一种安神助睡眠八宝粥及其制造方法与流程

文档序号:14394709阅读:402来源:国知局

本发明涉及一种安神助睡眠八宝粥及其制造方法,属于食品加工技术领域。



背景技术:

当今社会生活中加快的节奏、剧烈的竞争和不良的生活作息方式,这使得人们产生很多睡眠问题,不仅睡眠质量差还经常会失眠,经常失眠会给人体的大脑带来损伤,会引起脑血栓之类的疾病,不仅影响人的智力还会发生记忆力减退的现象。,失眠会影响到胃腺,会破坏胃部对人体的自我保护功能,使得胃部的功能下降,时间长了就会形成胃癌。失眠还会给人体带来压力,不仅没办法工作还会给皮肤和身体来一定的伤害,严重的还会使人变的衰老。

八宝粥,又名腊八粥,是一种传统的食物,由多种食材熬制而成,传统的做法为用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类的做粥,具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效,现代腊八粥的配料可以依照个人口味而定,一般有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等食材,可选的辅料有扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞、薏米、小米、其他豆类等,可加糖成甜品,也可以加盐制成咸粥,由于其方便取用,味道多样,受到人们的喜爱。不同八宝粥的原料也不尽相同,现有的八宝粥在保健方面的营养功能还是很有限,品种不够丰富,不能满足人们的需求。



技术实现要素:

本发明提出了一种安神助睡眠八宝粥及其制造方法,能够在满足人们胃口的同时起到安神的作用,让人们更容易进入睡眠。

为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:

一种安神助睡眠八宝粥,主要包括,

10-20个重量份的桂圆,

10-30个重量份的百合,

15-25个重量份的莲子,

10-25个重量份的大枣,

100-300个重量份的小米,

300-500个重量份的糯米。

一种安神助睡眠八宝粥的制造方法,还包括首先对桂圆、百合、莲子、大枣,进行挑选、除杂和漂洗,沥水待用,然后用纱布包起来;

将药材包与小米、糯米和水混合均匀加入产品罐中,密封后装入高压釜中灭菌同时制粥,高压釜内压力控制为0.1-0.5mpa,温度为120-125摄氏度,保持40-60分钟;自然冷却后装罐即得成品。

本技术方案的进一步优化,还包括漂洗过程为分别将桂圆、百合、莲子、大枣放入含有二氧化氯的水中漂洗,二氧化氯浓度为100-400ppm,水温为10-25摄氏度,漂洗时间为10-15分钟,然后再用清水冲洗干净。

本技术方案更进一步的优化,还包括自然冷却后还加入有蜂蜜,然后装罐得到成品。

采用上述技术方案,本发明有以下优点:

莲子清香可口,具有补心益脾、养血安神等功效,大枣味甘,含糖类、蛋白质、维生素c、钙、磷、铁等,有补脾、安神的功效。小米除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为,它具有健脾、和胃、安眠等功效本发明提出的一种安神助睡眠八宝粥可以让人们更易入睡。

具体实施方式

为详细说明技术方案的技术内容、构造特征、所实现目的及效果,以下结合具体实施例详予说明。

本发明提出了一种安神助睡眠八宝粥,主要包括:

10-20个重量份的桂圆,

10-30个重量份的百合,

15-25个重量份的莲子,

10-25个重量份的大枣,

100-300个重量份的小米,

300-500个重量份的糯米。

实施例一

一种安神助睡眠八宝粥,主要包括:

10-个重量份的桂圆,

15个重量份的百合,

15个重量份的莲子,

20个重量份的大枣,

150个重量份的小米,

400个重量份的糯米。

该实施例一的制造方法,首先对桂圆、百合、莲子、大枣,进行挑选、除杂和漂洗,沥水待用,然后用纱布包起来;

将药材包与小米、糯米和水混合均匀加入产品罐中,密封后装入高压釜中灭菌同时制粥,高压釜内压力控制为0.1-0.5mpa,温度为120-125摄氏度,保持45分钟;自然冷却后装罐即得成品。

实施例二

一种安神助睡眠八宝粥,主要包括:

15个重量份的桂圆,

10个重量份的百合,

25个重量份的莲子,

15个重量份的大枣,

100个重量份的小米,

400个重量份的糯米。

该实施例二的制造方法,首先对桂圆、百合、莲子、大枣,进行挑选、除杂和漂洗,沥水待用,然后用纱布包起来;

将药材包与小米、糯米和水混合均匀加入产品罐中,密封后装入高压釜中灭菌同时制粥,高压釜内压力控制为0.1-0.5mpa,温度为120-125摄氏度,保持50分钟;自然冷却后装罐即得成品。

实施例三

一种安神助睡眠八宝粥,主要包括:

20个重量份的桂圆,

25个重量份的百合,

20个重量份的莲子,

25个重量份的大枣,

300个重量份的小米,

400个重量份的糯米。

该实施例三的制造方法,首先对桂圆、百合、莲子、大枣,进行挑选、除杂和漂洗,沥水待用,然后用纱布包起来;

将药材包与小米、糯米和水混合均匀加入产品罐中,密封后装入高压釜中灭菌同时制粥,高压釜内压力控制为0.1-0.5mpa,温度为120-125摄氏度,保持55分钟;自然冷却后装罐即得成品。

需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者终端设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者终端设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下,由语句“包括……”或“包含……”限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者终端设备中还存在另外的要素。此外,在本文中,“大于”、“小于”、“超过”等理解为不包括本数;“以上”、“以下”、“以内”等理解为包括本数。

尽管已经对上述各实施例进行了描述,但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念,则可对这些实施例做出另外的变更和修改,所以以上所述仅为本发明的实施例,并非因此限制本发明的专利保护范围,凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本发明的专利保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明涉及一种安神助睡眠八宝粥及其制造方法,属于食品加工技术领域。一种安神助睡眠八宝粥,主要包括,10‑20个重量份的桂圆,10‑30个重量份的百合,15‑25个重量份的莲子,10‑25个重量份的大枣,300‑500个重量份的糯米。

技术研发人员:韩昕冉
受保护的技术使用者:韩昕冉
技术研发日:2017.12.25
技术公布日:2018.05.11
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