山楂饼摊饼机的制作方法

本实用新型涉及食品加工机械领域，尤其是涉及一种山楂饼摊饼机。

背景技术：

山楂片是一种以山楂为原料制成的食品，有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量为85％，还原糖含量为9％，总酸为1.5％，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。

目前的山楂片生产基本是依靠人工操作为主，生产流程包括：打浆、摊饼、烘烤、切割、包装。在上述生产流程中，完全依靠劳动者的体力劳动，其强度非常大，同时对劳动者的技术熟练度依赖性很高。

技术实现要素：

本实用新型为了提高山楂饼生产效率，降低工人劳动强度，减少对人工操作熟练程度的依赖，提供一种山楂饼摊饼机。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种山楂饼摊饼机，包括机架，和

料槽，所述的料槽的上方设置有固定架；

舀料机构，包括舀勺、舀勺柄、齿轮、齿条和第一气缸，所述的舀勺柄铰接在所述的固定架上，所述的齿轮固定设置在所述的舀勺柄上，所述的齿条与所述的第一气缸的气缸杆固定连接，所述的齿轮和所述的齿条啮合，所述的第一气缸固定设置在所述的机架上；

摊板机构，包括摊板和摊饼槽，所述的摊板可在摊板驱动机构的驱动下在所述的摊饼槽内做水平往复运动；所述的摊板驱动机构包括固定设置在所述的机架上的电机、丝杠、滑块和连接所述的滑块和所述的摊板的连接部；

卡槽机构，包括对称设置的左卡槽和右卡槽。用于放置盛放山楂饼的玻璃板。

优选的，还包括顶起机构，所述的顶起机构包括曲柄、第二气缸和托架，所述的第二气缸的气缸杆铰接曲柄翘起的一端，所述的托架的底部铰接所述的曲柄的另一端。利用第二气缸工作将托架顶起，将用于盛放山楂饼的玻璃板紧紧顶靠在卡槽的上沿，山楂浆料不会沿卡槽与玻璃板的缝隙泄露出来。

优选的，还包括第一接近开关和第二接近开关，用于限定摊板的工作行程。

优选的，所述的曲柄的下方设置有支撑。设置支撑能够使得曲柄能够放置平稳，对托架和盛放山楂饼的玻璃板起到保护作用。

优选的，还包括滑轨，所述的摊板的侧边设置有滚轮，所述的滚轮可沿所述的滑轨滚动，所述的连接部的设置有滑槽，所述的摊板可沿所述的滑槽上下移动。

进一步的，所述的滑轨设置在料槽和摊饼槽的外侧面，分为曲线段、平直段。滚轮沿设计好的滑轨的轨迹运动，按照曲线运动可以将舀勺内的料浆轻松刮取至摊饼槽内，并且可以沿曲线绕过舀勺对摊饼的阻碍。

更进一步的,所述的摊饼槽远离所述的料槽的一端设置有倾斜设置的轨道，所述的轨道的上端铰接在摊饼槽的侧面，下端活动顶靠所述的平直段，所述的下端比所述的上端更为靠近所述的料槽。摊板从料槽刮着山楂料浆将其平摊在玻璃板上，运动到倾斜的轨道放置的位置后，滚轮沿倾斜的轨道上升,摊板逐渐抬升,多余的山楂料浆从抬升后的缝隙往回流向玻璃板，滚轮上升至轨道的顶部后回落至平直的轨道，然后沿平直的轨道向料槽方向移动，由于轨道的下端与平直段的滑轨活动顶靠，因此滚轮不会被倾斜的轨道阻挡。

进一步的，所述的固定架上设置有第一光电开关和第二光电开关。第一光电开关和第二光电开关可以分别检测料槽内部料浆的液面的高位和低位。

进一步的，还包括注料机构。可以根据信号完成注料。

进一步的，还包括PLC控制系统。可以将整套装置进行自动化操作。

本实用新型的优点在于，能够提高山楂饼摊饼流程的生产效率，降低工人劳动强度，减少对人工操作熟练程度的依赖。本新型整体结构紧凑，布局合理，利用一些简单构件的巧妙结合即可代替人工完成相对复杂的摊饼流程动作。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的电气原理图；

