本发明涉及绿茶生产加工技术领域,更具体地说涉及一种油切枇杷叶绿茶的生产加工工艺。
背景技术:
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中国为历史悠久的传统古国,饮茶文化在中国由来已久,据《本草纲目》记载枇杷叶具有止咳润肺的功效,而且现在市面上也有由枇杷叶制得的枇杷膏,而且国人也有饮用自制的枇杷新叶的习惯,但是在自制加工枇杷新叶的时候一般工艺粗糙,而且枇杷叶表面还具有较多的绒毛,因此这种自制的枇杷叶口感不佳。
技术实现要素:
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本发明的目的就在于提供一种油切枇杷叶绿茶的生产加工工艺,它能生产口感好的枇杷新叶,而且生产工艺简单,生产效率高。
为实现上述目的,本发明的一种油切枇杷叶绿茶的生产加工工艺包括如下步骤:(1)采摘枇杷嫩叶;(2)对枇杷嫩叶进行清洗;(3)将清洗过的枇杷嫩叶晾干;(4)将枇杷嫩叶进行切条或切片;(5)进行低温烘烤;(6)玫瑰油混合拼配;(7)采用包装机进行分包;(8)装袋之后进行装箱。
作为上述技术方案的优选,所述步骤(1)中采摘枇杷叶为4-5月份枇杷树长出的新叶且在凌晨6点进行采摘。
作为上述技术方案的优选,所述步骤(2)中首先采用碱液对嫩叶进行清洗,然后用山泉水进行洗净,之后用无纺布将嫩叶表面擦拭干净。
作为上述技术方案的优选,所述步骤(3)中采用日光将枇杷嫩叶晒干。
作为上述技术方案的优选,所述步骤(4)中采用机械切割机对枇杷嫩叶进行切割。
作为上述技术方案的优选,所述步骤(5)中采用烘烤机对枇杷嫩叶进行烘烤,烘烤的温度为120℃-150℃,烘烤的时间为10分钟。
作为上述技术方案的优选,所述步骤(8)中采用抽真空机进行抽真空之后封袋。
本发明的有益效果在于:本发明的生产工艺简单,具有较高的生产效率,而且本发明能生产加工出口感好的枇杷鲜叶茶。
具体实施方式:
以下所述仅为体现本发明原理的较佳实施例,并不因此而限定本发明的保护范围
本发明一种油切枇杷叶绿茶的生产加工工艺的实施例,它包括如下步骤:(1)采摘枇杷嫩叶;(2)对枇杷嫩叶进行清洗;(3)将清洗过的枇杷嫩叶晾干;(4)将枇杷嫩叶进行切条或切片;(5)进行低温烘烤;(6)玫瑰油混合拼配;(7)采用包装机进行分包;(8)装袋之后进行装箱。
步骤(1)中采摘枇杷叶为4-5月份枇杷树长出的新叶且在凌晨6点进行采摘,4-5月份枇杷新叶营养更好,而且在凌晨6点进行采摘可以保持最好的水分。
步骤(2)中首先采用碱液对嫩叶进行清洗,然后用山泉水进行洗净,之后用无纺布将嫩叶表面擦拭干净,该步骤可以去除枇杷新叶表面的绒毛。。
步骤(3)中采用日光将枇杷嫩叶晒干。
步骤(4)中采用机械切割机对枇杷嫩叶进行切割。
步骤(5)中采用烘烤机对枇杷嫩叶进行烘烤,烘烤的温度为120℃-150℃,烘烤的时间为10分钟。
步骤(8)中采用抽真空机进行抽真空之后封袋。
本发明的生产工艺简单,具有较高的生产效率,而且本发明能生产加工出口感好的枇杷鲜叶茶。