半纤维素酶，混合均匀，温度控制为48℃，时间为3h；
d.调配：向酶处理后的煎煮液中加入3kg的果葡糖浆、2kg的海枣汁、2kg的无花果汁、2kg的人参果汁、1kg的金樱果汁、1kg的木糖醇、1kg的莲雾汁、0.1kg的山梨酸钾、0.05kg的无水磷酸氢二钠、0.05kg的硬脂酸镁混合均匀，制得混合液；
e.均质：将调配好的混合液进行均质处理，温度为78℃，采用二级均质，一级均质压力为35mpa，二级均质压力28mpa；
f.脱气、灭菌：将均质后的混合浆液采用真空脱气机脱气，真空度在106千帕进行脱气25min，脱气结束后在137℃条件下进行高温瞬时灭菌，时间8s；
g.真空浓缩：将灭菌后的混合浆液在0.12mpa，温度57℃条件下进行真空浓缩，制得水分含量为23.6%的混合浓缩物；
h.升华干燥：将混合浓缩物在-27℃的环境下冷冻22h，冷冻后在装载量按15kg/m2、工作压力63pa、解析压力40pa、温度42℃的条件下干燥，制得原料干品；
i.粉碎、过滤：将原料干品在相对湿度为63%、温度为28℃的封闭车间内，用破碎机打成均匀的颗粒物，并将颗粒物经过上层30目、下层60目的筛网过滤，制得成品保健粉；
j.杀菌：将成品保健粉在紫外线下照射30min进行杀菌；
k.包装：将苁蓉瓜蒌保健粉采用食品级包装材料进行包装，检验合格后，入通风干燥环境中保存。
有益效果：采用本方法制备的苁蓉瓜蒌保健粉，采用绿色健康、营养丰富的苁蓉、瓜蒌为原料，丰富；保健粉内的营养物质，提高了苁蓉、瓜蒌的利用率及经济价值，通过复合酶处理，既能够充分析出苁蓉、瓜蒌中的营养物质，提高成品保健粉的营养物质，协同效果明显，成品保健粉为粉状产品，既可直接服用，又可以加适量水搅拌成营养糊，食用方式多样，携带方便，具有强肾益精、养颜延年、润肺化痰、散结滑肠等功效。
具体实施方式
实施例一：
一种苁蓉瓜蒌保健粉的制备方法，其特征在于，所述的制备方法采用以下步骤：
a.原料预处理：选取无病虫害的苁蓉、瓜蒌、荞麦叶、白石花、胡颓子、槐树嫩芽、首乌藤，清水清洗后分别切成苁蓉粒、瓜蒌粒、荞麦叶粒、白石花粒、胡颓子粒、槐树嫩芽粒、首乌藤粒，取10kg的苁蓉粒、8kg的瓜蒌粒、6kg的荞麦叶粒、5kg的白石花粒、3kg的胡颓子粒、1kg的槐树嫩芽粒、1kg的首乌藤粒混合均匀，制得混合原料，将混合原料在超声破清洗机内进行清洗，超声波清洗机内安装有气泡发生器，超声波清洗机采用频率为25khz,清洗时间为40min，将清洗后的混合原料采用微波干燥杀青，在微波干燥杀青时，微波设备的皮带传输速度为1.5m/min，温度为86℃，混合原料在皮带上的厚度为1.2cm，干燥至混合原料含水量为11.5%时停止干燥，制得原料碎粒；
b.煎煮：将原料碎粒放在45kg浓度为86%的山楂汁溶液中煎煮，并添加3kg的地耳菜粉、2kg的山药汁、1kg的老虎泡汁、1kg的黄精粉，煎煮温度控制为85℃，时间控制为40min，重复煎煮3次，将每次煎煮液混合，过滤制得煎煮液和原料初渣，将原料初渣进行超细微破壁粉碎，制得原料粉；
c.酶处理：向煎煮液中加入0.47kg的果胶酶、0.25kg的纤维素酶、0.16kg糖化酶、0.09kg的半纤维素酶，混合均匀，温度控制为48℃，时间为3h；
d.调配：向酶处理后的煎煮液中加入3kg的果葡糖浆、2kg的海枣汁、2kg的无花果汁、2kg的人参果汁、1kg的金樱果汁、1kg的木糖醇、1kg的莲雾汁、0.1kg的山梨酸钾、0.05kg的无水磷酸氢二钠、0.05kg的硬脂酸镁混合均匀，制得混合液；
e.均质：将调配好的混合液进行均质处理，温度为78℃，采用二级均质，一级均质压力为35mpa，二级均质压力28mpa；
f.脱气、灭菌：将均质后的混合浆液采用真空脱气机脱气，真空度在106千帕进行脱气25min，脱气结束后在137℃条件下进行高温瞬时灭菌，时间8s；
