本发明属于食品加工领域，具体涉及一种基于大豆蛋白的素牛排菜品的制作工艺。
背景技术：
素肉是指一种不含肉类成分却具有类似于肉的风味和组织口感的素食产品，通常以植物蛋白（大豆蛋白粉、谷朊粉、低温豆粕）为主要原料，通过包括挤、压、蒸、煮等现代食品加工工艺在内的热加工，形成类似于肉的组织口感，通过添加各种香料来形成类似于肉的风味；
华夏文化早有“五谷为主，五畜适量，不宜失豆，五蔬色杂，瓜果辅之”的说法，其中的“素食”不仅仅源于敬畏鬼神，也不单单是佛教礼仪，它更多代表的是对健康理念的推崇；
而今，“素食”却逐渐被中国人淡忘了。现在很多人过多的摄入肉食，特备是生活条件越来越好，西餐的逐渐普及，很多人喜欢吃牛排，带来快捷美味的同时，无形中让糖尿病、冠心病等各种疾病形成隐患，也带来了儿童肥胖症等多种病症，而以植物性食物为主的膳食则能有效地预防和控制慢性病；
素肉采用先进的现代食品加工技术，经成型、蒸煮、炒制等过程加工而成的仿荤食品，外形、色、香、味等与荤食相似。谷朊粉，蛋白质含量高达75%~85%，含有人体必须的15种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源，对于调节机体平衡，提高机体免疫力等具有重要作用。低温豆粕营养丰富，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，是非常理想的植物蛋白。素肉制品具有高蛋白、低脂肪、不含胆固醇等优点，用素肉制得的牛排等制品可有效防治高血压、冠心病、糖尿病等慢性疾病的发生，长期食用可有效增强体质，有益于身体健康。
技术实现要素：
为解决上述问题，本发明提供一种基于大豆蛋白的素牛排菜品的制作工艺，本发明所制的素牛排无豆腥味，具有高蛋白、低脂肪、无胆固醇等优点，它不仅可满足素食主义者的偏好，同时以高仿真度代替肉制品，成本低廉，味道鲜美，具有肉质的咀嚼感和肉质的风味，口感更细腻，营养健康，风味独特，特别适合三高人群食用。
本发明通过以下技术方案来实现：
一种基于大豆蛋白的素牛排菜品的制作工艺，所述的素牛排菜品包括以下重量份数的原料组成：大豆蛋白粉2-3.5份、谷朊粉0.5-2.5份、豆粕2.5-5份、低温豆粉2-3.5份、盐0.05-0.09份、食用碱0.03-0.06份、水2.5-5份，其特征在于：其制作工艺包括以下步骤：
步骤一、将称量好的大豆蛋白粉、谷朊粉、豆粕、低温豆粉、盐、食用碱、水倒入搅拌机中混合均匀，得到混合物料，备用；
步骤二、将混合物料倒入挤压膨化机中膨化15-20min，将膨化后的产品按需要切割成型，制得干素肉；
步骤三、将制得的干素肉先放入冷水中升温至80-90℃，维持此温度煮2-5min后，再用冷水浸泡7-9小时，使之充分泡开，用清水再漂洗若干遍，制得的素肉备用；
步骤四、将步骤三制得的素肉脱水，脱水时间为2-4min，将脱水后的素肉，放入卤汤中卤制；
步骤五、将步骤四卤制过的素肉捞出脱水，脱水时间为10-20min，脱水后，放入140-150℃的油锅中过油，时间为5-10min，控干油分捞出；
步骤六、将步骤五制得的素肉撕成大片，与辅料搅拌后，放入圆形模具，隔水蒸制1-2h，取出放凉，所述的素肉与辅料的重量份数配比为：素肉0.5-1.5份，肉香王0.001-0.005份，牛肉香精0.001-0.005份，辣椒面0.01-0.02份，花椒油0.01-0.02份，谷朊粉0.18-0.22份；
步骤七、将蒸制放凉后的素肉切厚片，放入卤汤中小火再次卤制35-45min，捞出脱水，脱水时间为2-4min，得到素牛排；
步骤八、将素牛排放入0.4-0.6份油中过油，油温为150-170℃，过油25-35s后捞出，放入加热的铁板内根据口味浇汁0.02-0.04份，加入卤汤0-0.025份，勾芡0-0.010份，搅匀。
