一种用于预防儿童肥胖的物质及制备方法与流程

本发明属于食品领域，具体的说本发明涉及橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物在预防儿童肥胖症中的应用。
背景技术：
：随着经济和物质生活的改善，肥胖已经成为一个越来越严重的社会公共卫生问题，其中儿童肥胖率在全球范围内明显上升，许多发达国家儿童肥胖率超过20%，许多发展中国家也在逐年升高，例如中国，我国自20世纪80年代以来，儿童肥胖率已经由以前的2%-3%上升到10%-20%。肥胖不仅影响儿童的健康，肥胖的生活方式及其对健康的危害将延续到成年期，增加了成年后患糖尿病，高血压，冠心病等心血管疾病的危险，研究表明肥胖对儿童的心理健康和学业表现都会产生负面影响。肥胖的儿童认为他们的生活质量与正在接受癌症治疗的儿童相差无几。一般通过体质指数（bmi指数）来判断儿童是否肥胖，体质指数（bmi）=体重（kg）÷身高^2（m），根据中国标准成人bmi在18.5-23.9为正常，bmi≥24为超重，bmi在24-25.9为肥胖前期。儿童bmi正常值为15-19,3-12岁≥22为肥胖，12-14岁≥24为肥胖。目前fda批准的减肥药只有奥利司他一种，属于脂肪酶抑制剂，奥利司他只适宜于成人服用，老人，儿童不宜服用。且肥胖儿童减肥不同于成人减肥，成人减肥可以通过喝减肥茶，食用其他减肥保健食品的方法来减肥，但此法不适宜儿童，儿童通过此法来减肥容易导致缺乏维生素和矿物质，不利于儿童的成长。目前市场上适宜肥胖儿童减肥的保健品比较稀缺。所以，开发一种无毒无害的可预防儿童肥胖的产品非常必要。技术实现要素：本发明的目的在于提供一种蒸馏产物在预防儿童肥胖中的应用。该物质为橡胶树的种子的脂溶性部分的蒸馏产物，可以应用到保健食品、食品中，用于预防儿童肥胖症的预防。儿童肥胖症患者每日通过服用或者食用添加了该物质的保健食品、食品即可获得良好的预防效果。为了实现本发明的上述目的，本发明提供了如下的技术方案：橡胶树种子脂溶性部分，该橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物由下述方法中制备而得：以新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，制备种仁，种仁通过机械挤压法、溶剂浸出法、超临界萃取法中的一种或几种制得橡胶树种子的脂溶物。以橡胶树种子的脂溶物为原料，在真空条件下，真空度的绝对压力范围为0.01-400pa；对原料加热升温到250-260℃时停止升温，维持该温度直至蒸馏结束，同时，在原料升温至160℃时开始通入水蒸汽进行蒸馏，对水蒸汽携带出的气态分子进行冷凝，漂浮于冷凝水之上的油状物为橡胶树种子的脂溶性部分的蒸馏产物。本本发明同时提供了含有预防有效量的所述的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物保健食品，由所述的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物和保健食品常用载体所组成。和食品由所述的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物和食品常用载体所组成。本发明提供了所述的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物在制备预防儿童肥胖症的保健食品中的应用。以及，所述的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物在制备预防儿童肥胖症的食品中的应用。如所述的应用，其中所述的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物作为唯一活性成分。与现有的用于预防儿童肥胖症的保健食品相比，本发明具有以下优点：1、为患有儿童肥胖症的儿童提供一种全新的物质；2、无副作用，可以供患有儿童肥胖症儿童长期使用；3、不会对儿童的生长发育带来不良影响。