玫瑰蔬菜饮料的制备方法与流程

文档序号:14100005阅读:125来源:国知局

本发明涉及饮料领域。更具体地说,本发明涉及一种玫瑰蔬菜饮料的制备方法。



背景技术:

玫瑰含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,具有通经活血、美容养颜等功效。玫瑰花瓣中还富含花青素苷、槲皮素、没食子酸等生物活性成分,特别是安宁食用玫瑰花瓣中花青素苷含量较高,达1%~1.4%,且5个花青素苷组分中矢车菊素3、5二葡萄糖苷(cy3g5g)含量占90%以上。玫瑰花瓣中因含有大量的cy3g5g等花青素苷而呈现鲜红的颜色。现有的玫瑰饮品,通常采用将干燥后的玫瑰加以煎煮或冲泡,此种饮用方式玫瑰精油、花青素苷、维生素c及等多种活性物质保留较少,使得玫瑰饮料的营养价值大大降低。



技术实现要素:

本发明的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点,提供了一种玫瑰蔬菜饮料的制备方法,包括以下步骤:

将质量比3-5∶1-2∶1将新鲜玫瑰花瓣和白菜叶、菠菜叶混合,用清水洗净后脱水,得玫瑰蔬菜混合物;

将所述玫瑰蔬菜混合物、纯净水、维生素c、苹果、柠檬汁按质量比例10∶100∶5∶5∶5的比例放入榨汁机中榨碎;过滤,得滤液,值得玫瑰饮料。

优选的是,所述的玫瑰蔬菜饮料的制备方法,新鲜玫瑰花瓣和白菜叶、菠菜叶的质量比具体为:5∶2∶1。

本发明至少包括以下有益效果:本发明制作工艺简单,过滤后的玫瑰饮料引用时无杂质,添加柠檬汁后口感良好;采用新鲜玫瑰花为鲜榨原料,加之玫瑰花在榨汁过程中营养成分充分析出,使玫瑰花中的营养物质在玫瑰饮料中得到了全面保全。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

实施例1

一种玫瑰蔬菜饮料的制备方法,包括以下步骤:

将质量比3-5∶1-2∶1将新鲜玫瑰花瓣和白菜叶、菠菜叶混合,用清水洗净后脱水,得玫瑰蔬菜混合物;

将所述玫瑰蔬菜混合物、纯净水、维生素c、苹果、柠檬汁按质量比例10∶100∶5∶5∶5的比例放入榨汁机中榨碎;过滤,得滤液,值得玫瑰饮料。

所述的玫瑰蔬菜饮料的制备方法,新鲜玫瑰花瓣和白菜叶、菠菜叶的质量比具体为:5∶2∶1。

尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种玫瑰蔬菜饮料的制备方法,包括以下步骤:将质量比3‑5∶1‑2∶1将新鲜玫瑰花瓣和白菜叶、菠菜叶混合,用清水洗净后脱水,得玫瑰蔬菜混合物;将所述玫瑰蔬菜混合物、纯净水、维生素C、苹果、柠檬汁按质量比例10∶100∶5∶5∶5的比例放入榨汁机中榨碎;过滤,得滤液,值得玫瑰饮料。本发明制作工艺简单,过滤后的玫瑰饮料引用时无杂质,添加柠檬汁后口感良好;采用新鲜玫瑰花为鲜榨原料,加之玫瑰花在榨汁过程中营养成分充分析出,使玫瑰花中的营养物质在玫瑰饮料中得到了全面保全。

技术研发人员:潘传章
受保护的技术使用者:潘传章
技术研发日:2017.11.06
技术公布日:2018.04.06
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