本发明涉及一种调味品，更具体地说，本发明涉及一种甜辣味海鲜酱调味品，属于调味品生产技术领域。
背景技术：
海鲜酱是一种调味品，主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。
国家知识产权局于2015.04.01公开了一件公开号为cn104473137a，名称为“山珍海鲜酱”的发明，该发明以10为基率，按山珍的山竹笋、山蘑菇、山楂果、牛甘果比例为5-7∶6-5∶4-3∶3-2分别称量并粉碎搅匀成山珍混料，按海味的牡蛎、海蟹、海虾、海螺比例为5-6∶4-5∶2-3∶2-1分别称量并粉碎搅匀成海味混料，按配料的番茄、辣椒、胡椒、八角、老姜、食盐、米醋比例为3-4∶4-2∶2-3∶3-2∶2-1∶1-2∶0.4-0.2分别称量并粉碎搅匀成配料混料，再以100为基率，按山珍混料、海鲜混料、配料混料比例为8-7∶7-6∶0.5-0.3称量并搅匀成混合酱，并用加热蒸煮50-60分钟，再灌装入瓶罐中并封存提质5-7天，即得到山珍海味浓郁和优质美味的山珍海鲜酱。
上述现有技术中的海鲜酱口味单一，不突出，且不适合喜欢甜辣味的消费者。
技术实现要素：
本发明旨在解决现有技术中海鲜酱的问题，提供一种甜辣味海鲜酱调味品，该甜辣味海鲜酱调味品配方合理，风味和谐，具有协调的甜辣味，口味突出，适合喜欢甜辣味的消费者。
为了实现上述发明目的，其具体的技术方案如下：
一种甜辣味海鲜酱调味品，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：
虾酱10-18份
花生酱5-12份
虾肉末11-19份
甜椒2-10份
花生油3-10份
豆瓣6-8份
生姜2-8份
蒜末1-5份
海鲜酱油5-10份
苹果醋2-5份
味精0.8-1.8份
盐2-8份
香辛料1-5份。
本发明所述的豆瓣为郫县豆瓣。
本发明所述的香辛料包括：陈皮、山奈、八角和豆蔻。
上述豆蔻为白豆蔻。
本发明带来的有益技术效果：
本发明解决了现有技术中海鲜酱的问题，提供一种甜辣味海鲜酱调味品，该甜辣味海鲜酱调味品配方合理，风味和谐，具有协调的甜辣味，口味突出，适合喜欢甜辣味的消费者。
具体实施方式
实施例1
一种甜辣味海鲜酱调味品，包括以下按照重量份数计的原料：
虾酱10份
花生酱5份
虾肉末11份
甜椒2份
花生油3份
豆瓣6份
生姜2份
蒜末1份
海鲜酱油5份
苹果醋2份
味精0.8份
盐2份
香辛料1份。
实施例2
一种甜辣味海鲜酱调味品，包括以下按照重量份数计的原料：
虾酱18份
花生酱12份
虾肉末19份
甜椒10份
花生油10份
豆瓣8份
生姜8份
蒜末5份
海鲜酱油10份
苹果醋5份
味精1.8份
盐8份
香辛料5份。
实施例3
一种甜辣味海鲜酱调味品，包括以下按照重量份数计的原料：
虾酱14份
花生酱8.5份
虾肉末15份
甜椒6份
花生油6.5份
豆瓣7份
生姜5份
蒜末3份
海鲜酱油7.5份
苹果醋3.5份
味精1.3份
盐5份
香辛料3份。
实施例4
一种甜辣味海鲜酱调味品，包括以下按照重量份数计的原料：
虾酱12份
花生酱11份
虾肉末12份
甜椒8份
花生油4份
豆瓣7.5份
生姜3份
蒜末2.5份
海鲜酱油6.6份
苹果醋4.6份
味精1.2份
盐2.3份
香辛料2.6份。