1.一种避免结垢的巧克力保温缸,其特征在于，包括筒体（1）、伸缩缸（2）及叶轮（3），所述筒体（1）的分别两侧安装有伸缩缸（2），伸缩缸（2）的可伸缩段伸入筒体（1）内并与筒体（1）同轴线安装，所述伸缩缸（2）的端部设有可自由转动的叶轮（3），所述叶轮（3）的叶尖设有刮环（4），刮环（4）的外壁面与筒体（1）的内壁面接触配合安装。
2.根据权利要求1所述的避免结垢的巧克力保温缸，其特征在于，所述刮环（4）的材质为聚四氟乙烯，刮环的厚度为5～18mm，刮环（4）内嵌入设有金属环。
3.根据权利要求1所述的避免结垢的巧克力保温缸，其特征在于，所述筒体（1）包括加热层（5）及设于加热层（5）外部的保温层（6）。
4.根据权利要求3所述的避免结垢的巧克力保温缸，其特征在于，所述加热层（5）为通有设定温度的介质的热交换式加热装置。
5.根据权利要求4所述的避免结垢的巧克力保温缸，其特征在于，所述通有设定温度的介质的热交换式加热装置包括导热筒（7）及设于导热筒外部的加热管，所述加热管内通有设定温度的热交换介质。
6.根据权利要求5所述的避免结垢的巧克力保温缸，其特征在于，所述加热管的截面形状为等腰三角形，所述三角形的顶角大于或等于120°，加热管的最长边紧贴导热筒的外壁。
7.根据权利要求5所述的避免结垢的巧克力保温缸，其特征在于，筒体（1）的上部设有进料口，筒体（1）的下部设有出料口。