本发明属于微生物发酵技术领域，具体是涉及一种能改善猪肉品质的生物发酵配合饲料。
背景技术：
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随着畜牧养殖业的快速发展，抗生素等药品广泛使用带来的饲料安全和食品安全受到养猪生产者和消费者的极大关注，激素等添加剂的使用严重影响了猪肉的品质，世界上许多国家政府相继下达了对抗生素使用的限令和禁令，欧洲国家近十年全面禁止在饲料中添加抗生素。我国在饲料中允许使用的抗生素的种类和数量也在逐渐减少。发酵饲料能有效地抑制消化道中大肠杆菌、沙门氏菌及一些致病菌的繁殖与生长，提高猪的抗病能力，对猪疾病的预防有一定的功效，猪食用发酵饲料，肉的品质得到很大改善。世界各国近年来对猪发酵饲料特别重视，目前欧洲的丹麦荷兰英国等国家有许多猪场在使用发酵饲料，据统计丹麦已有60%的猪场在使用发酵饲料，英国加拿大对发酵饲料的使用也在大力推广中。
近年来我国发酵饲料得到较好的发展，采用发酵饲料喂食猪等可达到促进猪生长，改善猪肉品质，降低消化道疾病发病率，降低猪舍有害气体浓度，提前出栏等效果。但是目前我国的发酵饲料技术未形成统一的技术标准，加上菌种来源复杂，发酵技术落后等原因造成发酵饲料产品不稳定，难以达到预期的效果。
技术实现要素：
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本发明所要解决的技术问题是提供一种能改善猪肉品质，提高猪的免疫力和抗病能力，降低死亡率的能改善猪肉品质的TMPF生物发酵配合饲料的制备方法。
上述目的是这样实现的：能改善猪肉品质的TMPF生物发酵配合饲料以平菇菌糠为底物，由益生菌混合菌种，经过固体发酵制备而成；
所述的益生菌混合菌种组成及体积比例如下：
海洋红酵母菌：10-30%；
枯草芽孢杆菌：10-30%；
植物乳杆菌：10-30%；
乳酸片球菌：20-40%；
酿酒酵母菌：20-40%；
按所述体积比例混合，制成混合菌液；
上述活菌含量分别为海洋红酵母菌≥109×）cfu/ml,枯草芽胞杆菌≥10 8cfu/ml，植物乳杆菌≥109 cfu/ml，乳酸片球菌≥1012 cfu/ml，酿酒酵母菌≥1010 cfu/ml；
上述各组分的优选比例为海洋红酵母菌：20%，枯草芽孢杆菌：10%，植物乳杆菌：20%，乳酸片球菌：30%，酿酒酵母菌：20%。
能改善猪肉品质的TMPF生物发酵配合饲料的具体制备方法包括如下步骤：
(1)按所述的体积比将海洋红酵母菌、枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、酿酒酵母菌混合；
（2）将混合的益生菌按干物质重量的0.2%-0.6%接种于平菇菌糠中，控制水分在35-45%；所述的干物质为平菇菌糠。
（3）接种后，将固体混合物密封，在27-32℃温度条件下，固体发酵15天；
平菇菌糠中含有麸皮，玉米芯，棉籽壳；
饲喂猪时，将本饲料与普通饲料混合在一起，本饲料与普通饲料的重量比为1:9。
本发明的优点是：该改善猪肉品质的（生物发酵配合饲料）的原料平菇菌糠是食用菌产业的下脚料，经益生菌发酵后含有更多的活性益生菌菌体、多种酶、多种氨基酸、抑菌物质、免疫增强因子、促生长因子等，起到促进生长维持猪肠道菌群平衡作用，提高猪的免疫力，降低病死率，不仅能促进猪对饲料的消化吸收，降低猪舍的有害气体浓度，还能在很大程度上解决目前玉米豆粕等原料不足的问题。
猪食用发酵饲料后，猪肉有了显著改善，嫩度增加，熟化速度快，风味好，口感好。
具体实施方式：
能改善猪肉品质的TMPF生物发酵配合饲料以平菇菌糠为底物，由益生菌混合菌种，经过固体发酵制备而成；
