本发明涉及一种食补配方，特别提供了一种安神助眠养生膏及制作工艺。
背景技术：
随着生活节奏的加快，越来越多的人因为生活作息不规律和生活工作压力过大出现了失眠等症状。然而更多的人选择通过使用药物治疗的方法缓解失眠症状。上述方法均无法做到治本的效果，而且大量化学物质和药品的使用，对身体造成损伤。
技术实现要素：
本发明具体提供了一种安神助眠养生膏，每份营养膏包括下述物质：核桃仁70~30g、炒酸枣仁120~80g、芡实70~30g、燕麦70~30g、冰糖70~30g、阿胶110~70g、黑芝麻130~90g、百合120~80g、红枣70~30g、黄酒120~80g。
具体的，每份营养膏包括下述物质：核桃仁60~50g、炒酸枣仁110~90g、芡实60~50g、燕麦60~50g、冰糖60~50g、阿胶100~80g、黑芝麻120~100g、百合110~90g、红枣60~40g、黄酒110~90g。
本发明可以根据食用者需求配置无糖配方，无糖配方使用等量的枸杞代替冰糖。
一种制作安神助眠养生膏的工艺，包括下述步骤：
a、称取上述原料，使用微波震荡水洗芡实、燕麦、百合、红枣，自然晾干；
b、将炒酸枣仁、红枣、核桃仁研磨至粒径2~4mm的颗粒；
c、阿胶、冰糖以转速70~90转每分钟的速度沿着同一方向研磨3~6分钟后，以转速70~90转每分钟的速度沿着与之前相反的方向研磨2~5分钟后，用黄酒将研磨后的阿胶和冰糖搅拌均匀，静止1小时使其充分融合；
d、将步骤b得到的颗粒、步骤c得到悬浮液、芡实、燕麦、冰糖、阿胶、黑芝麻、百合搅拌均匀，装入分装容器，密封，放入蒸箱，在108~110℃的环境下蒸90分钟；
e、自然冷却，抽样质检，入库。
为了保持红枣内的全部营养，本发明在制作时不去除红枣核。
制作过程当中，无糖配方应当使用等量的枸杞代替冰糖。
安神助眠养生膏的食用方法：每份营养膏750g，约食用90天，开封后2~4度阴凉保存即可。第一周每日早餐前和晚餐前各1次，每次用量3~5g；第二周起，体弱者每日食用2次，早饭和晚饭前食用；正常体质每日食用1次，早饭或晚饭前食用。
本发明本发明使用了多种坚果、中药材混合制作，达到了食药同补的目的。其中：
核桃仁含有丰富的粗蛋白，具有补肾乌发、健脑防衰、补虚强体的作用，进而达到润肌、黑须发的效果。现代医学认为，核桃仁中的磷脂对脑神经有良好保健作用。同时核桃仁还能净化血液、润燥滑肠，减少体内的毒素堆积。
黑芝麻为天然抗氧化剂，其富含钙、铁等人体必要金属元素以及维生素e，具有补肾乌发、增智力、通乳之功效。
酸枣仁有东方睡果之称，味甘，酸，性平，归肝、胆，心经。养肝柔筋、宁心安神、敛汗生津。其富含脂肪、蛋白质和维生素c，含有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降温、降血压的成分，具有缓解失眠、难入睡、口渴的功效。
百合润肺清心，味甘，性寒，归肺，心经，养阴润肺，清心安神。百合用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，具有镇静的作用，能够提高耐缺氧能力，对肾上腺皮质功能衰竭起到保护作用。
芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经。具有健脾止泻、祛湿止带、益肾固精、补中益气的功效。芡实中丰富的淀粉、多种矿物质和维生素，通过加强小肠的吸收功能，提高尿木糖的排泄率，增加血清胡萝卜素的浓度，降低癌症发病率。
燕麦益脾养心，补虚止汗，其富含的膳食纤维能够清洁肠道，预防心脑血管疾病的发生。其含有丰富的矿物质、维生素和锌元素。
阿胶能够滋阴润燥、补血止血，属于贫血患者调养佳品。
红枣能够健脾养血、补气安神，具有抗疲劳、补充钙、铁、磷等多种微量元素的作用。
本发明融合了多种坚果、谷物、中药成分成分，同时加入了阿胶，并使用了黄酒的浸泡和蒸煮，黄酒不仅提供了维生素等成分，同时还能充分提取各种成分当中的有益营养物质并提供了一种微反应环境，使得其中的氨基酸、维生素、矿物质等元素能够进一步溶解、分子化、取代性反应，使得营养物质更容易吸收。此外，黄酒还能够作为药引，重进原料中的各种有益成分在体内发挥作用。