附图说明（图1是具体实施方式中实施例1的实验结果统计图表，具体指的是[0016]中的图1；图2是具体实施方式中实施例2的实验结果统计图表，具体指的是[0025]中的图2.）具体实施方式：实施例1以100kg新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，制备种仁40kg。种仁物料在热到80-100℃，然后经过静态的挤压，压力为50mpa，挤出12kg液态物质即为本发明的物质橡胶树种子脂溶性部分。以10kg提取自橡胶树种子的脂溶性物质为原料，在真空条件下，对原料加热升温，并通入水蒸汽进行蒸馏。对水蒸汽携带出的气态分子进行冷凝，漂浮于冷凝水之上的油状物即为橡胶树种子的脂溶性部分的蒸馏产物。蒸馏条件为：真空度的绝对压力为0.01pa；对原料加热升温至160℃时开始通入水蒸汽，热升温到250℃即停止升温，维持该温度直至蒸馏结束，最后得到0.9kg橡胶树种子的脂溶性部分的蒸馏产物。1、实验动物：spf级雄性大鼠75只，体重（110±20）g，由中国科学院昆明动物研究所提供，生产许可证号：scxk（滇）2016-0001.2、实验方法2.1、高脂饲料配方：高脂饲料由正常饲料加蛋黄粉、奶粉、猪油按质量比7:1:1:1再加入浓缩鱼肝油10滴制成。2.2、造模与分组：大鼠进行喂养高脂饲料构建肥胖大鼠模型，第一二周每只动物给予13g饲料，以后每周增加2g相应饲料，至第6周后不再增加，此后维持第6周的供给量直至实验结束。每天记录膳食量并补充饲料。每周记录动物体质量，当高脂饲料喂养组明显高于正常饲料喂养组时肥胖模型成立。将正常饲料喂养组作为正常对照组，高脂饲料喂养组随机分为模型对照组、本发明物质低剂量组、本发明物质中剂量组和本发明物质高剂量组。本发明物质低剂量组、本发明物质中剂量组和本发明物质高剂量组动物每天给与相应饲料喂养的同时灌胃给于相应剂量的本发明物质，根据受试物人体推荐低剂量为1g/日，成人按60kg体重计，相当于每日每公斤体重推荐量为16.7mg，按0.5g/kgbw动物的灌胃量配制动物灌胃，低剂量组（本发明物质橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物0.5g/kg相当于人体推荐摄入低剂量的30倍）、中剂量组1.0g/kg、高剂量组3g/kg。正常对照组和模型组给予等体积质量分数为0.5%的羧甲基纤维素钠，给药周期为6周。2.3、测量指标造模前后分别测定大鼠的体重及肥胖lee’s指数；实验结束后再次在空腹状态下测定大鼠的体重及肥胖指数,肥胖指数等于体重乘1000再除体长开三次方。2.4、实验数据处理方法统计方法：实验数据录入计算机，以excel软件建立数据库，采用spss19.0软件进行统计分析。若各组方差齐，采用单因素方差分析法（oneway-anova），以α=0.05作为显著性水平，计算f值，若f<f0.05，得结论各组差异无显著性；若f≥f0.05,p≤0.05，则用多个实验组和一个对照组间均数的两两比较方法进行统计。若不能满足方差齐性，则采用duncan’s法进行多重比较。实验结果以“平均值±标准差（±sd）”表示。3、实验结果与分析实验结果如见图1：注：∆∆表示模型对照组与正常对照组比较，差异极显著，p<0.05，**表示本发明剂量组与模型对照组比较，差异极显著p<0.05。由图1实验结果表明造模前，随机分组后，各组大鼠之间体重无明显统计学差异(p>0.05),实验结束后，模型组体重明显高于对照组（p<0.01）；本发明高剂量组、中剂量组、低剂量组体重明显低于模型组，高剂量组与中剂量组有显著差异（p<0.01）实验结果表明肥胖大鼠食用了本发明的物质，高中低剂量组均可以使大鼠体重和lee’s指数下降。实施例2机械挤压法制备橡胶树种子脂溶性部分，所选方法为静态挤压法。以100kg新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，制备种仁40kg。种仁物料在热到80-100℃，然后经过静态的挤压，压力为50mpa，挤出12kg液态物质即为本发明的物质橡胶树种子脂溶性部分。以10kg提取自橡胶树种子的脂溶性物质为原料，在真空条件下，对原料加热升温，并通入水蒸汽进行蒸馏。