优选的，所述的卤汤包括以下重量份数的原料组成：水80-110份、盐2.3-2.6份、老抽1.3-1.6份、味精0.4-0.6份、鸡精0.2-0.5份、肉香王0.08-0.11份、色拉油0.4-0.6份、护色剂0.01-0.04份、八角0.13-0.16份、白芷0.08-0.11份、花椒0.04-0.06份、桂皮0.13-0.16份、香叶0.04-0.06份、草果0.08-0.11份、豆蔻0.04-0.06份、丁香0.015-0.028份、良姜0.04-0.06份、香精0.08-0.11份。
优选的，步骤四中素肉放入卤汤中卤制的具体方法为：
（a）将称量好的八角、白芷、花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻、丁香、良姜放入水中熬制，煮沸后，冷却至70-80℃时将步骤四制得的素肉倒入，维持此温度，加热20-30min后，将素肉取出，备用；
（b）将步骤（a）制得的卤汤加入称量好的肉香王、色拉油、老抽、护色剂，煮沸后，冷却至80-90℃下将步骤（a）卤制的素肉倒入，维持此温度，加热10-20min后，将素肉再次取出，备用；
（c）将步骤（b）制得的卤汤再加入称量好的盐、味精、鸡精煮沸，将步骤（b）卤制的素肉倒入，小火卤制15-25min后捞出，备用；
（d）当步骤（c）制得的卤汤冷却至室温时，最后加入香精，充分溶解后，将步骤（c）卤制的素肉加入卤汤中浸泡2-4h。
优选的，所述的油为大豆油。
优选的，步骤二中挤压膨化机的设置参数为：入口温度为80℃，一区温度在70℃-85℃，二区温度在140℃-150℃，三区温度在160℃-190℃，四区温度在190℃-220℃，频率为45-50hz，出口温度大于180℃。
优选的，步骤六中模具的直径为9-11cm。
优选的，步骤七中将蒸制放凉后的素肉切成厚1-2cm的厚片，每块重0.14-0.16kg。
优选的，步骤八中放入加热的铁板内浇的汁为黑椒汁。
优选的，所述的脱水方式为装网袋放入脱水机中或放入干燥机中干燥。
本发明的有益效果在于：
1、本发明所制的素牛排无明显豆腥味，和肉类牛排相比，具有高蛋白、低脂肪、无胆固醇等优点，具有肉质的咀嚼感和肉质的风味的同时，口感更细腻，它不仅可满足素食主义者的偏好，同时以高仿真度代替肉制品，成本低廉，味道鲜美，营养健康，风味独特，特别适合三高人群食用，有益于身体健康；
2、本发明步骤二中挤压膨化时，膨化机的参数为：入口温度为80℃，一区温度在70℃-85℃，二区温度在140℃-150℃，三区温度在160℃-190℃，四区温度在190℃-220℃，出口温度＞180℃，适当的设置分区控温，可以获得良好的组织结构和肉质感，有效使大豆中的胰蛋白酶制剂、脂肪氧化酶等抗营养物质失活，提高营养价值；
3、本发明步骤三中将制成的干素肉先放入冷水中升温至80-90℃煮2-5min，使经膨化半熟化的素肉进一步熟化，并且去豆腥味及清除素肉食品的豆沫，先放入冷水中升温至80-90℃煮是为了防止干素肉直接放入热水中易碎，并且素肉内部不易熟化，经过膨化，素肉的内部形成多孔结构，组织纤维变得疏松、柔软，为后续卤制入味创造条件，并且经热水煮过再用冷水浸泡，使得素肉的口感更筋道、润滑、组织紧密，并且使素肉充分泡开，再用清水再漂洗若干遍，进一步清除豆沫；
4、本发明步骤四中素肉放入卤汤中卤制的方法为：卤汤中的原料是分次、分批添加，先将素肉置于放有八角、白芷、花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻、丁香、良姜的水中卤制，进一步祛除素肉的豆腥味，增进食欲，之后将素肉取出，再放入又加有肉香王、色拉油、老抽、护色剂的卤汤中，使素肉上色后捞出，再放入又加有盐、味精、鸡精的卤汤中小火卤制，使得素肉入味，再将素肉捞出，当卤汤冷却至室温时，最后加入香精，充分溶解后，最后再将素肉加入卤汤中浸泡2-4h，这样分批制作卤汤，并且素肉经过多次捞出再卤制，使得素肉无明显豆腥味，更加的入味，并且色泽更有光泽，提高素肉的口味，也提高了素肉的营养价值；
