本发明涉及家禽养殖技术领域,具体是一种鸡肉富硒饲料及饲养方法。
背景技术:
鸡,家禽的一种,是指放养的肉鸡。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔。随着人们生活水平的提高,人们的日常饮食结构也发生了巨大的变化,越来越注重食物的营养和保健作用,鸡肉是人们经常性的日常饮食之一,含有很多人体所必需的营养物质,具有很高的营养价值。
硒是维持人体健康的必需微量矿物元素,它具有强抗氧化作用,能够清除体内脂质过氧化物和自由基以保护细胞膜,提高机体免疫力和抗病力,保护人体抵御外来有害物质。一旦人体硒摄入不足就会容易引起多种疾病,如克山病的发生。
鸡肉中的硒是一种有机硒,人摄入含有富硒的鸡肉,硒会使细胞分裂、再生,繁殖、修复损伤脏器,抗衰老、清除体内自由基,同时鸡肉中含有人体必需的氨基酸,因此养殖一种富硒且氨基酸含量高的鸡对于人类的健康、安全与营养保健都具有重要意义。
目前的大多数鸡肉中的含硒量低、人体所需的氨基酸含量低。
技术实现要素:
本发明的目的在于解决现有技术的不足,而提供一种鸡肉富硒饲料及饲养方法,该饲料喂养的鸡中硒和人体必需的氨基酸含量高。
实现本发明目的的技术方案是:
一种鸡肉富硒饲料,由玉米粉、菜籽粉、酵母硒和发酵粉混合均匀,发酵3-4天而成。
所述的玉米粉、菜籽粉、酵母硒和发酵粉用量重量分配比为79-80:19.5-21.5:0.2-0.3:0.2-0.3。
一种富硒鸡的饲养方法,具体包括如下步骤:
1)鸡舍选择:将鸡舍选择在环境安静、干燥、阴凉的地方;
2)疾病防治:鸡舍建好,鸡入住前对鸡舍进行杀菌消毒,无关人员不能随意出入鸡舍,以免引起传染病的传播;
3)选鸡:选择重量为1-1.25kg的健康的黄底黑花鸡;
4)饲养管理:将选好的黑白鸡采用圈养方式,并用上述所述的一种鸡肉富硒饲料喂养,喂养60天以上,即能养成富硒含量和人体必需的氨基酸含量高的鸡。
步骤4)中,所述的喂养,每只鸡每天喂养富硒饲料的喂养量为75g。
步骤4)中,所述的喂养,每只鸡每天喂养的富硒饲料中还加入0.1ml的酵素。
步骤4)中,喂养的一种鸡肉富硒饲料中含有发酵粉,进一步加强步骤2)的疾病防治。
有益效果:提供一种鸡肉富硒饲料及饲养方法,该饲料喂养的鸡中硒和人体必需的氨基酸含量高,对食用者的。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步阐述,但不是对本发明的限定。
实施例:
一种鸡肉富硒饲料,由玉米粉、菜籽粉、酵母硒和发酵粉混合均匀,发酵3-4天而成。
所述的玉米粉、菜籽粉、酵母硒和发酵粉用量重量分配比为80:19.5:0.2:0.3。
一种富硒鸡的饲养方法,具体包括如下步骤:
1)鸡舍选择:将鸡舍选择在环境安静、干燥、阴凉的地方;
2)疾病防治:鸡舍建好,鸡入住前对鸡舍进行杀菌消毒,无关人员不能随意出入鸡舍,以免引起传染病的传播;
3)选鸡:选择重量为1-1.25kg的健康的黄底黑花鸡;
4)饲养管理:将选好的黑白鸡采用圈养方式,并用上述所述的一种鸡肉富硒饲料喂养,喂养60天以上,即能养成富硒含量和人体必需的氨基酸含量高的鸡。
步骤4)中,所述的喂养,每只鸡每天喂养富硒饲料的喂养量为75g。
步骤4)中,所述的喂养,每只鸡每天喂养的富硒饲料中还加入0.1ml的酵素。
步骤4)中,喂养的一种鸡肉富硒饲料中含有发酵粉,进一步加强步骤2)的疾病防治。
经检测,该方法饲养的鸡肉中,含硒150μg/100g,肌苷酸288.3mg/100g,苏氨酸0.88g/100g,缬氨酸1.06g/100g,蛋氨酸0.59g/100g,苯丙氨酸1g/100g。