对水蒸汽携带出的气态分子进行冷凝，漂浮于冷凝水之上的油状物即为橡胶树种子的脂溶性部分的蒸馏产物。蒸馏条件为：真空度的绝对压力为10pa；对原料加热升温至160℃时开始通入水蒸汽，热升温到257℃即停止升温，维持该温度直至蒸馏结束，最后得到1.0kg橡胶树种子的脂溶性部分的蒸馏产物。1、实验材料：选取出生24d的sd雌性大鼠和雄性大鼠各42只，体重65±5g，由中国科学院昆明动物研究所提供，生产许可证号：scxk（滇）2016-0001。2、实验方法2.1、高脂饲料配方：高脂饲料由正常饲料加蛋黄粉、奶粉、猪油按质量比7:1:1:1再加入浓缩鱼肝油10滴制成。2.2、造模与分组：所有动物饲养一周适应环境，分别将雌性（42只），分别将雄性（42只）随机分成6组，每组7只。组别包括，正常饲养对照组，模型对照组，阳性对照组，本发明物质低、中、高剂量组。空白组给予普通饲料，其余给予高脂饲料，饲料供应为第一二周内每只动物给予高脂饲料13g，以后每周增加2g。2.3、给药：根据受试物人体推荐低剂量为1g/日，成人按60kg体重计，相当于每日每公斤体重推荐量为16.7mg，按0.5g/kgbw动物的灌胃量配制动物灌胃，低剂量组0.5g/kg（相当于人体推荐摄入低剂量的30倍）、中剂量组1g/kg、高剂量组3g/kg。阳性对照组给予奥利司他0.06g/kg灌胃，模型组和正常饲养对照组给予10g/kg蒸馏水灌胃。边造模边给药，周期为8周。给药期间每周日早上测量体重。2.4、检测指标：每周称量体重，第八周末，取大鼠生殖器周及肾周脂肪组织，称其湿重。计算脂肪系数2.5、统计方法：实验数据录入计算机，以excel软件建立数据库，采用spss19.0软件进行统计分析。若各组方差齐，采用单因素方差分析法（oneway-anova），以α=0.05作为显著性水平，计算f值，若f<f0.05，得结论各组差异无显著性；若f≥f0.05,p≤0.05，则用多个实验组和一个对照组间均数的两两比较方法进行统计。若不能满足方差齐性，则采用duncan’s法进行多重比较。实验结果以“平均值±标准差”表示。3、实验结果与分析：实验结果见图2所示。注：与正常对照组比较▲p<0.05,▲▲p<0.01;与模型组比较*p<0.05,**p<0.01。分析：正常对照组和模型组比较，雌雄大鼠肾周，子宫，附睾脂肪均有显著增加（p<0.01），大鼠脂肪湿重也显著增加（p<0.01）；阳性对照组与模型组比较，雌雄性大鼠肾周脂肪具有统计学差异（p<0.05），雌雄性大鼠脂肪系数具有显著统计学差异（p<0.01）；本发明物质高剂量组与模型组比较，不同性别的大鼠在肾周脂肪，子宫脂肪，附睾脂肪和脂肪系数均具有显著统计学差异（p<0.01），说明本发明物质低剂量和中剂量都有一定的减肥效果，而本发明物质高剂量组则具有明显的减肥效果。实施例3机械挤压法制备橡胶树种子脂溶性部分，所选方法为螺旋挤压法。以100kg新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，制备种仁40kg。种仁物料在热到80-100℃，然后经过动态的螺旋挤压，螺旋挤压时间为45秒左右，挤出15kg液态物质即为本发明的物质橡胶树种子脂溶性部分。以10kg提取自橡胶树种子的脂溶性物质为原料，在真空条件下，对原料加热升温，并通入水蒸汽进行蒸馏。对水蒸汽携带出的气态分子进行冷凝，漂浮于冷凝水之上的油状物即为橡胶树种子的脂溶性部分的蒸馏产物。蒸馏条件为：真空度的绝对压力为0.01pa；对原料加热升温至160℃时开始通入水蒸汽，热升温到250℃即停止升温，维持该温度直至蒸馏结束，最后得到0.9kg橡胶树种子的脂溶性部分的蒸馏产物。1、实验动物：spf级c57bl/6n雄性小鼠100只，出生3周（可自行采食），体重13±2g，由中国科学院昆明动物研究所提供，生产许可证号：scxk（滇）2015-0005。2、实验方法2.1、分组：适应性喂养7天后，将小鼠随机分为4组，每组25只，分为正常对照组、模型对照组、本发明物质干预低剂量组（a组）、本发明物质干预高剂量组（b组）。