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本实用新型作进一步说明。

如图1所示，一种山楂饼摊饼机，包括机架1和料槽3，料槽3设置在机架1的一端，料槽3的上方设置有固定架37；舀料机构包括舀勺31、舀勺柄32、齿轮36、齿条35和第一气缸34，所述的舀勺柄32铰接在所述的固定架37上，所述的齿轮36固定设置在所述的舀勺柄32上，所述的齿条35与所述的第一气缸34的气缸杆固定连接，所述的齿轮36和所述的齿条35啮合，所述的第一气缸34固定设置在所述的机架1上；摊板机构包括摊板27和摊饼槽6，所述的摊板27可在摊板驱动机构的驱动下在所述的摊饼槽6内做水平往复运动；所述的摊板驱动机构包括固定设置在所述的机架1上的电机2、丝杠21、滑块22和连接所述的滑块22和所述的摊板27的连接部24；卡槽机构，包括对称设置的左卡槽41和右卡槽42。还包括顶起机构，所述的顶起机构包括曲柄5、第二气缸51和托架52，所述的第二气缸51的气缸杆铰接曲柄5翘起的一端，所述的托架52的底部铰接所述的曲柄的另一端。利用第二气缸工作将托架顶起，将用于盛放山楂饼的玻璃板紧紧顶靠在卡槽的上沿，山楂浆料不会沿卡槽与玻璃板的缝隙泄露出来。还包括第一接近开关25和第二接近开关26，用于限定摊板27的工作行程。所述的曲柄5的下方设置有支撑53。设置支撑能够使得曲柄能够放置平稳，对托架和盛放山楂饼的玻璃板起到保护作用。还包括滑轨7，所述的摊板27的侧边设置有滚轮28，所述的滚轮28可沿所述的滑轨7滚动，所述的连接部24的设置有滑槽29，所述的摊板27可沿所述的滑槽29上下移动。所述的滑轨7设置在料槽3和摊饼槽6的外侧面，分为曲线段72、平直段73。所述的摊饼槽)远离所述的料槽3的一端设置有倾斜设置的轨道71，所述的轨道71的上端铰接在摊饼槽6的侧面，下端活动顶靠所述的平直段73，所述的下端比所述的上端更为靠近所述的料槽3。摊板从料槽刮着山楂料浆将其平摊在玻璃板上，运动到倾斜的轨道放置的位置后，滚轮沿倾斜的轨道上升,摊板逐渐抬升,多余的山楂料浆从抬升后的缝隙往回流向玻璃板，滚轮上升至轨道的顶部后回落至平直的轨道，然后沿平直的轨道折返向料槽方向移动，由于轨道的下端与平直段的滑轨活动顶靠，因此滚轮会顺利通过而不会被倾斜的轨道阻挡。所述的固定架37上设置有第一光电开关38和第二光电开关39。还包括注料机构9，注料机构9包括电泵(图中未示出)和注料嘴91。整套装置由PLC系统控制。

整套控制系统的原理：当玻璃板8到位后，如图2所示，PLC控制器控制第二气缸51工作从而将玻璃板顶起固定，同时控制第一气缸33工作利用齿轮齿条机构传动舀勺转动舀料，随后电机开始工作，利用丝杠传动摊板沿轨道运动，将山楂浆料刮取至摊饼槽内，摊饼开始远离料槽进行平摊动作，第一接近开关和第二接近开关分别设置在摊板行程的两端，均连接PLC控制器，当摊板运动至第一接近开关时，此开关发出信号，由PLC控制器对电机发出指令控制电机反转。摊板折返运动方向向料槽方向运动，进行第二次平摊运动，同时将多余的浆料刮回料槽，随后PLC控制器控制电磁阀对第二气缸放气，托架落下，完成一次摊饼工作。当第二光电开关检测到料槽内山楂浆料低于最低液面时，发出信号给PLC控制器，PLC控制器控制注料机构的电泵工作向料槽内注料，直至第一光电开关检测到山楂浆料到达最高液面时，注料停止。本实施例提到的通过PLC控制器连接光电开关和控制气缸、电机、电泵的技术均属于公知常识技术，因此具体技术细节不再赘述。

上述虽然结合附图对本实用新型的具体实施方式进行了描述，但并非对本实用新型保护范围的限制，对于一些本领域普通技术人员所熟知的技术内容，此处不再赘述，所属领域技术人员应该明白，在本实用新型的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本实用新型的保护范围以内。