一种绒状肉松加工斩拌机的制作方法

本实用新型涉及斩拌机技术领域，具体为一种绒状肉松加工斩拌机。

背景技术：

斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物，所以目前对于肉松的生产一般都会采用此斩拌机进行加工斩拌，使肉松的蓬松度进一步提高，但传统斩拌机一般只在斩刀上设置有斩刀保护罩，而转锅的上方有一半的空间是敞开的，此时在加工斩拌过程中，外界空气中的灰尘就很容易从开口处掉落到转锅内，从而影响肉松的纯净度。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种绒状肉松加工斩拌机，具备了对转锅进行防尘处理的优点，解决了在对肉松加工斩拌过程中灰尘从开口处掉落到转锅内，从而影响肉松的纯净度的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种绒状肉松加工斩拌机，包括斩拌机机架、操作台、斩刀保护罩和转锅，所述斩拌机机架靠近其一侧的表面与操作台固定连接，所述斩拌机机架的正面与转锅固定连接，所述转锅的正面与斩刀保护罩活动连接，所述斩刀保护罩的一侧固定连接有凹槽块，所述凹槽块的内壁固定连接有固定轴，所述固定轴的表面活动连接有连接块，所述连接块表面与凹槽块的内壁活动连接，所述连接块的一侧固定连接有防尘盖，所述防尘盖的背面与转锅活动连接，所述斩刀保护罩的另一侧固定连接有固定杆，所述固定杆的底部固定连接有插块，所述防尘盖的一侧设置有卡接装置。

所述卡接装置包括固定块，所述固定块的一侧与防尘盖固定连接，所述固定块内壁活动连接有卡块，所述卡块的一侧固定连接有弹簧，所述弹簧的一侧与固定块的内壁固定连接，所述卡块的底部固定连接有滑块，所述固定块的底部开设有滑槽，所述滑块的底部通过滑槽延伸至固定块底面以下并固定连接有拨动开关，所述滑块的表面与滑槽活动连接。

优选的，所述凹槽块的内壁大小与连接块相适配。

优选的，所述连接块的内壁开设有通孔，且通孔的大小与固定轴相适配。

优选的，所述防尘盖的底部设置有手拉杆。

优选的，所述固定块的顶部开设有通槽，且通槽的大小与插块相适配。

优选的，所述滑块大小与固定块底部开设的滑槽相适配。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是通过凹槽块、固定轴和连接块之间的配合，使防尘盖可在转锅上进行旋转，从而可将肉松与辅料一同放进转锅内，通过固定杆、插块、卡块和弹簧之间的配合，插块可插入到固定块上设置的通槽内，使插块与卡块形成卡接配合，从而固定了防尘盖与斩刀保护罩之间的连接，实现了对转锅的防尘效果，通过滑块和拨动开关的配合，当拨动拨动开关时，可解除插块与卡块之间的卡接配合，从而可移动防尘盖。通过采用上述等结构之间的配合，对转锅进行了全方位的覆盖，解决了在对肉松加工斩拌过程中大量的灰尘掉落到转锅内，从而影响了肉松的纯净度的问题。

附图说明

图1为本实用新型结构的正面示意图；

图2为本实用新型斩刀保护罩与转锅结构的左视图；

图3为本实用新型卡接装置的结构剖视图。

图中：1-斩拌机机架、2-操作台、3-斩刀保护罩、4-转锅、5-凹槽块、6-固定轴、7-连接块、8-防尘盖、9-固定杆、10-插块、11-卡接装置、12-固定块、13-卡块、14-弹簧、15-滑块、16-拨动开关。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至2，本实用新型提供一种绒状肉松加工斩拌机技术方案：一种绒状肉松加工斩拌机，包括斩拌机机架1、操作台2、斩刀保护罩3和转锅4，将肉松及辅料一同放在转锅4内，通过操作台2来控制斩刀的高速旋转进行斩切搅拌，通过斩刀保护罩3上设置的斩刀腔放置在斩刀上，避免斩刀在高速旋转过程中发生意外，危害人身安全，斩拌机机架1靠近其一侧的表面与操作台2固定连接，斩拌机机架1的正面与转锅4固定连接，转锅4的正面与斩刀保护罩3活动连接，斩刀保护罩3的一侧固定连接有凹槽块5，凹槽块5的内壁大小与连接块7相适配，使连接块7在凹槽块5的内壁旋转过程中，更加顺畅，凹槽块5的内壁固定连接有固定轴6，通过连接块7与固定轴6的配合，使防尘盖8可进行旋转，从而打开转锅4的开口，实现了可将肉松及辅料一同放置在转锅4内，固定轴6的表面活动连接有连接块7，连接块7的内壁开设有通孔，且通孔的大小与固定轴6相适配，使固定轴6可穿过通孔，实现连接块7的旋转，连接块7表面与凹槽块5的内壁活动连接，连接块7的一侧固定连接有防尘盖8，防尘盖8的底部设置有手拉杆，通过拉动手拉杆，可使防尘盖8移动，防尘盖8的背面与转锅4活动连接，使防尘盖8与斩刀保护罩3可完全覆盖在转锅4上，实现了防尘的效果，斩刀保护罩3的另一侧固定连接有固定杆9，固定杆9的底部固定连接有插块10，通过插块10与卡块13的配合，将防尘盖8与斩刀保护罩3固定在一起，实现了防尘的效果，防尘盖8的一侧设置有卡接装置11。

请参阅图3，卡接装置11包括固定块12，固定块12的顶部开设有通槽，且通槽的大小与插块10相适，通过插块10插入通槽内时，插块10将与卡块13卡接，从而固定了防尘盖8与斩刀保护罩3的连接，实现了防尘的效果，固定块12的一侧与防尘盖8固定连接，固定块12内壁活动连接有卡块13，卡块13的一侧固定连接有弹簧14，弹簧14的一侧与固定块12的内壁固定连接，卡块13的底部固定连接有滑块15，固定块12的底部开设有滑槽，滑块15大小与固定块12底部开设的滑槽相适配，通过滑块15在滑槽内滑动，可带动卡块13的移动，滑块15的底部通过滑槽延伸至固定块12底面以下并固定连接有拨动开关16，滑块15的表面与滑槽活动连接，通过拨动拨动开关16可解除插块10与卡块13之间的卡接配合，从而可移动防尘盖8。通过采用上述等结构之间的配合，对转锅4进行了全方位的覆盖，解决了在对肉松加工斩拌过程中大量的灰尘掉落到转锅4内，从而影响了肉松的纯净度的问题。

工作原理：该一种绒状肉松加工斩拌机在使用时，通过滑块15和拨动开关16的配合，当拨动拨动开关16时，可解除插块10与卡块13之间的卡接配合，从而可移动防尘盖8，通过凹槽块5、固定轴6和连接块7之间的配合，使防尘盖8可在转锅4上进行旋转，从而可将肉松与辅料一同放进转锅4内，然后通过固定杆9、插块10、卡块13和弹簧14之间的配合，插块10可插入到固定块12上设置的通槽内，使插块10与卡块13形成卡接配合，从而固定了防尘盖8与斩刀保护罩3之间的连接，实现了对转锅4的防尘效果。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。