5、本发明步骤四中素肉卤制浸泡的时间较长，可以实现素肉吸收卤汤中较多的成分，步骤五中将卤制后的素肉采用慢速脱水，脱水时间相对较长，使得素牛排水分含量较低，脱水后进行温油过油油炸，油炸时间相对较长，避免内外部不均匀，又与辅料搅拌均匀后蒸制，通过蒸制使得素肉的口感更细腻，并且使得辅料更加入味；蒸制放凉切厚片的素肉再次卤制的时间就相对较短，卤制后采用快速脱水，脱水时间短，使得制得的素牛排相对内湿外干，卤汤中的汁水更加充分的保留在素牛排内部，最后将素牛排又快速过油，使得素牛排外焦里嫩，进一步提高素牛排的风味，使得其口味更加独特。
具体实施方式
为了尽可能的将本发明的目的描述清楚，具体的实施内容如下：
一种基于大豆蛋白的素牛排菜品的制作工艺，所述的素牛排菜品包括以下重量份数的原料组成：大豆蛋白粉2-3.5份、谷朊粉0.5-2.5份、豆粕2.5-5份、低温豆粉2-3.5份、盐0.05-0.09份、食用碱0.03-0.06份、水2.5-5份，其特征在于：其制作工艺包括以下步骤：
步骤一、将称量好的大豆蛋白粉、谷朊粉、豆粕、低温豆粉、盐、食用碱、水倒入搅拌机混合均匀，得到混合物料，备用；
步骤二、将混合物料倒入挤压膨化机中膨化15-20min，将膨化后的产品按需要切割成型，制得干素肉；
步骤三、将制得的干素肉先放入冷水中升温至80-90℃，维持此温度煮2-5min后，再用冷水浸泡7-9小时，使之充分泡开，用清水再漂洗若干遍，制得的素肉备用；
步骤四、将步骤三制得的素肉脱水，时间为2-4min，将30-70份脱水后的素肉，放入卤汤中卤制；
步骤五、将步骤四卤制过的素肉捞出脱水，时间为10-20min，脱水后，放入140-150℃的油锅中过油，时间为5-10min，控干油分捞出；
步骤六、将步骤五制得的素肉撕成大片，与辅料搅拌后，放入圆形模具，蒸制1-2h，取出放凉，所述的素肉与辅料的重量份数配比为：素肉0.5-1.5份，肉香王0.001-0.005份，牛肉香精0.001-0.005份，辣椒面0.01-0.02份，花椒油0.01-0.02份，谷朊粉0.18-0.22份；
步骤七、将蒸制放凉后的素肉切厚片，放入卤汤中小火再次卤制35-45min，捞出脱水，时间为2-4min，得到素牛排；
步骤八、将素牛排放入0.4-0.6份油中过油，油温为150-170℃，过油25-35s后捞出，放入加热的铁板内根据口味浇汁0.02-0.04份，加入卤汤0-0.025份，勾芡0-0.010份，搅匀。
优选的，所述的卤汤包括以下重量份数的原料组成：水80-110份、盐2.3-2.6份、老抽1.3-1.6份、味精0.4-0.6份、鸡精0.2-0.5份、肉香王0.08-0.11份、色拉油0.4-0.6份、护色剂0.01-0.04份、八角0.13-0.16份、白芷0.08-0.11份、花椒0.04-0.06份、桂皮0.13-0.16份、香叶0.04-0.06份、草果0.08-0.11份、豆蔻0.04-0.06份、丁香0.015-0.028份、良姜0.04-0.06份、香精0.08-0.11份。
优选的，步骤四中素肉放入卤汤中卤制的具体方法为：将调好的含有水、盐、老抽、味精、鸡精、肉香王、色拉油、护色剂、八角、白芷、花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻、丁香、良姜的卤汤烧开，放入素肉小火卤制15-25min后捞出，当卤汤冷却至室温时，最后加入香精，充分溶解后，将捞出的素肉再加入卤汤中浸泡2-4h。