g.真空浓缩：将灭菌后的混合浆液在0.12mpa，温度57℃条件下进行真空浓缩，制得水分含量为23.6%的混合浓缩物；
h.升华干燥：将混合浓缩物在-27℃的环境下冷冻22h，冷冻后在装载量按15kg/m2、工作压力63pa、解析压力40pa、温度42℃的条件下干燥，制得原料干品；
i.粉碎、过滤：将原料干品在相对湿度为63%、温度为28℃的封闭车间内，用破碎机打成均匀的颗粒物，并将颗粒物经过上层30目、下层60目的筛网过滤，制得成品保健粉；
j.杀菌：将成品保健粉在紫外线下照射30min进行杀菌；
k.包装：将苁蓉瓜蒌保健粉采用食品级包装材料进行包装，检验合格后，入通风干燥环境中保存。
实施例二：
一种苁蓉瓜蒌保健粉的制备方法，其特征在于，所述的制备方法采用以下步骤：
a.原料处理：将10kg的苁蓉、7kg的瓜蒌、5kg的明党参、4kg的薏仁、2kg的莲子、2kg的六堡茶、1kg的冬菇、1kg的车前草混合后进行清水淋洗，在56℃的环境下进行干燥，干燥后进行超细微粉碎，制得原料粉，将原料粉放入90kg的水中在67℃恒温浴环境下进行回流浸提120min，冷却至室温，过滤得滤液一及滤渣，滤渣再用3.4倍的纯净水在83℃环境下进行回流浸提90min，冷却至室温，过滤得滤液二，将滤液一与滤液二混合，在62℃的环境下浓缩至原体积的12%，制得原料提取液，将滤渣制糜处理，制得原料糜；
b.酶处理：向原料糜中加入3kg的冬凌草粉、2kg的羊肚菌粉、1kg的红薯藤粉、1kg的辣木籽粉、1kg的地草果汁、1kg的地黄叶汁、0.58kg的果胶酶、0.35kg的纤维素酶、0.21kg的半纤维素酶、0.14kg的糖化酶进行酶处理，在真空度为0.19mpa、温度控制54℃，时间控制2.5h，酶解完成后，将酶解后的原料糜加热至128℃，维持25s进行灭酶，将灭酶后的混合浆液利用磨浆机进行磨浆处理，至原料糜能过180目筛网，制得原料浆液；
c.调配：向原料浆液中加入10kg的原料提取液、3kg的蔗糖、2kg的葡萄糖、2kg的松子仁汁、2kg的山药豆汁、2kg的野地瓜汁、1kg的朝鲜蓟汁、1kg的毛叶枣汁、1kg的芡实汁、0.5kg的蛇果汁、0.5kg的山楂籽粉、0.02kg的柠檬酸钠、0.01kg的蔗糖脂肪酸酯、0.01kg的黄原胶、0.01kg的卡拉胶、0.01kg的羧甲基纤维素钠混合均匀，制得混合液；
d.均质：将调配好的混合液进行均质处理，温度为75℃，采用二级均质，一级均质压力为32mpa，二级均质压力26mpa，将均质后的混合液在压力为37mpa，超滤膜的孔径为3μm的条件下进行超滤膜纯化；
e.脱气、灭菌：将纯化后的混合液采用真空脱气机脱气，真空度在115千帕进行脱气30min，脱气结束后在134℃条件下进行高温瞬时灭菌，时间10s；
f.真空浓缩：将灭菌后的混合浆液在0.28mpa，温度52℃条件下进行真空浓缩，制得水分含量为27.3%的混合浓缩物；
g.微波干燥：设定干燥曲线，干燥时间为25h，将混合浓缩物加热至83℃并保持40min，然后快速冷却至74℃，保持60min后，快速冷却至62℃，保持50min后，再将物料自然冷却至50℃、抽真空至93pa干燥，得到原料干品，将原料干品采用超细微破壁粉碎机粉碎，粒径为220μm，得到原料粉；
h.粉碎、过滤：将原料粉在相对湿度为63%、温度为29℃的封闭车间内，用破碎机打成均匀的颗粒物，并将颗粒物经过上层120目、下层160目的筛网过滤，制得成品保健粉；
i.包装：将苁蓉瓜蒌保健粉采用食品级包装材料进行包装，检验合格后，入通风干燥环境中保存。
实施例三：
一种苁蓉瓜蒌保健粉的制备方法，其特征在于，所述的制备方法采用以下步骤：
