技术总结
本发明公开一种薏米红豆八宝粥的制造方法，所述薏米红豆八宝粥包括以下重量份的原料制成：薏米100‑200份、桂圆10‑15份、莲子5‑10份、红豆10‑15份、西红柿2‑5份、豆芽1‑2份、银耳2‑5份、白砂糖2‑4份、海藻糖1‑2份、蔗糖脂肪酸酯0.1‑0.3份、三聚磷酸钠0.2‑0.4份、柑橘纤维0.1‑0.4份、燕麦纤维0.2‑0.5份，其制造方法包括清洗原材料、制粥两大步骤，组份材料中的豆芽是由绿豆、玉米种子、糙米种子的胚芽，胚芽中含有大量γ‑氨基丁酸(GABA)以及谷胱苷肽，胚芽中的这些营养成分含量远远高于其种子中的含量。GABA对人脑、血管、神经、脏器等有多种有益作用。
技术研发人员：黄小平
受保护的技术使用者：南平博士达节能科技有限公司
技术研发日：2018.03.22
技术公布日：2018.09.18