正常对照组给予繁殖饲料，模型对照组给予60%高脂饲料，a组和b组在60%高脂饲料中添加相应剂量的本发明物质进行干预。根据受试物人体推荐低剂量为1g/日，成人按60kg体重计，相当于每日每公斤体重推荐量为16.7mg，小鼠日摄入量是人体16.7mg的30倍，小鼠采食量为其体重的1/5即a组添加量为0.5g/kg饲料，b组添加量为3g/kg饲料。小鼠自由采食自由饮水。以模型组最终体重均值高于正常对照组20%时造模成功。即停止实验。历时8周。2.2、检测指标：每周称量小鼠体重，记录采食量。8周末称量小鼠体重，计算lee’s指数。2.3、统计学方法：采用spss19.0软件进行统计分析，实验结果以“平均值±标准差”表示。3、实验结果与分析表3a、b组干预后小鼠肥胖指数组别始重/g终重/glee's指数正常对照组13.12±2.0023.1±4.0113.69±0.75模型组13.11±2.0132.42±5.03*15.32±0.76*a组13.13±2.0227.50±4.2514.51±0.71b组13.09±2.0424.63±4.17**13.98±0.75**注：*表示与正常对照组比较p<0.05;**表示与模型组比较p<0.05。由表3可知，实验初始各组体重无显著差异p>0.05,8周末模型组体重均值32.4g高于正常对照组22.7g（42.6%>20%）表明造模成功，且模型组与对照组比较，体重显著增高，有显著性差异p<0.05；本发明物质干预低剂量组（a组）与模型组比较体重下降，但不具有统计学意义，本发明物质干预高剂量组（b组）与模型组比较lee’s指数有显著性差异p<0.05，说明本发明物质可以干预小鼠肥胖，具有预防肥胖的作用。实施例4溶剂萃取法制备橡胶树种子脂溶性部分，萃取所选的溶剂为6号溶剂。以100kg新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，制备种仁40kg。然后将种仁进行膨化处理之后，放入密封的浸出容器，加入2倍重量的溶剂。在55℃（低于溶剂沸点）条件与常压下，对物料与溶剂进行搅拌与混合，让物料与溶剂充分接触。之后静置沉淀，沥出溶剂，然后在120℃（高于溶剂沸点温度）与100pa真空条件下，让溶剂挥发，留下来18kg液态物质即为本发明的物质橡胶树种子脂溶性部分。以10kg提取自橡胶树种子的脂溶性物质为原料，在真空条件下，对原料加热升温，并通入水蒸汽进行蒸馏。对水蒸汽携带出的气态分子进行冷凝，漂浮于冷凝水之上的油状物即为橡胶树种子的脂溶性部分的蒸馏产物。蒸馏条件为：真空度的绝对压力为400pa；对原料加热升温至160℃时开始通入水蒸汽，热升温到260℃即停止升温，维持该温度直至蒸馏结束，最后得到0.9kg橡胶树种子的脂溶性部分的蒸馏产物。1、在某小学，选取100名志愿者，家族均有肥胖史，100名志愿者都属于潜在的肥胖人群，平时喜欢高热量膳食，年龄在6-10岁之间（平均年龄8±1.5），男女各50名。志愿者在性别，年龄，体重指数等方面比较无显著性差异，将志愿者随机分为两个组，每组50名（男女各25名），一组为对照组，一组为实验组，采用双盲测试。测试期为1年，从2016年6月至2017年6月。实验前后分别测量bmi值。2、方法：根据受试物人体推荐剂量为4g/日，实验组每日餐前口服本发明物质，对照组每日餐前口服玉米胚芽油脂溶性部分的蒸馏产物同样剂量，正常饮食。每月测量身高体重的变化，观察相关体征和症状。3、统计学方法：采用spss统计软件进行数据分析4、实验结果分析表4两组实验前后bmi值比较（n=50）组别实验前bmi值实验后bmi值bmi减少值对照组18.8±0.518.4±0.40.4±0.1实验组18.5±0.717.2±0.41.3±0.3注：实验前后自身比较p<0.01，与对照组比较p<0.05在实验期间每月观察受试者体征和症状，均无不良表现，一年期间身高都在变化，由表3可知实验前后比较，服用一年本发明物质实验组bmi值前后比较有极显著性差异p<0.01，与对照组比较有显著性差异p<0.05。说明本发明物质具有预防肥胖的效果。实施例5：按实施例1-4中的方法制得本发明的橡胶树种制备方法：将明胶、甘油放入蒸馏水中浸泡使明胶膨胀、软化，然后搅拌混合均匀，得到囊材胶液。