a.原料预处理：选取无病虫害的苁蓉、瓜蒌、老鹰茶、野地瓜、附地菜、榅桲叶、菊花苗、刺嫩芽，清水清洗后分别切成苁蓉粒、瓜蒌粒、老鹰茶粒、野地瓜粒、附地菜粒、榅桲叶粒、菊花苗粒、刺嫩芽粒，取10kg的苁蓉粒、7kg的瓜蒌粒、5kg的老鹰茶粒、5kg的野地瓜粒、4kg的附地菜粒、3kg的榅桲叶粒、1kg的菊花苗粒、1kg的刺嫩芽粒混合均匀，制得混合原料，将混合原料在超声破清洗机内进行清洗，超声波清洗机内安装有气泡发生器，超声波清洗机采用频率为26khz，清洗时间为50min，将清洗后的混合原料采用微波干燥杀青，在微波干燥杀青时，微波设备的皮带传输速度为1.2m/min，温度为85℃，混合原料在皮带上的厚度为0.8cm，干燥至混合原料含水量为13.7%时停止干燥，制得原料碎粒；
b.煎煮：将原料碎粒放在50kg浓度为83%的山苹果汁溶液中煎煮，并添加4kg的葛仙米粉、3kg的沙棘汁、2kg的刺玫果汁、1kg的玉竹汁、1kg的西洋梨汁，煎煮温度控制为86℃，时间控制为50min，重复煎煮2次，将每次煎煮液混合，过滤制得煎煮液和原料初渣，将原料初渣进行超细微破壁粉碎，制得原料粉；
c.酶处理：向煎煮液中加入0.53kg的果胶酶、0.29kg的纤维素酶、0.14kg糖化酶、0.1kg的半纤维素酶，混合均匀，温度控制为52℃，时间为2.5h；
d.调配：向酶处理后的煎煮液中加入3kg的麦芽糖醇、2kg的羊奶子果汁、2kg的黑布林汁、2kg的水蒲桃汁、1kg的藠头汁、1kg的果糖、1kg的木莲果汁、1kg的蒲瓜汁、0.13kg的山梨酸钾、0.05kg的魔芋胶、0.03kg的结冷胶混合均匀，制得混合液；
e.均质：将调配好的混合液进行均质处理，温度为75℃，采用二级均质，一级均质压力为40mpa，二级均质压力32mpa；
f.脱气、灭菌：将均质后的混合浆液采用真空脱气机脱气，真空度在112千帕进行脱气30min，脱气结束后在126℃条件下进行高温瞬时灭菌，时间15s；
g.真空浓缩：将灭菌后的混合浆液在0.14mpa，温度55℃条件下进行真空浓缩，制得水分含量为25.8%的混合浓缩物；
h.真空干燥：设定干燥曲线，干燥时间为28h，将混合浓缩物加热至86℃并保持30min，然后快速冷却至75℃，保持60min后，快速冷却至63℃，保持40min后，再将物料自然冷却至52℃、抽真空至90pa干燥，得到原料干品；
i.粉碎、过滤：将原料干品在相对湿度为68%、温度为35℃的封闭车间内，用破碎机打成均匀的颗粒物，并将颗粒物经过上层150目、下层180目的筛网过滤，制得成品保健粉；
j.杀菌：将成品保健粉在紫外线下照射40min进行杀菌；
k.包装：将苁蓉瓜蒌保健粉采用食品级包装材料进行包装，检验合格后，入通风干燥环境中保存。
实施例四：
一种苁蓉瓜蒌保健粉的制备方法，其特征在于，所述的制备方法采用以下步骤：
a.原料预处理：挑选成熟、无病虫害的苁蓉、瓜蒌、百味参、霹雳果、地榆叶、醋栗，取10kg的苁蓉、7kg的瓜蒌、5kg的百味参、4kg的霹雳果、2kg的地榆叶、1kg的醋栗混合均匀后制得混合原料，对混合原料进行超声波清洗，超声波功率为1300w，清洗时间为20min，将清洗后的混合原料采用超细微破壁粉碎技术进行粉碎处理，过230目筛，制得混合原料粉；
b.煎煮：将混合原料粉放在100kg浓度为88%的玉竹汁溶液中煎煮，并添加4kg的地黄叶粉、2kg的五味子花粉、1kg的委陵菜粉，煎煮温度控制为76℃，时间控制为50min，重复煎煮4次，将每次煎煮液混合，过滤制得煎煮液和原料渣；
c.酶处理：向煎煮液中加入0.48kg的果胶酶、0.27kg的风味蛋白酶、0.12kg的纤维素酶、0.08kg的糖化酶，混合均匀，温度控制为50℃，时间为2h；
