本发明农产品储藏领域，特别涉及一种鲜玉米棒储藏方法。
背景技术：
玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，也是重要工业原料，可加工成的工业产品达3000多种。我国玉米工业加工迅速发展，消费的玉米大幅度增加，对我国乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都产生了重大的影响。全面认识和深入研究玉米工业加工发展的重要作用及其所带来的影响，制定科学的发展对策，对于主动搞好粮食宏观调控，保持玉米供求平衡，促进我国经济健康发展都有着极为重要的意义，对于玉米最常见的就是冷藏反季节销售，鲜玉米刚上市价格便宜，直接做饲料后溢价低，如果鲜玉米经储藏后销售有利于提高鲜玉米的溢价，但是鲜玉米储藏需要有严格的工艺方法，单纯的用低温对鲜玉米进行保鲜会降低鲜玉米的口感，因此，需要对鲜玉米的储藏方法需要进行优化。
技术实现要素：
为解决上述问题，本发明提供了一种鲜玉米棒储藏方法，具体如下：
本发明的一种鲜玉米棒储藏方法，前述储藏方法的步骤具体为去苞衣除须、清洗、挑选、漂烫和冷却、沥干、速冻、包装和冷藏，前述挑选为将表面有虫口的鲜玉米剔除，保证进行储藏的鲜玉米都为无虫口的鲜玉米，前述漂烫和冷却具体为将鲜玉米先用沸水蒸煮并用清洁水冲洗冷却，前述沥干需在干燥通风的库房内进行，前述包装采用塑料膜进行密封，前述冷藏的温度为-16℃±2℃。
优选地，前述漂烫和冷却中鲜玉米在沸水中需蒸煮5min，防止鲜玉米发霉，保存鲜玉米口感。
优选地，前述沥干所需的风速要求至少为5m/s。
优选地，前述速冻的时间以整个鲜玉米棒的玉米穗冻实为宜。
优选地，前述速冻的温度至少为-25℃。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明鲜玉米棒储藏方法操作简单，实施方便，能够保证鲜玉米的食用口感，延长鲜玉米的保鲜时间，本方法不添加防腐剂，能防止鲜玉米中微生物的生长，适用于大量鲜玉米储藏，经保鲜后的鲜玉米具有良好的市场竞争力。
具体实施方式
下面通过实施例，对本发明的技术方案作进一步的说明。
本例的一种鲜玉米棒储藏方法，储藏方法的步骤具体为去苞衣除须、清洗、挑选、漂烫和冷却、沥干、速冻、包装和冷藏；
去苞衣除须主要讲鲜玉米表面的苞衣和玉米须清楚干净，方便后续对鲜玉米进行包装；
清洗主要去除鲜玉米表面的杂物；
挑选具体为将表面有虫口的鲜玉米剔除，保证进行储藏的鲜玉米都为无虫口的鲜玉米；
漂烫和冷却具体为将鲜玉米先用沸水蒸煮5min后并用清洁水冲洗冷却；
沥干具体为将鲜玉米在干燥通风的库房内进行，沥干所需的风速要求至少为5m/s；
速冻具体为将鲜玉米至于-25℃环境中进行冷却，速冻的时间以整个鲜玉米棒的玉米穗冻实为宜；’
包装具体为将鲜玉米采用塑料膜进行密封；
冷藏的温度为-16℃±2℃。
本发明鲜玉米棒储藏方法操作简单，实施方便，能够保证鲜玉米的食用口感，延长鲜玉米的保鲜时间，本方法不添加防腐剂，能防止鲜玉米中微生物的生长，适用于大量鲜玉米储藏，经保鲜后的鲜玉米具有良好的市场竞争力。
以上所述仅为本发明的具体实施例，但发明的结构特征并不仅限于此，任何本领域的技术人员在本发明的领域内，所作的变化或修饰皆涵盖在本发明的专利范围之中。