本技术属于食品加工设备技术领域，涉及一种火烧牛肉干压松机。
背景技术：
火烧牛肉是云南的一种特色食品，是将腌制过的牛肉干巴烘烤成熟之后，用小锤锤松后制成。该食品有腌制牛肉的香味，有松软的口感。这种家常食品在批量制作出售时，小锤锤松牛干巴的过程费力费时，锤出的牛肉松紧不一，且在锤松过程中，卫生情况难于控制。
技术实现要素：
针对现有技术中，火烧牛肉干巴在加工过程中，缺少专用设备，采用人工锤松的方法，存在生产效率低，卫生情况难于控制的问题，本实用新型提供一种火烧牛肉干压松机，解决现有技术中存在的问题。
本实用新型的技术方案是：一种火烧牛肉干压松机，在其机架内安装有压松装置，在机架两端分别安装有进料槽和出料槽，在压松装置下安装有料渣接盘，压松装置与电机连接，压松装置由进料辊、压料辊和定形辊组成，进料辊由上进辊和下进辊组成，两个进辊的一端分别安装有进料辊齿轮，两个进料辊齿轮相互啮合，在下进辊一端安装有进料辊皮带轮，上进辊和下进辊上加工有轴向的进料凹槽，压料辊分别由上压辊和下垫辊组成，上压辊和下垫辊上加工有斜槽，上压辊和下垫辊一端分别安装有压料辊齿轮，两个压料辊齿轮相啮合，在下垫辊一端安装有压料辊皮带轮，定形辊由上辊筒和下辊筒组成，下辊筒一端安装有辊筒皮带轮，电机用皮带连接压料辊皮带轮，压料辊皮带轮用皮带连接进料辊皮带轮和辊筒皮带轮。
采用本技术方案，腌制过的牛肉干巴从进料槽进入进料辊，上下进料辊之间的间隙控制在牛肉干只能单层通过的范围，上下进料辊上加工的齿槽将牛肉干带入压料辊，牛肉干经过进料辊后被铺平成单层进入压料辊；上压辊和下垫辊之间设计间隙小于单块牛肉干的厚度，牛肉干在上压辊和下垫辊之间被压扁、压松，上压辊和下垫辊上的斜槽将压松后的牛肉干向两侧拉伸延展，增加牛肉干的松散程度；在牛肉干经过定形辊时，定形辊对松散并出现毛剌的牛肉干进行压平定形，使之外形整齐美观。采用上述技术加工牛肉干，生产效率较高，且质地疏松、均匀，卫生干净，外形美观。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为上压辊和下垫辊上的结构示意图。
具体实施例
实施例：如图1和图2所示，一种火烧牛肉干压松机，在其机架3内安装有压松装置，在机架3两端分别安装有进料槽1和出料槽7，在压松装置下安装有料渣接盘13，压松装置与电机12连接，压松装置由进料辊、压料辊和定形辊组成，进料辊由上进辊2和下进辊15组成，两个进辊的一端分别安装有进料辊齿轮16，两个进料辊齿轮16相互啮合，在下进辊15一端安装有进料辊皮带轮14，上进辊2和下进辊15上加工有轴向的进料凹槽，压料辊分别由上压辊4和下垫辊9组成，上压辊4和下垫辊9上加工有斜槽17，上压辊4和下垫辊9一端分别安装有压料辊齿轮10，两个压料辊齿轮10相啮合，在下垫辊9一端安装有压料辊皮带轮11，定形辊由上辊筒5和下辊筒8组成，下辊筒8一端安装有辊筒皮带轮6，电机12用皮带连接压料辊皮带轮11，压料辊皮带轮11用皮带连接进料辊皮带轮14和辊筒皮带轮6。