本发明中的阿胶含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。同时阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种人体必要的微量元素、氨基酸，具有抗衰老、延年益寿作用。阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。阿胶对细胞免疫有双向调节作用，并对nk细胞的活性有较好的增强作用，而nk细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用；此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，用以辅助抗癌，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健；长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩、有光泽，是滋养皮肤、美容养颜之佳品。阿胶可以用于因血虚、血痕末日血热引起的月经不调，有利血调经作用；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病，对常见胎元不固、胎动不安，甚至流产有很好的防治作用。
阿胶对血液粘稠度增加高明显的抑制作用，阿胶具有促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用，可使过高血压和过低血压恢复正常状态。
本发明结合了食物和中药双重调理，结合人体的适应性，促进吸收，达到安神助眠的功效。
具体实施方式
实施例1
本实施例具体提供了一种安神助眠养生膏，每份营养膏包括下述物质：核桃仁70~30g、炒酸枣仁120~80g、芡实70~30g、燕麦70~30g、冰糖70~30g、阿胶110~70g、黑芝麻130~90g、百合120~80g、红枣70~30g、黄酒120~80g。
具体的，每份营养膏包括下述物质：核桃仁60~50g、炒酸枣仁110~90g、芡实60~50g、燕麦60~50g、冰糖60~50g、阿胶100~80g、黑芝麻120~100g、百合110~90g、红枣60~40g、黄酒110~90g。
本实施例可以根据食用者需求配置无糖配方，无糖配方使用等量的枸杞代替冰糖。
一种制作安神助眠养生膏的工艺，包括下述步骤：
a、称取上述原料，使用微波震荡水洗芡实、燕麦、百合、红枣，自然晾干；
b、将炒酸枣仁、红枣、核桃仁研磨至粒径2~4mm的颗粒；
c、阿胶、冰糖以转速70~90转每分钟的速度沿着同一方向研磨3~6分钟后，以转速70~90转每分钟的速度沿着与之前相反的方向研磨2~5分钟后，用黄酒将研磨后的阿胶和冰糖搅拌均匀，静止1小时使其充分融合；
d、将步骤b得到的颗粒、步骤c得到悬浮液、芡实、燕麦、冰糖、阿胶、黑芝麻、百合搅拌均匀，装入分装容器，密封，放入蒸箱，在108~110℃的环境下蒸90分钟；
e、自然冷却，抽样质检，入库。
为了保持红枣内的全部营养，本实施例在制作时不去除红枣核。
制作过程当中，无糖配方应当使用等量的枸杞代替冰糖。
安神助眠养生膏的食用方法：每份营养膏750g，约食用90天，开封后2~4度阴凉保存即可。第一周每日早餐前和晚餐前各1次，每次用量3~5g；第二周起，体弱者每日食用2次，早饭和晚饭前食用；正常体质每日食用1次，早饭或晚饭前食用。
本实施例本实施例使用了多种坚果、中药材混合制作，达到了食药同补的目的。其中：
核桃仁含有丰富的粗蛋白，具有补肾乌发、健脑防衰、补虚强体的作用，进而达到润肌、黑须发的效果。现代医学认为，核桃仁中的磷脂对脑神经有良好保健作用。同时核桃仁还能净化血液、润燥滑肠，减少体内的毒素堆积。
黑芝麻为天然抗氧化剂，其富含钙、铁等人体必要金属元素以及维生素e，具有补肾乌发、增智力、通乳之功效。
阿胶能够滋阴润燥、补血止血，属于贫血患者调养佳品。
红枣能够健脾养血、补气安神，具有抗疲劳、补充钙、铁、磷等多种微量元素的作用。
