一种中草药微生态饲料产品的制作方法

文档序号:14132269阅读:256来源:国知局

本发明主要涉及一种纯中草药的微生态饲料产品,具体涉及由多种中草药混合后经乳酸多种微生物发酵后混合加工制成。



背景技术:

使用添加抗生素的饲料能降低畜禽发病率和死亡率,促进畜禽生长、改善胴体品质,但同时也造成了严重的负面效应,比如病原微生物的抗药性增强,畜禽机体免疫力降低,畜禽排泄物污染环境,以及在动物性食品中残留对人体健康的危害等。而使用中草药的饲料不会造成耐药性问题,畜禽肉质更好。现有许多中草药具有抗细菌和抗病毒的作用,能调动机体非特异性抗微生物的一切积极因素,达到全方位杀灭病原微生物的功能。据研究证明,有200多种中草药具有免疫活性物质,能增加动物体的免疫功能,有400多种中草药有抑菌杀菌作用。

中草药及其复方在体外的抗菌范围和抗菌程度各有不同,多数中草药具有显著而广谱的抗菌活性,如黄连、陈皮、黄芩等都对多种细菌有抑制作用;也有一些中草药以抗革兰氏阳性菌为主,如麦冬、射干、艾叶、桔梗和侧柏叶;有些以抗革兰氏阴性菌为主,如白头翁、秦皮、马齿苋、仙鹤草。因此,在临床应用时应选用针对性较强的抗菌中草药。李淑梅等选用黄连、黄芩、栀子、石榴皮、大黄5味中草药在体外对致病性大肠杆菌的抑菌效果进行了测定,其中黄连、黄芩对试验菌株的抑菌作用最强,而其他3味药物在高浓度时有效,低浓度时无效,根据不同浓度药物的抑菌结果,按照中兽医理论组方,结果表明黄连、黄芩、大黄3味药物组合能明显增加抑菌效果,黄连黄芩和栀子组合也能加强抑菌效果,而在配方中加入石榴皮的抑菌效果增加并不明显。

很多中草药具有增强机体器官、组织的屏障防御功能。如枸杞有刺激造血的功能;灵芝可提高脾的功能;党参、阿胶、鸡血藤、蟾酥可刺激血细胞生成;白芍可促进和诱导脾淋巴细胞的增殖;何首乌含有卵磷脂成分,可作为神经、脑髓、红细胞的原材料,增强细胞的功能等。而且许多中草药中的多糖类、有机酸类、生物碱类、甙类和挥发油等活性成分,均有增强免疫的作用,多糖类具有促进胸腺液反应,刺激网状内皮系统,提高机体免疫反应能力;有机酸类能增强巨噬细胞的吞噬功能,增强机体的免疫功能;甙类能加强网状内皮系统吞噬功能,并能促进抗体生成,促进抗原抗体反应和淋巴细胞转化等功能等。

公开号为cn101558823的中国专利公开了一种猪禽用发酵液体饲料的制备方法,步骤如下:乳酸杆菌和发酵乳酸杆菌于38℃培养18小时;上述两种菌所用的培养基为按下述比例配制的混合物:蛋白胨1wt%、牛肉提取物0.5wt%、柠檬酸三铵0.1wt%、乙酸钠(3h2o)0.7wt%、酵母浸粉0.2wt%;葡萄糖1wt%;磷酸氢二钾0.4wt%;吐温800.05wt%;将步骤1)得到的枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌于40℃培养18小时;上述两种菌所用的培养基为按下述比例配制的混合液:蛋白胨1wt%、葡萄糖2wt%、牛肉膏0.5wt%、磷酸二氢钾0.6wt%、3.08%硫酸锰溶液0.5wt%;酿酒酵母于24℃培养24小时;培养基为按下述比例配制的混合液:红糖2.5wt%,大豆蛋白胨2.0wt%,酵母膏0.2wt%,磷酸二氢钾0.4wt%,硫酸镁0.02wt%,ph6.5~7.0;得到上述各菌的种子液;3)发酵:将发酵培养基粉碎到100目,置于固体发酵罐中,加水调整发酵罐中固形物含量到50wt%,通高压蒸汽升温至122℃,并保温20min,自然冷却至30℃以下,无菌条件下按重量配比接入各菌种子液:乳酸杆菌25wt%、发酵乳酸杆菌25wt%、枯草芽孢杆菌10wt%、纳豆芽孢杆菌10wt%和酿酒酵母30wt%,种子液的总重量为发酵培养基总重量的10wt%,38℃、搅拌速度50rpm、罐压0.05mpa、通风比为1∶0.8的条件下培养32h,得到发酵液体饲料;发酵培养基中氮源为大豆粕30wt%、棉籽粕5wt%、菜籽粕5wt%,碳源为糖蜜,所加入氮源的含氮量与碳源的含碳量的质量百分比为20∶1,黄芪5wt%,na2hpo40.5wt%;将得到的发酵液体饲料无菌状态下分装入透气的塑料袋中。

