本发明涉及酱料领域，尤其涉及到一种豆豉酱。
背景技术：
目前市场上酱料较多，口感不一，各有各的风味，它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。但现有的酱油，功能单一，没有保健调理效果。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种豆豉酱，加入多种天然香料配制而成，蒜香味浓郁，味道鲜美，营养价值丰富，香味浓郁，具有香、辣、酸的特殊口味，能显著的促进食欲的作用，而且不含防腐剂，保存时间长。
为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种豆豉酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：蒜20-30份、豆豉30-40份、生姜5-7份、葱粉4-6份、花生20-25份、朝天椒5-6份、酸角15-20份、黄秋葵16-18份、纳豆25-35份、芝麻酱18-22份、食盐2-5份、淀粉10-20份，柠檬酸3-5份、香精香料0.8-1份、白砂糖12-14份、花椒粉2-3份、植物油10-15份、水15-25份。
优选的，所述的豆豉酱，由以下按照重量份的原料组成：蒜20份、豆豉30份、生姜5份、葱粉4份、花生20份、朝天椒5份、酸角15份、黄秋葵16份、纳豆25份、芝麻酱18份、食盐2份、淀粉10份，柠檬酸3份、香精香料0.8份、白砂糖12份、花椒粉2份、植物油10份、水15份。
优选的，所述的豆豉酱，由以下按照重量份的原料组成：蒜25份、豆豉35份、生姜6份、葱粉5份、花生22.5份、朝天椒5.5份、酸角17.5份、黄秋葵17份、纳豆30份、芝麻酱20份、食盐3.5份、淀粉15份，柠檬酸4份、香精香料0.9份、白砂糖13份、花椒粉2.5份、植物油12.5份、水20份。
优选的，所述的豆豉酱，由以下按照重量份的原料组成：蒜30份、豆豉40份、生姜7份、葱粉6份、花生25份、朝天椒6份、酸角20份、黄秋葵18份、纳豆35份、芝麻酱22份、食盐5份、淀粉20份，柠檬酸5份、香精香料1份、白砂糖14份、花椒粉3份、植物油15份、水25份。
本发明与现有技术相比具有以下有益效果：
本发明提供一种豆豉酱，加入多种天然香料配制而成，蒜香味浓郁，味道鲜美，营养价值丰富，香味浓郁，具有香、辣、酸的特殊口味，能显著的促进食欲的作用，而且不含防腐剂，保存时间长。
具体实施方式
下面结合具体实施例，对本发明作进一步的描述，以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。
实施例1：
一种豆豉酱，由以下按照重量份的原料组成：蒜20份、豆豉30份、生姜5份、葱粉4份、花生20份、朝天椒5份、酸角15份、黄秋葵16份、纳豆25份、芝麻酱18份、食盐2份、淀粉10份，柠檬酸3份、香精香料0.8份、白砂糖12份、花椒粉2份、植物油10份、水15份。
实施例2：
一种豆豉酱，由以下按照重量份的原料组成：蒜25份、豆豉35份、生姜6份、葱粉5份、花生22.5份、朝天椒5.5份、酸角17.5份、黄秋葵17份、纳豆30份、芝麻酱20份、食盐3.5份、淀粉15份，柠檬酸4份、香精香料0.9份、白砂糖13份、花椒粉2.5份、植物油12.5份、水20份。
实施例3：
一种豆豉酱，由以下按照重量份的原料组成：蒜30份、豆豉40份、生姜7份、葱粉6份、花生25份、朝天椒6份、酸角20份、黄秋葵18份、纳豆35份、芝麻酱22份、食盐5份、淀粉20份，柠檬酸5份、香精香料1份、白砂糖14份、花椒粉3份、植物油15份、水25份。
以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例，并非以此限制本发明的实施范围，故凡依本发明之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本发明的保护范围内。