一种自动循环泡菜腌渍桶的制作方法

本实用新型属于食品加工领域，具体涉及一种自动循环泡菜腌渍桶。

背景技术：

泡菜是我国传统的生物发酵食品，深受国人喜欢，千百年来畅销不衰。目前，盐渍泡菜的工具较为传统，在蔬菜泡制的过程中容易使泡菜盐渍不均匀，导致同一泡菜容器中泡制的泡菜品质迥异。同时传统的泡菜容器不能有效的回收二次泡菜液，限制了泡菜液的循环利用。本实用新型提供了一种自动循环泡菜腌渍桶，一方面可以实现泡菜液在桶体内循环，保证泡菜充分盐渍制备品质较好的泡菜；另一方面方便二次回收，以便将泡菜液进一步加工处理，避免资源浪费和环境污染，实现可持续发展。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种自动循环泡菜腌渍桶，一方面解决泡菜盐渍不均匀的缺点，实现泡菜液在桶体内循环，充分盐渍泡菜，制备出高品质的泡菜；另一方面方便泡菜液的二次回收，形成可回收易收集的泡菜液循环桶，以便将泡菜液进一步加工处理，避免资源浪费和环境污染，实现可持续发展。

本实用新型主要包括以下技术方案，一种自动循环泡菜腌渍桶，包括桶体、与桶体相配合的桶盖、卡接在桶体内的置物框、置于桶体侧面的循环泵，所述循环泵设有进液管和出液管，所述桶体的底部设有出液口且出液口与循环泵的进液管相接，所述桶盖上设有进液口和加液口，所述进液口与循环泵的出液管相接。

所述置物框卡接在桶体的内部，所述置物框与桶体底部有间距，所述置物框的底部设有网格和筛网，所述网格和筛网分离，所述筛网为50-200目。所述置物框用于放置蔬菜，蔬菜放置在网格底部，所述筛网可以过滤大块泡菜渣沉入桶体的底部堵住出液口。

为了更好的实现本实用新型，进一步地，所述桶体的内部上侧壁设有固定架，所述置物框顶部设有挂钩，所述置物框通过挂钩固定在固定架上，所述置物框与桶体底部有间距；所述置物框可以灵活取出桶体中，方便取出泡菜。

为了更好的实现本实用新型，进一步地，所述桶体的内部设有凸块，所述置物框通过凸块卡接在桶体内。

所述一种自动循环泡菜腌渍桶还包括液位传感器，所述液位传感器一端穿过桶盖插入桶体中且液位传感器另一端与循环泵的控制器相接，所述液位传感器用于检测桶体内泡菜液的液位，并将液位信号输入循环泵的控制器，所述桶盖上设有与出液管相连接的进液口。当桶体内泡菜液的液位低于液位传感器的设定液位时，液位传感器将信号输入循环泵控制器，启动循环泵，使桶体底部的泡菜液从进液口喷洒入泡菜桶中，实现完全浸渍泡菜，制备出品质均一的泡菜；当桶体内泡菜液的液位到达液位传感器的设定液位时，液位传感器将信号输入循环泵控制器，关闭循环泵。液位传感器的使用可以实现自动启动和关闭循环泵，实现泡菜液的自动循环，节省人力效率较高。

为了更好的实现本实用新型，进一步地，所述桶体的底部为凹形结构，所述出液口设置在桶体底部最低处，泡菜结束之后可以检查泡菜液是否可以进行再一次盐渍蔬菜，若不能，可以通过桶底的出液口收集泡菜液，进行后续处理。

为了更好的实现本实用新型，进一步地，所述桶体的底部设有支撑桶体的支撑腿，方便循环泵的进液管与桶体的出液口相接。

为了更好的实现本实用新型，进一步地，所述桶体的底部设有万向轮，支撑桶体的同时可以方便移动。

为了更好的实现本实用新型，进一步地，所述桶盖的边缘设有一圈橡胶圈，用于密封桶盖与桶体，隔绝空气，有效的进行发酵。

为了更好的实现本实用新型，进一步地，所述桶体、桶盖、液位传感器、固定架均为耐盐水腐蚀的材料。

本实用新型的优点在于，一种自动循环泡菜腌渍桶可以实现泡菜液在桶体内循环，充分盐渍泡菜，制备出高品质的泡菜；另一方面可以方便泡菜液的二次回收，形成可回收易收集的泡菜液循环桶，以便将泡菜液进一步加工处理，避免资源浪费和环境污染，实现可持续发展。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖面图；

