一种石斛速溶食品的制作方法

文档序号:15673206发布日期:2018-10-16 19:42阅读:364来源:国知局

本发明涉及石斛加工产品,具体涉及一种石斛速溶食品。



背景技术:

随着现代社会生活节奏的不断加快,失眠的发病率越来越高,失眠已经成为制约现代人生活的严重因素。失眠主要表现为入眠困难或早醒,常伴有睡眠不深与多梦。失眠常常是由于精神因素和身体因素引起的。

目前的镇定失眠药剂是具有睡眠不足或睡不深熟的病症。在患者使用过程中化学制剂会带来些相关的副作用,一般的生物制剂又在吸收上不能充分,针对不同病因单一配方减少脂肪上不能达到全面或彻底治疗,难以更好地保护精神状况。



技术实现要素:

基于背景技术存在的技术问题,本发明提出了一种石斛速溶食品。本发明具有改善睡眠质量的效果。

本发明提出的一种石斛速溶食品,其原料按重量份包括:奶酪粉25-45份、石斛粉13-22份、莲子粉5-12份、藕粉4-9份、核桃粉3.5-7份、营养补充剂12-16.5份、肌醇2-3.6份、粳米粉1.5-6份、芭蕉花2-3份、柠檬酸1-1.6份、维生素c磷酸酯镁0.5-0.7份、白糖0.2-0.45份。

优选地,所述营养补充剂的制备方法为:s1、将五味子与延胡索混合,用水武火煎煮,过滤,弃去滤渣,得到滤液a;

s2、将甘松、夏枯草与苍术混合,用水文火煎煮两次,每次1-2h,过滤,弃去滤渣,合并两次滤液,得到滤液b;

s3、将滤液a与滤液b混合,减压浓缩至稠浸膏,真空干燥、粉碎,得到干浸膏粉;

s4、将麦冬与神曲混合,粉碎成细粉,过100-200目筛,得到混合粉;

s5、将混合粉与干浸膏粉混合均匀,得到营养补充剂。

优选地,s1中,煎煮时间为20-40min。

优选地,s3中,将滤液a与滤液b混合,在75-85℃下减压浓缩至相对密度为1.25-1.46g/cm3的稠浸膏,真空干燥、粉碎,得到干浸膏粉。

优选地,五味子、延胡索、甘松、夏枯草、苍术、麦冬、神曲的重量比为1-2:0.2-0.45:0.1-0.36:0.4-0.6:0.5-0.8:0.02-0.045:0.01-0.03。

优选地,所述奶酪粉选自蓝纹奶酪粉、山羊奶酪粉、奶油奶酪粉中的一种。

优选地,所述芭蕉花为芭蕉花醇提物。

本发明的原料包括:奶酪粉、石斛粉、莲子粉、藕粉、核桃粉、营养补充剂、肌醇、粳米粉、芭蕉花、柠檬酸、维生素c磷酸酯镁、白糖;其中,奶酪粉具有养心肺、补气血等功效;莲子粉含有谷甾醇、蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等,具有补心益脾、养血安神等功效;藕粉含有大量的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁等,具有清热、养血的功效,将奶酪粉、莲子粉与藕粉搭配使用,具有协同效果,使本明具有优异的治血虚以及心烦失眠的功效。

本发明在原料中添加营养补充剂,其中,营养补充剂的原料包括五味子、延胡索、甘松、夏枯草、苍术、麦冬、神曲,其中,五味子具有敛肺滋肾、生津收汗、涩精的功效;延胡索具有活血利气、止痛的功效;甘松具有理气止痛、醒脾健胃的功效;夏枯草清肝明目、散结解毒的功效;苍术具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效;麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效;神曲具有健脾和胃、消食化积的功效;将上述中药进行配伍,能够起到显著地改善睡眠质量的效果;且在制备营养补充剂的过程中,对五味子与延胡索进行一次武火煎煮,对甘松、夏枯草与苍术进行两次文火煎煮,而对麦冬与神曲进行粉碎,能够有效提取各原料的有效成分,增加各味中药的配合作用,达到较好的改善睡眠质量的效果。

具体实施方式

下面,通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

一种石斛速溶食品,其原料按重量份包括:奶酪粉25份、石斛粉22份、莲子粉5份、藕粉9份、核桃粉3.5份、营养补充剂16.5份、肌醇2份、粳米粉6份、芭蕉花2份、柠檬酸1.6份、维生素c磷酸酯镁0.5份、白糖0.45份。

实施例2

一种石斛速溶食品,其原料按重量份包括:奶酪粉45份、石斛粉13份、莲子粉12份、藕粉4份、核桃粉7份、营养补充剂12份、肌醇3.6份、粳米粉1.5份、芭蕉花3份、柠檬酸1份、维生素c磷酸酯镁0.7份、白糖0.2份;