优选的，步骤四中素肉放入卤汤中卤制的方法还可以为：
（a）将称量好的八角、白芷、花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻、丁香、良姜放入水中熬制，煮沸后，冷却至70-80℃时将步骤四制得的素肉倒入，维持此温度，加热20-30min后，将素肉取出，备用；
（b）将步骤（a）制得的卤汤加入称量好的肉香王、色拉油、老抽、护色剂，煮沸后，冷却至80-90℃下将步骤（a）卤制的素肉倒入，维持此温度，加热10-20min后，将素肉再次取出，备用；
（c）将步骤（b）制得的卤汤再加入称量好的盐、味精、鸡精煮沸，将步骤（b）卤制的素肉倒入，小火卤制15-25min后捞出，备用；
（d）当步骤（c）制得的卤汤冷却至室温时，最后加入香精，充分溶解后，将步骤（c）卤制的素肉加入卤汤中浸泡2-4h，也可以将将步骤（c）卤制的素肉平铺摆放在容器中，摆好一层撒一层卤汤，并用手轻轻按压，依次循环，直至将全部素肉浸入到卤汤中，浸泡2-4h，使其入味。
优选的，所述的油为大豆油。
优选的，步骤二中挤压膨化机的设置参数为：入口温度为80℃，一区温度在70℃-85℃，二区温度在140℃-150℃，三区温度在160℃-190℃，四区温度在190℃-220℃，频率为45-50hz，出口温度大于180℃。
优选的，步骤六中模具的直径为9-11cm。
优选的，步骤七中将蒸制放凉后的素肉切成厚1-2cm的厚片，每块重0.14-0.16kg。
优选的，步骤八中放入加热的铁板内浇的汁为黑椒汁。
优选的，所述的脱水方式为装网袋放入脱水机中或放入干燥机中干燥。
实施例1：
一种基于大豆蛋白的素牛排菜品的制作工艺，所述的素牛排菜品包括以下重量份数的原料组成：大豆蛋白粉2份、谷朊粉0.5份、豆粕2.5份、低温豆粉2份、盐0.05份、食用碱0.03份、水2.5份，其制作工艺包括以下步骤：
将称量好的大豆蛋白粉、谷朊粉、豆粕、低温豆粉、盐、食用碱、水倒入搅拌机混合均匀，得到混合物料，将混合物料倒入挤压膨化机中膨化15min，挤压膨化机的设置参数为：入口温度为80℃，一区温度在70℃，二区温度在140℃，三区温度在160℃，四区温度在190℃，频率为45hz，出口温度大于180℃，适当的设置分区控温，可以获得良好的组织结构和肉质感，有效使大豆中的胰蛋白酶制剂、脂肪氧化酶等抗营养物质失活，提高营养价值，将膨化后的产品按需要切割成型，制得干素肉，将制得的干素肉先放入冷水中升温至80℃，维持此温度煮5min后，再用冷水浸泡7小时，使之充分泡开，用清水再漂洗若干遍后，装网袋放入脱水机中脱水，时间为2min，将30份脱水后的素肉，放入卤汤中卤制，卤汤包括以下重量份数的原料组成：水80份、盐2.3份、老抽1.3份、味精0.4份、鸡精0.2份、肉香王0.08份、色拉油0.4份、护色剂0.01份、八角0.13份、白芷0.08份、花椒0.04份、桂皮0.13份、香叶0.04份、草果0.08份、豆蔻0.04份、丁香0.015份、良姜0.04份、香精0.08份；卤制的具体方法为：
将称量好的八角、白芷、花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻、丁香、良姜放入水中熬制，煮沸后，冷却至70℃时将素肉倒入，进一步祛除素肉的豆腥味，增进食欲，维持此温度，加热30min后，将素肉取出，备用，再向卤汤加入称量好的肉香王、色拉油、老抽、护色剂，煮沸后，冷却至80℃下将取出的素肉倒入，使素肉上色，维持此温度，加热20min后，将素肉再次取出，备用；向卤汤中再加入称量好的盐、味精、鸡精煮沸，将取出的素肉倒入，小火卤制25min后捞出，备用；当卤汤冷却至室温时，最后加入香精，充分溶解后，将取出的素肉再次加入卤汤中浸泡4h；也可以将素肉平铺摆放在容器中，摆好一层撒一层卤汤，并用手轻轻按压，依次循环，直至将全部素肉浸入到卤汤中，浸泡4h，素肉卤制浸泡的时间较长，可以实现素肉吸收卤汤中较多的成分，使其入味，并且这样分批制作卤汤，素肉经过多次捞出再卤制，使得素肉无明显豆腥味，更加的入味，并且色泽更有光泽，提高素肉的口味，也提高了素肉的营养价值；