图3为实施例2的剖面图；

图4为实施例3的剖面图。

图中：1-进液口、2-液位传感器、3-桶体、4-桶盖、5-置物框、6-网格、7-筛网、8-出液口、9-固定架。

具体实施方式

实施例1：

结合图1和图2对本实施例进行说明，一种自动循环泡菜腌渍桶，包括圆柱形的桶体3、与桶体3相配合的桶盖4、液位传感器2、卡接在桶体3内的置物框5、置于桶体3侧面的循环泵，所述循环泵设有进液管和出液管。所述桶盖4上设有进液口1和放置液位传感器2孔，所述进液口1与循环泵的出液管相接；所述桶体3的内部为锥形，上方直径大于下方直径，所述置物框5卡接在桶内，所述液位传感器2放置在桶体3内侧与置物框5之间；所述置物框5的底部设有一层网格6和一层100目的筛网7；所述桶体3的底部为凹形结构，所述桶体3底部最低处设有出液口8且出液口8与循环泵的进液管相接，所述桶体3底部设有3个支撑腿。

所述液位传感器2一端穿过桶盖4插入桶体3中且液位传感器2另一端与循环泵控制器相接。所述液位传感器2用于检测桶体3内泡菜液的液位，并将液位信号传入循环泵的控制器。当桶体3内泡菜液的液位低于液位传感器2的设定液位时，液位传感器2将信号输入循环泵控制器，启动循环泵，使桶体3底部的泡菜液通过循环泵输入泡菜桶中；当桶体3内泡菜液的液位到达液位传感器2的设定液位时，液位传感器2将信号输入循环泵控制器，关闭循环泵。液位传感器2的使用可以实现自动启动循环泵，使泡菜液在桶体3内循环，实现完全浸渍泡菜制备出品质均一的泡菜，节省人力。

所述置物框5底部设置了一层网格6一层筛网7，网格6和筛网7分离，蔬菜放置在网格6上，筛网7是为了防止蔬菜泡制过程中滤渣堵住出液口8，方便回收泡菜液。置物框5可以自由移动，方便取出泡菜进行后续处理。

本实用新型可以实现泡菜液在桶体3内循环，充分盐渍泡菜，制备出高品质的泡菜；另一方面可以高效的回收泡菜液，形成可回收易收集的泡菜液循环桶，以便将泡菜液进一步加工处理，避免资源浪费和环境污染，实现可持续发展。

实施例2：

本实施例是在实施例1的基础上对桶体3与置物框5的卡接结构进行优化，如图3所示，桶体3的内侧设有凸块，置物框5通过凸块卡接在桶体3内。本实用新型的泡菜液循环桶可以使桶内的泡菜液形成循环系统，充分浸渍泡菜，泡菜盐渍品质高；同时泡菜液回收方便，避免资源浪费和环境污染，实现可持续发展。

实施例3：

本实施例是在实施例1的基础上对桶体3与置物框5的放置结构进行优化，如图4所示，桶体3的内侧边缘设有固定架9，置物框5上设有挂钩，置物框5通过挂钩固定在固定架9上。本实用新型的泡菜液循环桶可以使桶内的泡菜液形成循环系统，充分浸渍泡菜，泡菜盐渍品质高；同时方便回收泡菜液，避免资源浪费和环境污染，实现可持续发展。

实施例4：

本实施例是在1-3任一实施例的基础上对桶体3的支撑腿进行优化，在桶体3的底部设有4个万向轮。所述万向轮一方面可以支撑桶体3另一方面可以使桶体3方便移动，具有较好的应用市场。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例，并非对本实用新型做任何形式上的限制，凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本实用新型的保护范围之内。