酸枣仁有东方睡果之称，味甘，酸，性平，归肝、胆，心经。养肝柔筋、宁心安神、敛汗生津。其富含脂肪、蛋白质和维生素c，含有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降温、降血压的成分，具有缓解失眠、难入睡、口渴的功效。
百合润肺清心，味甘，性寒，归肺，心经，养阴润肺，清心安神。百合用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，具有镇静的作用，能够提高耐缺氧能力，对肾上腺皮质功能衰竭起到保护作用。
芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经。具有健脾止泻、祛湿止带、益肾固精、补中益气的功效。芡实中丰富的淀粉、多种矿物质和维生素，通过加强小肠的吸收功能，提高尿木糖的排泄率，增加血清胡萝卜素的浓度，降低癌症发病率。
燕麦益脾养心，补虚止汗，其富含的膳食纤维能够清洁肠道，预防心脑血管疾病的发生。其含有丰富的矿物质、维生素和锌元素。
本实施例融合了多种坚果、谷物、中药成分成分，同时加入了阿胶，并使用了黄酒的浸泡和蒸煮，黄酒不仅提供了维生素等成分，同时还能充分提取各种成分当中的有益营养物质并提供了一种微反应环境，使得其中的氨基酸、维生素、矿物质等元素能够进一步溶解、分子化、取代性反应，使得营养物质更容易吸收。此外，黄酒还能够作为药引，重进原料中的各种有益成分在体内发挥作用。
本实施例中的阿胶含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。同时阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种人体必要的微量元素、氨基酸，具有抗衰老、延年益寿作用。阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。阿胶对细胞免疫有双向调节作用，并对nk细胞的活性有较好的增强作用，而nk细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用；此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，用以辅助抗癌，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健；长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩、有光泽，是滋养皮肤、美容养颜之佳品。阿胶可以用于因血虚、血痕末日血热引起的月经不调，有利血调经作用；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病，对常见胎元不固、胎动不安，甚至流产有很好的防治作用。
阿胶对血液粘稠度增加高明显的抑制作用，阿胶具有促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用，可使过高血压和过低血压恢复正常状态。
本实施例结合了食物和中药双重调理，结合人体的适应性，促进吸收，达到安神助眠的功效。
实施例2
本实施例每份营养膏包括下述物质：核桃仁50g、炒酸枣仁100g、芡实50g、燕麦50g、冰糖50g、阿胶90g、黑芝麻110g、百合100g、红枣50g、黄酒100g。
其余实施方式、制作工艺、食用方法以及取得的预期效果与实施例1相同。
实施例3
本实施例每份营养膏包括下述质量分数的物质：核桃仁6.7%、炒酸枣仁13.3%、芡实6.7%、燕麦0.04%、百合0.11%、红枣6.7%、冰糖6.7%、阿胶0.12%、余量为黄酒。
其余实施方式、制作工艺、食用方法以及取得的预期效果与实施例1相同。
实施例4
本实施例为无糖配方，本实施例每份营养膏包括下述物质：核桃仁6.7%、炒酸枣仁13.3%、芡实6.7%、燕麦0.04%、百合0.11%、红枣6.7%、枸杞6.7%、阿胶0.12%、余量为黄酒。
其余实施方式、制作工艺、食用方法以及取得的预期效果与实施例1相同。
上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。