将卤制过的素肉捞出装网袋放入脱水机中脱水，采用慢速脱水，时间为10min，脱水时间相对较长，使得素牛排水分含量较低，脱水后，放入140℃的大豆油中过油，时间为10min，油炸时间相对较长，避免内外部不均匀，控干油分捞出，撕成大片，与辅料搅拌后，放入圆形模具，模具的直径为9cm，蒸制2h，取出放凉，通过蒸制使得素肉的口感更细腻，并且使得辅料更加入味；所述的素肉与辅料的重量份数配比为：素肉0.5份，肉香王0.001份，牛肉香精0.001份，辣椒面0.01份，花椒油0.01份，谷朊粉0.18份；
再将蒸制放凉后的素肉切成1cm的厚片，每块重0.14kg，放入卤汤中小火再次卤制35min，捞出，装网袋放入脱水机中脱水，采用快速脱水，脱水时间短，时间为2min，得到素牛排，使得制得的素牛排相对内湿外干，卤汤中的汁水更加充分的保留在素牛排内部，将素牛排放入0.4份大豆油中快速过油，油温为150℃，过油35s后捞出，使得素牛排外焦里嫩，进一步提高素牛排的风味，使得其口味更加独特，最后放入加热的铁板内根据口味浇0.02份黑椒汁，搅匀。
实施例2：
一种基于大豆蛋白的素牛排菜品的制作工艺，所述的素牛排菜品包括以下重量份数的原料组成：大豆蛋白粉3份、谷朊粉2份、豆粕3份、低温豆粉3份、盐0.07份、食用碱0.05份、水4份，其制作工艺包括以下步骤：
将称量好的大豆蛋白粉、谷朊粉、豆粕、低温豆粉、盐、食用碱、水倒入搅拌机混合均匀，得到混合物料，将混合物料倒入挤压膨化机中膨化18min，挤压膨化机的设置参数为：入口温度为80℃，一区温度在80℃，二区温度在145℃，三区温度在175℃，四区温度在215℃，频率为47hz，出口温度大于180℃，将膨化后的产品按需要切割成型，制得干素肉，将制得的干素肉先放入冷水中升温至85℃，维持此温度煮4min后，再用冷水浸泡8小时，使之充分泡开，用清水再漂洗若干遍后，将制得的素肉装网袋放入脱水机脱干水分，时间为3min；脱水后，将50份素肉放入卤汤中卤制，卤汤包括以下重量份数的原料组成：水95份、盐2.4份、老抽1.5份、味精0.5份、鸡精0.3份、肉香王0.09份、色拉油0.5份、护色剂0.02份、八角0.15份、白芷0.09份、花椒0.05份、桂皮0.14份、香叶0.05份、草果0.09份、豆蔻0.05份、丁香0.02份、良姜0.05份、香精0.09份；卤制的具体方法为：
将称量好的八角、白芷、花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻、丁香、良姜放入水中熬制，煮沸后，冷却至75℃时将制得的素肉倒入，维持此温度，加热25min后，将素肉取出，向卤汤中加入称量好的肉香王、色拉油、老抽、护色剂，煮沸后，冷却至85℃下将捞出的素肉倒入，维持此温度，加热15min后，将素肉再次取出，向卤汤中再加入称量好的盐、味精、鸡精煮沸，将取出的素肉倒入，小火卤制20min后捞出，当卤汤冷却至室温时，最后加入香精，充分溶解后，将捞出的素肉加入卤汤中浸泡3h后，将素肉捞出装袋脱水，时间为15min，脱水后，放入145℃的大豆油中过油，时间为8min，控干油分捞出，撕成大片，与辅料搅拌后，放入圆形模具，模具的直径为10cm，蒸制1.5h，取出放凉，所述的素肉与辅料的重量份数配比为：素肉1份，肉香王0.003份，牛肉香精0.003份，辣椒面0.015份，花椒油0.015份，谷朊粉0.2份；
