冰淇淋机的高温杀菌系统的制作方法

文档序号:14219056阅读:966来源:国知局

本实用新型涉及冰淇淋机,特别是涉及冰淇淋机的高温杀菌系统。



背景技术:

冰淇淋具有香滑细腻、凉爽可口等特点,尤其在夏天,人们多喜欢吃。而为了消除除冰淇淋的健康隐患,需要对冰淇淋机原料进行加热杀菌、消毒,已有技术是将冰淇淋原料放到杀菌消毒的装置进行加热,再将杀菌消毒后的原料转移至冰淇淋机中,这样不仅操作麻烦,两台机器制造成本高,而且在转移过程中原料也容易受到污染,影响杀菌效果。



技术实现要素:

本实用新型的目的是为了克服已有技术存在的缺点,提供一种直接对冰淇淋机中的蒸发器或料槽,料槽内的冰淇淋原料进行加热杀菌、消毒,结构简单,降低制造成本,杀菌效果好的冰淇淋机的高温杀菌系统。

本实用新型冰淇淋机的高温杀菌系统的技术方案是:其特征在于包括压缩机,压缩机连接四通电磁阀的入口,四通电磁阀的第一出口连接蒸发器,四通电磁阀的第二出口连接气液分离器,蒸发器连接膨胀阀,膨胀阀的出口与气液分离器相连接,气液分离器的出口与压缩机相连接。

本实用新型公开了一种冰淇淋机的高温杀菌系统,当要进行杀菌、消毒时,由压缩机产生高温高压气体,并输送至四通电磁阀,由四通电磁阀将高温高压气体输送至蒸发器或料槽中,其中有小部分低压流体被输送至气液分离器中,而高温高压气体冷凝散发热量,使蒸发器吸收热量而达到升温,温度可升高至60℃—70℃,从而对蒸发器内的冰淇淋原料进行杀菌、消毒,而高温高压气体冷凝后转化为中温高压气体,并输送至膨胀阀中,由膨胀阀进行节流降压,将其转化成为容易蒸发的低温低压气液混合物,再输送至气液分离器中,由气液分离器将低温低压的气液混合物分离并转换成低温低压气体,再输送至压缩机中,如此重复循环,使蒸发器及料槽内的冰淇淋原料得到完全杀菌、消毒,结构简单,降低制造成本,杀菌效果好,保证冰淇淋原料卫生。

附图说明

图1是本实用新型冰淇淋机的高温杀菌系统的流程示意图。

具体实施方式

本实用新型涉及一种冰淇淋机的高温杀菌系统,如图1所示,其特征在于:包括压缩机1,压缩机连接四通电磁阀2的入口,四通电磁阀的第一出口连接蒸发器3,四通电磁阀的第二出口连接气液分离器4,蒸发器连接膨胀阀5,膨胀阀的出口与气液分离器相连接,气液分离器的出口与压缩机1相连接。当要进行杀菌、消毒时,由压缩机1产生高温高压气体,并输送至四通电磁阀2,由四通电磁阀将高温高压气体输送至蒸发器3或料槽中,其中有小部分低压流体被输送至气液分离器中,而高温高压气体冷凝散发热量,使蒸发器3吸收热量而达到升温,温度可升高至60℃—70℃,从而对蒸发器内的冰淇淋原料进行杀菌、消毒,而高温高压气体冷凝后转化为中温高压气体,并输送至膨胀阀5中,由膨胀阀进行节流降压,将其转化成为容易蒸发的低温低压气液混合物,再输送至气液分离器4中,由气液分离器将低温低压的气液混合物分离并转换成低温低压气体,再输送至压缩机1中,如此重复循环,使蒸发器3及料槽内的冰淇淋原料得到完全杀菌、消毒,结构简单,降低制造成本,杀菌效果好,保证冰淇淋原料卫生。

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