d.调配：向酶处理后的煎煮液中加入2kg的木糖醇、2kg的麦芽糖醇、2kg的水枇杷汁、2kg的莲子汁、2kg的鱼腥草汁、1kg的鸡蛋果汁、1kg的金珠果汁、1kg的海棠果汁、0.5kg的白首乌汁、0.5kg的槐豆胶、0.1kg的山梨酸钾、0.1kg的魔芋胶、0.02kg的卡拉胶混合均匀，制得混合液；
e.均质：将调配好的混合液在69℃、35mpa的压力下均质，均质3次；
f.脱气、灭菌：将均质后的混合浆液采用真空脱气机脱气，真空度在114千帕进行脱气20min，脱气结束后在135℃条件下进行高温瞬时灭菌，时间15s；
g.真空浓缩：将灭菌后的混合浆液在0.28mpa，温度56℃条件下进行真空浓缩，制得水分含量为32.7%的混合浓缩物；
h.真空干燥：把混合浓缩物放在真空干燥机中进行干燥，真空度控制在0.058mpa，温度控制在67℃，将干燥后的混合浓缩物进行超细微破壁粉碎处理，制得成品保健粉；
i.杀菌：将干燥后的颗粒在紫外线下照射25min进行杀菌；
j.包装：将苁蓉瓜蒌保健粉采用食品级包装材料进行包装，检验合格后，入通风干燥环境中保存。
实施例五：
一种苁蓉瓜蒌保健粉的制备方法，其特征在于，所述的制备方法采用以下步骤：
a.原料处理：将10kg的苁蓉、7kg的瓜蒌、4kg的佛手瓜、3kg的羊耳菊、2kg的八宝茶、1kg的花旗参、1kg的垂盆草混合后进行清水淋洗，在46℃的环境下进行干燥，干燥后进行超细微破壁粉碎，制得原料粉，将原料粉放入120kg的水中在92℃恒温浴环境下进行回流浸提4h，冷却至室温，过滤得滤液一及滤渣，滤渣再用3.2倍的纯净水在83℃环境下进行回流浸提60min，冷却至室温，过滤得滤液二和滤渣，将滤液一与滤液二混合后用硅藻土过滤机过滤，过滤后在温度为62℃、真空度为96kpa的真空浓缩锅内浓缩至原体积的10%，制得原料提取液，将滤渣制糜处理，制得原料糜；
b.酶处理：向原料糜中加入5kg的黄鹌菜汁、2kg的杜梨汁、2kg的罗汉果汁、1kg的山葡萄叶粉、1kg的杈杷果汁、1kg的牛甘果汁、0.52kg的果胶酶、0.36kg的纤维素酶、0.22kg的糖化酶、0.17kg的风味蛋白酶进行酶处理，在真空度为0.19mpa、温度控制52℃，时间控制2h，酶解完成后，将酶解后的原料糜加热至125℃，维持20s进行灭酶，将灭酶后的混合浆液利用磨浆机进行磨浆处理，至原料糜能过160目筛网，制得原料浆液；
c.调配：向原料浆液中加入12kg的原料提取液、6kg的牛蒡汁、5kg的雪莲果汁、2kg的刺泡汁、2kg的西洋梨汁、1kg的野落茄汁、1kg的响铃果汁、1kg的冬葵果汁、0.5kg的榆蘑汁、0.5kg的菱角汁、0.5kg的节瓜汁、0.1kg的瓜尔胶、0.05kg的羧甲基纤维素钠、0.03kg的明胶混合均匀，制得混合液；
d.均质：将混合液均质处理，温度为83℃，压力为55mpa，循环均质2次；
e.脱气、灭菌：将均质后的混合液采用真空脱气机脱气，真空度在118千帕进行脱气35min，脱气结束后在122℃条件下进行高温瞬时灭菌，时间15s；
f.真空浓缩：将灭菌后的混合浆液在0.22mpa，温度59℃条件下进行真空浓缩，制得水分含量为33%的混合浓缩物；
g.升华干燥：将混合浓缩物在-26℃的环境下冷冻30h，冷冻后在装载量按18kg/m2、工作压力62pa、解析压力45pa、温度48℃的条件下干燥，将冷冻干燥后的原料冻干品粉碎，采用超细微破壁粉碎机粉碎，粒径为230μm，得到成品保健粉；
h.杀菌：将干燥后的颗粒在紫外线下照射35min进行杀菌；
i.包装：将苁蓉瓜蒌保健粉采用食品级包装材料进行包装，检验合格后，入通风干燥环境中保存。
本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。