将蒸制放凉后的素肉切厚片，放入卤汤中小火再次卤制40min，捞出，装网袋放入脱水机中脱水，时间为3min，得到素牛排，将素牛排放入0.5份大豆油中过油，油温为160℃，过油30s后捞出，放入加热的铁板内根据口味浇0.03份黑椒汁，加入卤汤0.01份，勾芡0.005份，搅匀。
实施例3：
一种基于大豆蛋白的素牛排菜品的制作工艺，所述的素牛排菜品包括以下重量份数的原料组成：大豆蛋白粉3.5份、谷朊粉2.5份、豆粕5份、低温豆粉3.5份、盐0.09份、食用碱0.06份、水5份，其制作工艺包括以下步骤：
将称量好的大豆蛋白粉、谷朊粉、豆粕、低温豆粉、盐、食用碱、水倒入搅拌机混合均匀，得到混合物料，将混合物料倒入挤压膨化机中膨化20min，挤压膨化机的设置参数为：入口温度为80℃，一区温度在85℃，二区温度在150℃，三区温度在190℃，四区温度在220℃，频率为50hz，出口温度大于180℃，将膨化后的产品按需要切割成型，制得干素肉，将制得的干素肉先放入冷水中升温至90℃，维持此温度煮2min后，再用冷水浸泡9小时，使之充分泡开，用清水再漂洗若干遍后，将制得的素肉装网袋放入脱水机脱干水分，时间为4min；将70份脱水的素肉放入卤汤中卤制，卤汤包括以下重量份数的原料组成：水110份、盐2.6份、老抽1.6份、味精0.6份、鸡精0.5份、肉香王0.11份、色拉油0.6份、护色剂0.04份、八角0.16份、白芷0.11份、花椒0.06份、桂皮0.16份、香叶0.06份、草果0.11份、豆蔻0.06份、丁香0.028份、良姜0.06份、香精0.11份；
卤制的具体方法为：
将称量好的八角、白芷、花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻、丁香、良姜放入水中熬制，煮沸后，冷却至80℃时将步骤四制得的素肉倒入，维持此温度，加热20min后，将素肉取出，向卤汤加入称量好的肉香王、色拉油、老抽、护色剂，煮沸后，冷却至90℃下将取出的素肉倒入，维持此温度，加热10min后，将素肉再次取出，向卤汤再加入称量好的盐、味精、鸡精煮沸后，将取出的素肉倒入，小火卤制15min后捞出，当汤冷却至室温时，最后加入香精，充分溶解后，将取出的素肉加入卤汤中浸泡2h后；将素肉捞出装网袋放入脱水机中脱水，时间为20min，脱水后，放入150℃的大豆油中过油，时间为5min，控干油分捞出；撕成大片，与辅料搅拌后，放入圆形模具，模具的直径为11cm，蒸制1h，取出放凉，所述的素肉与辅料的重量份数配比为：素肉1.5份，肉香王0.005份，牛肉香精0.005份，辣椒面0.02份，花椒油0.02份，谷朊粉0.22份；
将蒸制放凉后的素肉切成厚2cm的厚片，每块重0.16kg，放入卤汤中小火再次卤制45min，捞出，装网袋放入脱水机中脱水，时间为4min，得到素牛排，将素牛排放入0.6份大豆油中过油，油温为170℃，过油25s后捞出，放入加热的铁板内根据口味浇汁0.04份，加入卤汤0.025份，勾芡0.01份，搅匀。
本发明制得的一种基于大豆蛋白的素牛排符合食品卫生安全标准，各项指标评分如下表：
从上表中可看出，本发明制得的素牛排色泽鲜亮有光泽、组织形态基本均匀、肉感强、滑嫩且筋道有嚼劲，而现有技术中的素牛排颜色稍暗、组织形态不均匀且有碎渣、肉感较弱、豆腥味较重且嚼劲欠佳。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点，本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内，本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。