公开号为cn105124316a的中国专利公开了一种促进后备母猪发情启动的生物饲料及制备方法和应用。它是由发酵豆粕、发酵麦麸、中草药(淫羊藿、阳起石、熟地黄、薏苡仁、王不留行、党参、丹参、黄芪)按照比例混合制得。该生物饲料中各原料的重量配比范围为:发酵豆粕60%~70%、发酵麦麸20%~30%、中草药10%。其中,中草药的重量配比范围为:淫羊藿1.0~1.8%、阳起石1.0~1.5%、熟地黄1.0~1.5%、薏苡仁1.0~1.2%、王不留行1.2~1.4%、党参1.2~1.5%、丹参1.2~1.5%、黄芪1.2~2.0%,经挑拣、清洗、干燥、超微粉碎、混合制得。

公开号为cn105613960a的中国专利公开了一种发酵中草药饲料添加剂的制备方法,其特征在于:第一步,将党参叶5~15份,益母草1~10份,刺五加1~8份,麦芽1~6份分别粉碎至60目后混合均匀;第二步,将板蓝根1~5份,黄芪1~8份,甘草1~8份,金银花1~8份,龙胆草1~5份,分别粉碎至40目后混合均匀;第三步,将上述第一步与第二步得到的混合物混合均匀后加热到20~40℃;第四步,在第三步混合物中依次加入水1~6份,发酵菌种0.5~5.0份,混合均匀后25~45℃下发酵24~96h。第五步,将第四步所得发酵产物冷却,干燥。

公开号为cn105192283a的中国专利公开了一种高效饲料添加剂产品,其按照重量份数的组成如下:复合多糖提取物8‐15,海洋红酵母发酵培养物8‐20,枸杞酶解粉5‐10,甘草3‐8,山楂3‐8,鱼腥草1‐5,蒲公英1‐5;所述复合多糖提取物来自黄芪和苜蓿;所述海洋红酵母保藏编号为cctccno:m2014592;所述海洋红酵母发酵培养物由如下方法制备:发酵培养基组成为葡萄糖1%,酶解玉米粉1‐3%,蛋白胨2.5%,硫酸镁0.02%,磷酸二氢钾0.15%,铜含量150‐200mg/l,氯化钠20%,其余为水;初始ph为8,接种量3‐8%,摇床转速为50‐80r/min,24‐28℃培养10‐15小时后调整温度为16‐20℃进行低温静止培养,停止搅拌,ph调整为3‐5,保持2‐4小时;之后阶梯形升温到26‐30℃,ph调整为4.6‐5.5,按照初始培养基2.5%的添加量添加蛋白胨,按照2%的量添加酵母粉,摇床转速为50‐100r/min,继续发酵10‐15h;发酵液干燥粉碎过50‐60目筛后即得海洋酵母发酵培养物。

公开号为cn105995078a的中国专利公开了一种发酵猪饲料的方法,包括以下步骤:(1)将微生物菌加入到水中稀释,制作稀释液;(2)向稀释液中加入麸皮、豆粕、玉米粒、稻糠、木薯渣、草粉、秸秆、酒糟,混合均匀,然后堆积起来,用塑料布盖紧发酵7‐10天;(3)将发酵结束的物料与中草药添加剂混合均匀,即得到发酵猪饲料。

