技术特征：
技术总结
本发明提供了一种洋蓟速溶茶及其制备方法，所述洋蓟速溶茶由速溶茶原浆制得，所述速溶茶原浆包括溶质和溶剂，所述溶质包括如下质量百分比的组分：洋蓟提取物70wt％～90wt％、枸杞提取物6wt％～20wt％、陈皮提取物2wt％～5wt％、甜菊糖苷2wt％～5wt％；所述溶剂为水。本发明还提供了一种洋蓟速溶茶的制备方法，包括：制备洋蓟提取物和枸杞提取物；配置洋蓟速溶茶溶液；将所述洋蓟速溶茶溶液喷雾干燥得到洋蓟速溶茶半成品；将所述洋蓟速溶茶半成品烘干处理得到洋蓟速溶茶。本发将洋蓟提取物和枸杞提取物配合制备的洋蓟速溶茶具有良好的保健功效、宜人的口感和味道。
技术研发人员：肖立安;宋阳力;刘铃;余凯;严骏
受保护的技术使用者：爱可道生物科技有限公司
技术研发日：2017.12.08
技术公布日：2018.05.15