一种凉茶的制作方法

文档序号:16806836发布日期:2019-02-10 13:07阅读:401来源:国知局

本发明涉及食品技术领域,尤其涉及一种凉茶。



背景技术:

菊花是菊科植物。菊花chrysanthemummorifoliumramat鳞托菊的干燥头状花序,是中国常用中药,具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代药理研究表明,菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。

鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一,性凉,味甘、淡;归大肠、胃经,具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。如《岭南采药录》说它能“治湿热下痢,里急舌重,又能润肺解毒”。苦瓜虽苦,但苦味性凉,暑热日时吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果。

凉茶,也叫青草茶或百草茶,是一种在中国南方(广东、福建等地)流行的一种饮料,取材自多种所在地唾手可得的药草组合而成的饮料。因为广东地处之岭南,天气炎热,多雨地湿,自古多有瘴气。因此民间流行以药性寒凉,消暑解热的中草药,熬水来喝,称为各式各样的“凉茶”。现代科学大量研究证明,凉茶具有清热解毒、祛湿、生津止渴、除烦安神、清火、明目、散结、消肿等功效,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压,其药理功效多,作用广,用中草药制成凉茶,在中国有着悠久的历史,由于它原料丰富,制作简单,饮用方便,效果良好,已被人们普遍接受。



技术实现要素:

有鉴于此,本发明所要解决的技术问题是提供一种凉茶,这种凉茶具有清热解毒、清火明目、散结消肿、增强人体免疫力、除烦安神等功效,适合体力劳动者或失眠人士饮用,男女老少皆宜。

本发明所要解决的技术问题通过以下技术方案予以实现:

一种凉茶,其特征在于,包括以下重量份的原料:

菊花25~45份,鸡蛋花25~45份,蛇舌草25~45份,鸡骨草25~45份,白芍25~45份,蔗糖15~45份,夏枯草20~45份,桑葚叶20~45份,水500~2000份。

优选地,一种凉茶,包括以下重量份的原料:

菊花27~40份,鸡蛋花27~40份,蛇舌草27~40份,鸡骨草27~40份,白芍27~40份,蔗糖18~40份,夏枯草24~40份,桑葚叶22~40份,水500~2000份。

优选地,一种凉茶,包括以下重量份的原料:

菊花28~35份,鸡蛋花28~35份,蛇舌草28~35份,鸡骨草28~35份,白芍28~35份,蔗糖20~35份,夏枯草23~35份,桑葚叶25~35份,水500~2000份。

上述凉茶配制成水剂、颗粒剂、袋泡茶剂、糖浆剂、胶囊剂或片剂。

本发明所述的一种凉茶,长期饮用,具有清热解毒、清火明目、散结消肿、增强人体免疫力、除烦安神等功效,适合体力劳动者或失眠人士饮用,男女老少皆宜。

实施方式:

下面通过具体实施例,对本发明的技术方案作进一步具体的说明,但是本发明并不限于这些实施例。

实施例一:

按照上述方法进行一种凉茶,包括以下重量份的原料:

菊花30份,鸡蛋花30份,蛇舌草27份,鸡骨草27份,白芍25份,蔗糖16份,夏枯草31份,桑葚叶32份,水900份。

将上述中草药洗净晾干,加400份的水,泡浸50分钟,熬制45分钟,过滤后即得水剂,可以饮用;将过滤后的中药再加入水400份,泡浸70分钟,翻煲60分钟,滤出水剂,直接饮用即可,剩下药渣倒掉。

本实施例凉茶制得的凉茶水剂饮料口感微苦涩,可用蔗糖调味,天气寒冷,使该凉茶达到最佳效果;该凉茶具有清热解毒、清火明目、除烦安神等功效,适合体力劳动者或失眠人士饮用,男女老少皆宜。

实施例二:

按照上述方法进行一种凉茶,包括以下重量份的原料:

菊花40份,鸡蛋花40份,蛇舌草35份,鸡骨草35份,白芍30份,蔗糖16份,夏枯草35份,桑葚叶32份,水1200份。

将上述中草药洗净晾干,应用现代提取技术提取为浸膏状,加适量的药用赋形剂混合,制成颗粒即可。

本实施例凉茶制得的凉茶水剂饮料口感微涩甜,具有清热解毒、清火明目、除烦安神等功效,适合体力劳动者或失眠人士饮用,男女老少皆宜。

实施例三:

按照上述方法进行一种凉茶,包括以下重量份的原料:

菊花32份,鸡蛋花41份,蛇舌草38份,鸡骨草40份,白芍30份,蔗糖16份,夏枯草32份,桑葚叶32份,水1200份。

将上述中草药洗净晾干,应用现代提取技术提取为浸膏状,加适量的药用赋形剂混合,制成颗粒即可。

本实施例凉茶制得的凉茶水剂饮料口感微涩甜,具有清热解毒、清火明目、除烦安神等功效,适合体力劳动者或失眠人士饮用,男女老少皆宜。

下述为本发明的2个应用案例:

案例1

患者刘某,男,某学校老师,因高考期间为学生补课多天没有充足的休息,人有些麻木感,人作渴,饮水不解渴。服用本发明实施例1所述的凉茶水剂,每天一剂,每剂分早中晚服用,饮后就有止渴作用,半个多钟后麻林感减轻,第二疲倦消失。

案例2

患者谢某,男,某大学学生,因连续两天把油炸食品,导致上火,长痘痘。服用本发明实施例3所述的凉茶颗粒剂,每天3剂,早中晚各一剂,第一天火气会稍微上升,第二天火气下降一大半。

为了便于本领域技术人员理解,下面将结合实施例对本发明做进一步的描述。实施例中所用的组成及其配比是对本发明的举例说明,不是对本发明的限定,各实施例凉茶所配制成的剂型也不是对本发明的限定,事实上,本发明凉茶可配制成任何剂型。实施例中各种剂型的制备方法均是已有技术,在此不做详细描述。



技术特征:

技术总结
一种凉茶,其特征在于,包括以下重量份的原料:菊花25~45份,鸡蛋花25~45份,蛇舌草25~45份,鸡骨草25~45份,白芍25~45份,蔗糖15~45份,夏枯草20~45份,桑葚叶20~45份,水500~2000份。本发明所述的一种凉茶,具有清热解毒、清火明目、散结消肿、增强人体免疫力、除烦安神等功效,适合体力劳动者或失眠人士饮用,男女老少皆宜。

技术研发人员:吴奕松
受保护的技术使用者:吴奕松
技术研发日:2017.07.29
技术公布日:2019.02.05
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