公开号为cn105941918a的中国专利公开了一种中草药发酵型哺乳母猪饲料的制备方法,包括如下步骤:王不留行、益母草、山楂、海带以及水按重量比为2~10:2~10:2~10:4~20:50~90的比例调浆制成中草药浓浆液,升温至95‐100℃浸泡和灭菌2‐4h后降温,待温度降到35‐40℃时按中草药浓浆液:益生菌种液为1:10‐30的比例接入产蛋白酶地衣芽孢杆菌,假丝酵母和凝结乳酸芽孢杆菌,其中,产蛋白酶地衣芽孢杆菌,假丝酵母和凝结乳酸芽孢杆菌的比例为1:1:1,发酵温度维持在35‐40℃,12‐72h后,再按发酵液5~20份,谷物混合物80~95份的比例发酵8‐24h后,经70‐90℃干燥制成中草药发酵型哺乳母猪饲料,其中,为谷物原料与预混料的混合物,所述谷物原料为玉米粉、碎米、豆粕粉、膨化大豆、麸皮、酒糟蛋白饲料以及油脂的混合物,谷物原料中玉米粉、碎米、豆粕粉、膨化大豆、麸皮、酒糟蛋白饲料、油脂的重量比为40‐50:6‐12:15‐25:3‐6:4‐6:3‐6:1.5‐2.5。

公开号为cn105831446a的中国专利公开了一种促进营养物质消化吸收的猪用复合饲料添加剂,所述复合发酵中草药的制备方法如下:将葛根、荷叶、薤白、桑白皮、积雪草、豆粕、麸皮按照1:2‐3:1‐2:1‐2:2‐3:6‐8:8‐10混合后,粉碎过60‐80目筛,得中草药混合物,加入中草药混合物重量40‐50%的蒸馏水混匀,进行高压(120kpa)消毒处理15min,冷却后,按中草药混合物重量接种0.5‐1.0%的复合发酵菌剂,进行密封发酵,酵温度32‐37℃,相对湿度控制在75‐85%,发酵时间为24‐32h,发酵结束后进行鼓风干燥,干燥温度30‐35℃,使水分低于15%,得发酵中草药;所述复合发酵菌剂由保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸片球菌、酿酒酵母按质量比1:1‐2:2‐4:3‐5组成;所述淫羊藿提取物的制备方法如下:取干燥淫羊藿粉碎过80‐100目筛,得淫羊藿粉,置于容器中,添加淫羊藿粉6‐8倍重量的水,控制温度80‐90℃,连续搅拌1‐1.5h,接着添加淫羊藿粉1‐1.8倍重量的无水乙醇,控制温度40‐60℃,搅拌2‐3h,降温至10‐15℃保持1‐2h,过滤,滤液真空浓缩后冷冻干燥得淫羊藿提取物;所述荷叶提取物的制备方法如下:取干燥荷叶粉碎过40‐60目筛,得荷叶粉,置于容器中,加入荷叶粉4‐6份重量的水,搅拌0.5‐1h后添加荷叶粉重量0.2‐0.4%的复合酶进行酶解,复合酶由果胶酶、蛋白酶、木聚糖酶按照质量比1:1.5‐2:2‐3组成,ph调整为6.0‐6.5,酶解温度为45‐55℃,酶解时间为2‐3h,酶解后过滤得滤液,真空冷冻干燥后得荷叶提取物。

公开号为cn105661013a的中国专利公开了一种发酵中草药制备复合型促生长饲料添加剂的方法,包括如下步骤:(1)将斜面保藏的耐高温枯草芽孢杆菌(bacillussubtilis)hl‐2接入到灭菌后冷却的lb液体培养基中,于55℃、150r/min培养12h,制备成枯草芽孢杆菌(bacillussubtilis)hl‐2种子液备用;(2)将中草药粉碎后过60目筛备用;(3)往步骤(2)制得的粉碎中草药上添加营养物和水,并混匀,获得含水量为40%~80%的发酵培养基;(4)往步骤(3)得到的发酵培养中接入步骤(1)所制备的枯草芽孢杆菌(bacillussubtilis)hl‐2种子液,并混匀;(5)原料的发酵:将步骤(4)获得的加入菌的发酵培养基按照下列方法进行发酵:发酵培养基分装在已消毒的发酵浅盘中,装料厚度为4cm~8cm,浅盘中发酵培养基表面覆盖灭菌的湿纱布,再将浅盘置于已灭菌的固体发酵房内的搁架上发酵,控制环境温度在50℃~55℃,发酵时间为48h~60h;(6)成品处理:发酵结束,将发酵后获得的产品经干燥、粉碎和包装后,即制得了一种发酵中草药饲料添加剂成品。

