技术总结
本实用新型公开干冰果蔬冻干制冷系统，利用干燥箱干燥的低温二氧化碳气体进入低温制冷压缩机经压缩后与中温气液分离器分离的二氧化碳气体混合进入中温制冷压缩机，中温制冷压缩机排出二氧化碳气体进入冷凝蒸发器，冷凝形成的二氧化碳液体经中温循环节流阀节流降压进入中温气液分离器，分离的液体经低温循环节流阀节流降压进入低温气液分离器，低温气液分离器分离的二氧化碳液体经喷口生成干冰进入冻干箱后入预冷箱、分离的气体与干燥箱排出低温二氧化碳气体混合后进入低温制冷压缩机，果蔬在预冷箱内与升华的干冰、低温二氧化碳气体热交换预冷后送入冻干箱内与干冰接触，脱水冻干。本实用新型用干冰升华吸热实现对果蔬冻干，对食品没有任何污染。
技术研发人员：宁静红;朱宗升;毛力
受保护的技术使用者：天津商业大学
技术研发日：2017.11.10
技术公布日：2019.03.01