带冷却功能的茶叶杀青机的制作方法

文档序号:14219044阅读:521来源:国知局

本实用新型涉及一种茶叶加工设备技术领域,特别是一种茶叶杀青机。



背景技术:

杀青是茶叶制造的工序之一,杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。杀青后的茶叶需要立即撒开散热、散发水蒸气。现有的茶叶杀青机,包括滚筒,驱动滚筒转动的驱动装置,设于滚筒一端的进料装置、设于滚筒另一端的出料装置和对滚筒外表面进行供热的加热装置,所述滚筒内设有杀青用的杀青腔,所述杀青腔的两端分别与进料装置和出料装置相通,茶叶在滚筒的杀青腔内滚动,在筒体内表面与筒体外的热源动态接触实现热交换,从而实现有效杀青。

杀青后采用的是人工自然冷却,杀青叶下机后立即将它撒开散热、散发水蒸气。而下机后的杀青叶都是撒在木板或金属板上散热,由于杀青机滚筒内部温度在300℃左右,杀青叶在板上散热比较慢,如果工人不即时快速翻动,杀青叶会变黄,使得茶叶质量大大下降,即便是有人工快速翻动,由于人工翻动的程度不同,使翻动的不均匀,造成茶叶的均匀度参差不齐,使茶叶质量整体下降。



技术实现要素:

针对上述问题,本实用新型提出一种结构简单,使用方便,杀青均匀,且能够加快杀青叶的冷却速度,从而提高茶叶质量的带冷却功能的茶叶杀青机,能使杀青和冷却自动化完成,提高了生产效率。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种带冷却功能的茶叶杀青机包括杀青机构和冷却机构,所述杀青机构包括机架1和杀青室2;所述机架1上设有加热装置直接加热转动的杀青室2,杀青室2上的转轴上设有沿杀青室2内壁转动的推板4,所述转轴上连接有驱动杀青室2转动的驱动电机,杀青室2的一端设有延伸至杀青室内部的进料口5,另一端的顶部设有排气管6,底部设有出料口7,出料口7的下方设有冷却机构。

所述冷却机构包括冷却箱8、冷风机和茶叶传送带10;所述冷却箱8内设置有上层冷却风口11和下层冷却风口12,上层冷却风口11和下层冷却风口12之间设有带网孔13的茶叶传送带10,上层冷却风口11、下层冷却风口12和茶叶传送带10形成冷却箱8的内部空腔,所述上层冷却风口11和下层冷却风口12均匀分布于茶叶传送带10上下两侧,且与茶叶传送带10长度相等。冷却箱8位于出料口7下方一端的顶部设置有进茶口,另一端的底部设置有冷茶出口9,冷茶出口9下落的茶叶落入到收茶车3中。所述冷风机吹出的风通过风管,冷却风口后对杀青后的茶叶进行冷却降温,但茶叶沫及细碎的杂叶可以通过茶叶传送带10上的网孔13掉落到接料板上。

优选的,在机架1一侧的地面上设置鲜茶斗14,通过倾斜设置的鲜茶输送带15与杀青室2上的进料口5相通,需要杀青的鲜茶可以倒入鲜茶斗14,后随鲜茶输送带15进入到杀青室2杀青,实现自动送料。

优选的,所述杀青室内部设有温度传感器。

优选的,所述出料口7下方设有导向板16。

鲜茶经鲜茶斗14后沿鲜茶输送带15送至进料口5,进入杀青室2内部进行杀青,由推板4推到出料口7一端并经导向板16落到茶叶传送带10上,之后随茶叶传送带10运输过程冷却后进入收茶车3。

该带冷却功能的茶叶杀青机搭配自动送料装置使用,自动送料装置将鲜茶叶自动喂到进料口5,工作时,转轴由驱动电机带动从而带动杀青室2旋转翻滚茶叶,茶叶翻动的同时会逐渐由杀青室2的进料端移动到出料端,方便出料。杀青后冷却时,茶叶经过杀青室2底部的出料口7进入冷却箱内部的茶叶传送带10上,风机通过上层冷却风口11和下层冷却风口12向茶叶传送带10上下同时送风冷却茶叶。

本实用新型具有以下有益效果:本实用新型茶叶受热均匀,杀青均匀,杀青室2出料口7出来的热茶经导向板16落到茶叶传送带10上,茶叶传送带10带动热茶朝向冷茶出口9方向移动,在移动的过程中,冷风机吹出的冷风将热茶吹凉,使茶叶加速降温,还带走了茶叶表面残留的水汽,加快了茶叶的冷却速度,且风速均匀,茶叶不会变黄,细碎的茶叶能通过茶叶传送带10上的网眼直接落入到接料板上,得到的茶叶品质高。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中:机架1,杀青室2,收茶车3,推板4,进料口5,排气管6,出料口7,冷却箱8,冷茶出口9,茶叶传送带10,上层冷却风口11,下层冷却风口12,网孔13,鲜茶斗14,鲜茶输送带15,导向板16。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

实施例1

如图1所示,一种带冷却功能的茶叶杀青机包括杀青机构和冷却机构,所述杀青机构包括机架1和杀青室2;所述机架1上设有加热装置直接加热转动的杀青室2,杀青室2上的转轴上设有沿杀青室2内壁转动的推板4,所述转轴上连接有驱动杀青室2转动的驱动电机,杀青室2的一端设有延伸至杀青室内部的进料口5,另一端的顶部设有排气管6,底部设有出料口7,出料口7的下方设有冷却机构。

所述冷却机构包括冷却箱8、冷风机和茶叶传送带10;所述冷却箱8内设置有上层冷却风口11和下层冷却风口12,上层冷却风口11和下层冷却风口12之间设有带网孔13的茶叶传送带10,上层冷却风口11、下层冷却风口12和茶叶传送带10形成冷却箱8的内部空腔,所述上层冷却风口11和下层冷却风口12均匀分布于茶叶传送带10上下两侧,且与茶叶传送带10长度相等。冷却箱8位于出料口7下方一端的顶部设置有进茶口,另一端的底部设置有冷茶出口9,冷茶出口9下落的茶叶落入到收茶车3中。所述冷风机吹出的风通过风管,冷却风口后对杀青后的茶叶进行冷却降温,但茶叶沫及细碎的杂叶可以通过茶叶传送带10上的网孔13掉落到接料板上。

优选的,在机架1一侧的地面上设置鲜茶斗14,通过倾斜设置的鲜茶输送带15与杀青室2上的进料口5相通,需要杀青的鲜茶可以倒入鲜茶斗14,后随鲜茶输送带15进入到杀青室2杀青,实现自动送料。

鲜茶经鲜茶斗14后沿鲜茶输送带15送至进料口5,进入杀青室2内部进行杀青,由推板4推到出料口7一端落到茶叶传送带10上,之后随茶叶传送带10运输过程冷却后进入收茶车3。

该带冷却功能的茶叶杀青机搭配自动送料装置使用,自动送料装置将鲜茶叶自动喂到进料口5,工作时,转轴由驱动电机带动从而带动杀青室2旋转翻滚茶叶,茶叶翻动的同时会逐渐由杀青室2的进料端移动到出料端,方便出料。杀青后冷却时,茶叶经过杀青室2底部的出料口7进入冷却箱内部的茶叶传送带10上,风机通过上层冷却风口11和下层冷却风口12向茶叶传送带10上下同时送风冷却茶叶。

实施例2

具体实施方式同实施例1,不同之处:所述杀青室内部设有温度传感器,所述出料口7下方设有导向板16。

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