公开号为cn106071046a的中国专利公开了一种复合型中草药微生态制剂的制备方法,包括以下步骤:(1)将乳酸菌接种到mrs液体培养液中进行扩大培养,气浴摇床200~350rmp、35~40℃、当菌液ph5.0~5.5时,停止发酵,发酵时间一般为16~24h;(2)将芽孢杆菌接种到lb培养液进行扩大培养,气浴摇床200~350rmp、35~40℃、培养24~48h,使菌液的吸光度od值达到4~6;(3)将扩大后的菌液按体积比=乳酸菌菌液:芽孢杆菌菌液1~4:1混合,制得复合菌液;(4)按重量份配制人参1~3份、黄芪4~6份,党参2~4份,搅拌均匀,在110℃~130℃高温灭菌20~40min;(5)将上述步骤(3)复合菌液与(4)中高温灭菌后的中草药混合物按液固重量份比15~30:1进行混合均匀,然后在发酵室中密闭发酵,温度为35~40℃,发酵时间72~96h;(6)发酵后取出,低温、冷冻干燥,制得成品。

公开号为cn106359871a的中国专利公开了一种适口性好营养均衡育肥期猪饲料,其原料按重量份包括:玉米25‐45份,菜籽饼5‐10份,红薯茎5‐12份,胡萝卜粉3‐10份,高粱粉4‐8份,豆粕10‐20份,构树叶粉2‐8份,红薯粉1‐6份,发酵生物蛋白1‐4份,小米粉4‐10份,玉米胚芽粕2‐6份,中草药添加剂1‐4份,包膜杨梅黄酮1‐2份,大豆卵磷脂0.5‐1.5份,石粉1‐3份,麦芽硒0.5‐1.5份,螺旋藻粉1‐4份,红辣椒粉1‐4份,维生素0.1‐0.6份,诱食剂1‐3份。

公开号为cn106387351a的中国专利公开了一种复合中草药饲料添加剂的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)发酵原料的配制:将50‐60%的银杏叶和仙鹤草、5‐12%麸皮、1‐2%葡萄糖、1‐2%氮源、1‐2%缓冲剂和无机盐以及余量水按比例混合均匀,灭菌;(2)以银杏叶和仙鹤草总干重计接种葡萄牙棒孢酵母干粉0.25‐2%及黑曲霉孢子0.5‐4%,进行发酵。

公开号为cn106306512a的中国专利公开了一种治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂,其是通过如下步骤制备得到:1)配制中草药培养基:按照如下重量组分配制中草药培养基:葛根10‐16份、野菊花15‐25份、金银花8‐12份、知母11‐13份、女贞子5‐7份、黄芪10‐16份、延胡索7‐11份、厚朴6‐10份、银杏叶5‐11份、地榆8‐12份、石菖蒲7‐11份、制何首乌16‐22份、生地11‐15份、十大功劳6‐8份、紫花地丁12‐14份、仙鹤草13‐17份、菟丝子14‐17份、玄参11‐14份、徐长卿8‐12份、茯苓4‐7份、柴胡11‐14份、丁香9‐13份、泽泻12‐14份,富硒酵母粉80‐120份;2)混合发酵菌种的制备:将处于对数生长期的生长良好的乳酸链球菌和枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母按照菌落数比为2‐4:1‐3:1的配制混合发酵菌种;3)固态发酵:将中草药培养基至于发酵装置内,控制中草药培养基的水分含量在10%‐15%之间,向中草药培养基中接入体积质量比为7%‐10%的混合发酵菌种,混合均匀,置于发酵装置内进行固体密闭无氧发酵,发酵温度35‐45℃,发酵时间60‐75小时;4)发酵产品的干燥、粉碎、包装:将步骤3)中的发酵产品于干燥机内温度50‐60℃烘干,用粉碎机粉碎筛分直到粒度为30目‐80目,即得所述发酵中草药饲料添加剂。