所述的益生菌混合菌种组成及体积比例如下：
海洋红酵母菌：10-30%；
枯草芽孢杆菌：10-30%；
植物乳杆菌：10-30%；
乳酸片球菌：20-40%；
酿酒酵母菌：20-40%；
按所述体积比例混合，制成混合菌液；
上述活菌含量分别为海洋红酵母菌≥109×）cfu/ml,枯草芽胞杆菌≥10 8cfu/ml，植物乳杆菌≥109 cfu/ml，乳酸片球菌≥1012 cfu/ml，酿酒酵母菌≥1010 cfu/ml；
上述各组分的优选比例为海洋红酵母菌：20%，枯草芽孢杆菌：10%，植物乳杆菌：20%，乳酸片球菌：30%，酿酒酵母菌：20%。
能改善猪肉品质的TMPF生物发酵配合饲料的具体制备方法包括如下步骤：
(1)按所述的体积比将海洋红酵母菌、枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、酿酒酵母菌混合；
（2）将混合的益生菌按干物质重量的0.2%-0.6%接种于平菇菌糠中，控制水分在35-45%；所述的干物质为平菇菌糠。
（3）接种后，将固体混合物密封，在27-32℃温度条件下，固体发酵15天；
平菇菌糠中含有麸皮，玉米芯，棉籽壳。
饲喂猪时，将本饲料与普通饲料混合在一起，本饲料与普通饲料的重量比为1:9。
实施例1；
（1）按体积比例取10%的海洋红酵母菌、10%的枯草芽孢杆菌、30%的植物乳杆菌、30%的乳酸片球菌 、20%的酿酒酵母，将它们混合制得益生菌混合菌液。
（2）将益生菌混合菌液按干物质重量的0.2%接种，控制水分在35%，密封，在30℃温度下固体发酵15天。
实施例2；
（1）按体积比例取20%的海洋红酵母菌、10%的枯草芽孢杆菌、20%的植物乳杆菌、25%的乳酸片球菌 、25%的酿酒酵母，将它们混合制得益生菌混合菌液。
（2）将益生菌混合液按干物质重量的0.3%接种，控制水分在40%，密封，在32℃温度条件下固体发酵15天。
实施例3；
（1）按体积比例取30%的海洋红酵母菌、10%的枯草芽孢杆菌、10%的植物乳杆菌、20%的乳酸片球菌 、30%的酿酒酵母，将它们混合制得益生菌混合菌液。
（2）将益生菌混合液按干物质的0.4%接种，加水到45%，密封，在30℃温度条件下固体发酵15天。
实施例4，
（1）按体积比例取10%的海洋红酵母菌、30%的枯草芽孢杆菌、10%的植物乳杆菌、30%的乳酸片球菌 、20%的酿酒酵母，将它们混合制得益生菌混合菌液。
（2）将益生菌混合液按干物质的0.6%接种，加水到35%，密封，在27℃温度条件下固体发酵15天。
实施例5，
（1）按体积比例取10%的海洋红酵母菌、10%的枯草芽孢杆菌、15%的植物乳杆菌、40%的乳酸片球菌 、25%的酿酒酵母，将它们混合制得益生菌混合菌液。
（2）将益生菌混合液按干物质的0.6%接种，加水到38%，密封，在30℃温度条件下固体发酵15天。
实施例6，
（1）按体积比例取10%的海洋红酵母菌、20%的枯草芽孢杆菌、10%的植物乳杆菌、20%的乳酸片球菌 、40%的酿酒酵母，将它们混合制得益生菌混合菌液。
（2）将益生菌混合液按干物质的0.5%接种，加水到42%，密封，在32℃温度条件下固体发酵15天。
对比试验结果：
选200头60日龄体重相近的育肥猪，随机分为两组，每组100头，采用相同方法，统一饲养；对照组，100%普通饲料；实验组，90%普通饲料，另加10%本生物发酵配合饲料。喂养24天后,实验组平均日采食量提高，料肉比下降4.6%，平均日增重率为14.6%，降低饲料成本，提高养殖效益。每组随机取10份猪肉样品进行剪切力测定，实验结果：实验组剪切力为35.12公斤，对照组为59.82公斤，即猪肉嫩度提高将近一倍，差异极显著。