1.冰淇淋机的高温杀菌系统，其特征在于：包括压缩机（1），压缩机连接四通电磁阀（2）的入口，四通电磁阀的第一出口连接蒸发器（3），四通电磁阀的第二出口连接气液分离器（4），蒸发器连接膨胀阀（5），膨胀阀的出口与气液分离器相连接，气液分离器的出口与压缩机（1）相连接。