公开号为cn106306462a的中国专利公开了一种猪用益生菌发酵饲料添加剂,具体包括以下的步骤:(1)复方中草药的制备:按照上述配方准确称量中草药,将其粉碎至40~60目,混合均匀,制得复方中草药;(2)超声波辅助降解:向复方中草药粉剂中加入5~10倍的水,在超声波辅助作用下,100℃条件下回流降解20~30min;(3)发酵液制备:向降解后的中草药降解液中加入3.0~5.0%葡萄糖、2.0~3.0%豆饼粉、0.3~0.5%磷酸二氢钾、0.02%mgso4.7h2o、0.01%cacl2,ph调至7.0~7.2;(4)好氧发酵:选用液体发酵罐,装液量为60~70%,接种地衣芽孢杆菌和酿酒酵母菌,接种量分别为2~4%、5~8%,控制发酵温度28~37℃,转速150~300rpm,通气量10~20l/min;在此发酵条件下发酵12~24h;(5)厌氧发酵:好氧发酵结束后,接种嗜热链球菌和两歧双歧杆菌,接种量均为2~4%,发酵温度28~37℃,控温厌氧发酵12~24h;(6)发酵后处理:发酵完成后将发酵液体用1.2~2体积比麸皮吸附,在40~60℃鼓风干燥机中干燥,水分控制在8~10%;(7)超微粉碎:将干燥后的产品用超微粉碎机粉碎,即得猪用益生菌发酵饲料添加剂。

从现有文献来看,目前采用中草药为原料加工成饲料,但在加工过程中只进行简单配伍或直接发酵中草药原料,但是这些方式加工都不能充分利用中草药的功能成份以及饲料可食性差等问题,因此加工技术有待进一步解决。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种高效绿色安全的畜禽用饲料添加剂,能有效提高畜禽生长过程中抗病性能,减少抗生素的使用,降低料肉比,提高饲料利用率,增加饲养价值,同时可以替代抗生素在饲料中的应用。

本发明采用的微生物菌种为乳酸菌(lactobacillusfermentium)来源于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,编号分别为cgmccno.1.2029;枯草芽孢杆菌(bacillussubtilis)来源于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,编号分别为cgmccno.1.1414。

本发明第一个目的是提供一种中草药微生态饲料产品,取仙鹤草1~10份,金银花叶1~10份,白花蛇舌草1~10份,白蔹根1~10份,麦冬25~35份,陈皮15~25份,赖氨酸1~10份,再加入粗淀粉200~300份,乳酸菌发酵处理后,与枯草芽孢杆菌混合形成半干颗粒得中草药微生态饲料产品。

在一个具体实施方案中,其中各原料成分以以下重量份组成:仙鹤草5~10份,金银花叶5~10份,白花蛇舌草5~10份,白蔹根5~10份,麦冬30~35份,陈皮15~25份,赖氨酸3~6份,再加入粗淀粉250~300份,乳酸菌发酵处理后,与枯草芽孢杆菌混合形成半干颗粒得中草药微生态饲料产品。

所述粗淀粉可以为粗葛粉或粗红薯粉或马铃薯粉等淀粉含量高的物质。

本发明第二个目的是提供上述中草药微生态饲料产品的制备方法,其具体步骤如下:

(1)称取干燥陈皮和麦冬,混合在普通粉碎机进行粉碎,过30目筛,得陈皮混合物,再向其中加入水进行70~85℃高温提取,过滤得水提液和陈皮废渣,其中加入水的体积l与陈皮混合物的重量kg比为3~10:1。

(2)向陈皮废渣加入一定量的水,搅拌20~40min,再加入复合纤维素酶至终浓度为70~140u/l,室温酶解一定时间,得酶解混合物,其中加入水的体积l与陈皮废渣的重量kg比为1~3:1。