取出配制好的囊材胶液，涂在平坦的板表面上，使厚薄均匀，然后用90℃左右的温度加热，使表面水分蒸发，成为有一定韧性、有一定弹性的软胶片。最后用压丸模具或者自动旋转轧囊机，将橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物（500mg）装入软胶囊皮中，生产出软胶囊。子脂溶性部分的蒸馏产物，按该部分与赋形剂重量比1:1或1:2的比例加入赋形剂，制粒压片。片剂可以作为保健食品或者食品。实施例6：按实施例1-4中的方法制得本发明的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物，按该部分，包裹在软胶囊囊材中，按常规胶囊制剂方法制成软胶囊。软胶囊可以作为保健食品或者食品。实施例7：按实施例1-4中的方法制得本发明的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物，按该部分，再按下述方法制成片剂：片剂：橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物100mg淀粉适量玉米浆适量硬脂酸镁适量制备方法：将橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物与助剂混合，过筛，在合适的容器中均匀混合，把得到的混合物制粒压片。实施例8：按实施例1-4中的方法制得本发明的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物，按该部分，再按下述方法制成软胶囊剂：软胶囊剂：橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物500mg明胶适量甘油适量水适量实施例9：片剂：按实施例1-4中的方法制得本发明的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物10mg，乳糖180mg，淀粉55mg，硬脂酸镁5mg；制备方法：将按实施例1-4中的方法制得本发明的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物、乳糖和淀粉混合，用水均匀湿润，把湿润后的混合物过筛并干燥，再过筛，加入硬脂酸镁，然后将混合物压片，每片重250mg，本发明的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物含量为10mg。实施例10：胶囊剂：按实施例1-4中的方法制得本发明的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物2000g，明胶1000g，甘油500g，水1000g；制备方法：将明胶1000g、甘油500g，放入1000g水中浸泡使明胶膨胀、软化，然后搅拌混合均匀，得到囊材胶液。取出配制好的囊材胶液，涂在平坦的板表面上，使厚薄均匀，然后用90℃左右的温度加热，使表面水分蒸发，成为有一定韧性、有一定弹性的软胶片。最后用压丸模具或者自动旋转轧囊机，将橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物500mg装入软胶囊皮中，制得软胶囊。每粒软胶囊重800mg,本发明的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物含量为500mg。实施例11：食品：按实施例1-4中的方法制得本发明的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物，按该部分，与普通食用油调和，直接成为食品（食用油）。制备方法：1kg按实施例1-4中的方法制得本发明的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物，添加到9kg大豆油中，得到10kg调和食用油。将调和食用油灌装成500g的玻璃瓶，本发明的橡胶树种子脂溶性部分的蒸馏产物含量为50g。当前第1页12