其中,所述营养补充剂的制备方法为:s1、将五味子与延胡索混合,用水武火煎煮,过滤,弃去滤渣,得到滤液a;

s2、将甘松、夏枯草与苍术混合,用水文火煎煮两次,每次2h,过滤,弃去滤渣,合并两次滤液,得到滤液b;

s3、将滤液a与滤液b混合,减压浓缩至稠浸膏,真空干燥、粉碎,得到干浸膏粉;

s4、将麦冬与神曲混合,粉碎成细粉,过100目筛,得到混合粉;

s5、将混合粉与干浸膏粉混合均匀,得到营养补充剂。

实施例3

一种石斛速溶食品,其原料按重量份包括:奶酪粉35份、石斛粉15份、莲子粉9份、藕粉6份、核桃粉5份、营养补充剂14份、肌醇2.5份、粳米粉3份、芭蕉花2.5份、柠檬酸1.3份、维生素c磷酸酯镁0.6份、白糖0.35份;

其中,所述营养补充剂的制备方法为:s1、将五味子与延胡索混合,用水武火煎煮,过滤,弃去滤渣,得到滤液a;

s2、将甘松、夏枯草与苍术混合,用水文火煎煮两次,每次1h,过滤,弃去滤渣,合并两次滤液,得到滤液b;

s3、将滤液a与滤液b混合,减压浓缩至稠浸膏,真空干燥、粉碎,得到干浸膏粉;

s4、将麦冬与神曲混合,粉碎成细粉,过200目筛,得到混合粉;

s5、将混合粉与干浸膏粉混合均匀,得到营养补充剂;

s1中,煎煮时间为30min;

所述奶酪粉为蓝纹奶酪粉。

实施例4

一种石斛速溶食品,其原料按重量份包括:奶酪粉30份、石斛粉14份、莲子粉7份、藕粉5份、核桃粉4份、营养补充剂13份、肌醇2.3份、粳米粉2份、芭蕉花2.2份、柠檬酸1.2份、维生素c磷酸酯镁0.55份、白糖0.25份;

其中,所述营养补充剂的制备方法为:s1、将五味子与延胡索混合,用水武火煎煮,过滤,弃去滤渣,得到滤液a;

s2、将甘松、夏枯草与苍术混合,用水文火煎煮两次,每次1.5h,过滤,弃去滤渣,合并两次滤液,得到滤液b;

s3、将滤液a与滤液b混合,减压浓缩至稠浸膏,真空干燥、粉碎,得到干浸膏粉;

s4、将麦冬与神曲混合,粉碎成细粉,过150目筛,得到混合粉;

s5、将混合粉与干浸膏粉混合均匀,得到营养补充剂;

s1中,煎煮时间为20min;

s3中,将滤液a与滤液b混合,在85℃下减压浓缩至相对密度为1.25g/cm3的稠浸膏,真空干燥、粉碎,得到干浸膏粉;

五味子、延胡索、甘松、夏枯草、苍术、麦冬、神曲的重量比为1:0.45:0.1:0.6:0.5:0.045:0.01;

所述奶酪粉为山羊奶酪粉;

所述芭蕉花为芭蕉花醇提物。

实施例5

一种石斛速溶食品,其原料按重量份包括:奶酪粉40份、石斛粉20份、莲子粉10份、藕粉7份、核桃粉6份、营养补充剂15份、肌醇3份、粳米粉5份、芭蕉花2.7份、柠檬酸1.5份、维生素c磷酸酯镁0.65份、白糖0.4份;

其中,所述营养补充剂的制备方法为:s1、将五味子与延胡索混合,用水武火煎煮,过滤,弃去滤渣,得到滤液a;

s2、将甘松、夏枯草与苍术混合,用水文火煎煮两次,每次1.5h,过滤,弃去滤渣,合并两次滤液,得到滤液b;

s3、将滤液a与滤液b混合,减压浓缩至稠浸膏,真空干燥、粉碎,得到干浸膏粉;

s4、将麦冬与神曲混合,粉碎成细粉,过150目筛,得到混合粉;

s5、将混合粉与干浸膏粉混合均匀,得到营养补充剂;

s1中,煎煮时间为40min;

s3中,将滤液a与滤液b混合,在75℃下减压浓缩至相对密度为1.46g/cm3的稠浸膏,真空干燥、粉碎,得到干浸膏粉;

五味子、延胡索、甘松、夏枯草、苍术、麦冬、神曲的重量比为2:0.2:0.36:0.4:0.8:0.02:0.03;

所述奶酪粉为奶油奶酪粉;

所述芭蕉花为芭蕉花醇提物。

试验例1

李某,女,30岁。问题:出现失眠,注意力不集中,记忆力下退的状况。解决方案:用开水冲泡实施例5得到的石斛速溶食品,每天食用1-2次,连续食用3周。结果:睡眠质量提高,注意力集中,记忆力上升。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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