(3)将酶解混合物在110~121℃灭菌20~30min,再加入5~8%植物乳酸菌粉cgmccno.1.2029,厌氧发酵2~4天,得发酵物。

(4)取部分粗淀粉加水提液,加热到70~85℃保温20~30min,冷却至室温得糊化物,其中粗淀粉的重量kg与水提液的体积l比为1:2~8。

(5)干燥仙鹤草、金银花叶、白花蛇舌草、白蔹根,并在普通粉碎机进行粉碎,过10目筛,称重,与发酵物混合后,加入到糊化物中,搅拌10~15min后马上真空脱气干燥到含水量至20~40%,形成湿颗粒,再加入5~10%枯草芽孢杆菌粉cgmccno.1.1414,室温放置8~12h,再加入赖氨酸和余下粗淀粉进行混合形成半干颗粒得中草药微生态饲料产品。

在一个具体实施方案中,步骤(1)所述过滤为三层纱布过滤两次。

在一个具体实施方案中,步骤(2)所述复合纤维素酶可以直接从市场购买,也可以自己发酵制备。

在一个具体实施方案中,步骤(2)所述酶解时间为3~10h。

上述植物乳酸菌粉和枯草芽孢杆菌粉可以直接从市场购买,也可以自己发酵制备,所加入量为各混合物重量kg的比值,如6%植物乳酸菌粉为6kg植物乳酸菌粉加入到100kg酶解混合物中。

技术效果

1、采用植物提取物、中草药和赖氨酸等成分科学复配,可获得一种无毒、无残留、无耐药性的纯中草药饲料添加剂。

2、利用包埋技术将活性乳酸菌和中草药中易损失的功能性成分最大程度的保留下来,又利用枯草芽孢杆菌发酵以消耗进入糊化物中的空气和在后期饲料保存过程中抑制其它杂菌生长。

3、采用包埋中草药和添加淀粉方式,能有效增强该饲料的可食性,能完全掩盖饲料中药材气味。

4、本发明能有效防止饮饲料中功能性成份抑制益生菌的快速生长繁殖,又充分利用了中草药中抗氧化抗病毒成份改善畜禽机能,达到提高畜禽肉品质的目的。

具体实施方式

实施例1

称取20kg干燥陈皮和35kg麦冬,混合在普通粉碎机进行粉碎,过30目筛,得陈皮混合物,再向其中加入400l水进行85℃高温提取,三层纱布过滤两次得300l水提液和65kg陈皮废渣。向陈皮废渣加入50l水,搅拌30min,再加入复合纤维素酶至终浓度为90u/l,室温酶解7h,得酶解混合物。将酶解混合物在110~121℃灭菌25min,再加入6kg植物乳酸菌粉cgmccno.1.485,厌氧发酵3天,得发酵物。取70kg葛粉加300l水提液,加热到85℃保温25min,冷却至室温得糊化物。取干燥仙鹤草、金银花叶、白花蛇舌草、白蔹根,并在普通粉碎机进行粉碎,过10目筛,各称重8kg,与发酵物混合后,加入到糊化物中,搅拌10~15min后马上真空脱气干燥到含水量至35%,形成约170kg湿颗粒,再加入13kg枯草芽孢杆菌粉cgmccno.1.1414,室温放置8~12h,再加入3kg赖氨酸和200kg葛粉进行混合形成半干颗粒得中草药微生态饲料产品。

实施例2

称取45kg干燥陈皮和65kg麦冬,混合在普通粉碎机进行粉碎,过30目筛,得陈皮混合物,再向其中加入750l水进行80℃高温提取,三层纱布过滤两次得600l水提液和130kg陈皮废渣。向陈皮废渣加入180l水,搅拌20min,再加入复合纤维素酶至终浓度为130u/l,室温酶解10h,得酶解混合物。将酶解混合物在110~121℃灭菌30min,再加入20kg植物乳酸菌粉,厌氧发酵3天,得发酵物。取100kg马铃薯粉加600l水提液,加热到85℃保温30min,冷却至室温得糊化物。取干燥仙鹤草、金银花叶、白花蛇舌草、白蔹根,并在普通粉碎机进行粉碎,过10目筛,称重15kg,与发酵物混合后,加入到糊化物中,搅拌10~15min后马上真空脱气干燥到含水量至30%,形成约400kg湿颗粒,再加入26kg枯草芽孢杆菌粉cgmccno.1.1414,室温放置8~12h,再加入5kg赖氨酸和350kg马铃薯粉进行混合形成半干颗粒得中草药微生态饲料产品。

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