本发明涉及面粉相关技术领域,尤其涉及一种适合挂面生产专用的面粉。
背景技术:
我们日常说的面粉主要指的是小麦粉,即用小麦磨出来的粉。面粉是我国北方大部分地区的主食,以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。因为面食是我们的主食,长期食用,所以对我们的身体健康非常重要。随着人们生活水平的提高,对健康、养生饮食的概念越来越重视,因此仅以小麦为原料做成的面粉功能比较单一,不能提供给人们多功能的营养。如果按照不同需要制备出功能更好的面粉,对人们的健康会更佳有益。
技术实现要素:
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种适合挂面生产专用的面粉。
为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:
一种适合挂面生产专用的面粉,按照重量份有以下原料组成:燕麦全粉占15-19份、黑花生粉占10-20份、鱼骨粉占4-9份、六偏磷酸钠占0.2-0.5份、去皮鱼肉占1-5份、红薯占15-20份、山楂粉占10-15份、硬脂酸单甘脂占0.2-0.6份、黑糯米粉占9-12份、粳米粉占10-15份、牡蛎粉占15-20份、红豆粉占15-20份、山药粉占15-20份、良谷米占5-15份、糯米粉占5-9份、山药粉占15-18份、黑玉米粉占8-15份、丙二醇占0.3-0.9份、大豆磷脂占0.5-1份、黑芝麻占6-10份、地瓜粉占10-15份、南瓜粉占4-9份、红枣粉占7-12份和丙酸钙占0.4-0.8份。
上述的一种适合挂面生产专用的面粉,按照重量份有以下原料组成:燕麦全粉占15-18份、黑花生粉占10-19份、鱼骨粉占4-8份、六偏磷酸钠占0.2-0.4份、去皮鱼肉占1-4份、红薯占15-19份、山楂粉占10-14份、硬脂酸单甘脂占0.2-0.5份、黑糯米粉占9-11份、粳米粉占10-14份、牡蛎粉占15-19份、红豆粉占15-19份、山药粉占15-19份、良谷米占5-14份、糯米粉占5-8份、山药粉占15-17份、黑玉米粉占8-14份、丙二醇占0.3-0.8份、大豆磷脂占0.5-0.9份、黑芝麻占6-9份、地瓜粉占10-14份、南瓜粉占4-8份、红枣粉占7-11份和丙酸钙占0.4-0.7份。
上述的一种适合挂面生产专用的面粉,按照重量份有以下原料组成:燕麦全粉占16-18份、黑花生粉占11-19份、鱼骨粉占5-8份、六偏磷酸钠占0.3-0.4份、去皮鱼肉占2-4份、红薯占16-19份、山楂粉占11-14份、硬脂酸单甘脂占0.3-0.5份、黑糯米粉占10-11份、粳米粉占11-14份、牡蛎粉占16-19份、红豆粉占16-19份、山药粉占16-19份、良谷米占6-14份、糯米粉占6-8份、山药粉占16-17份、黑玉米粉占9-14份、丙二醇占0.4-0.8份、大豆磷脂占0.6-0.9份、黑芝麻占7-9份、地瓜粉占11-14份、南瓜粉占5-8份、红枣粉占8-11份和丙酸钙占0.5-0.7份。
上述的一种适合挂面生产专用的面粉,按照重量份有以下原料组成:燕麦全粉占17份、黑花生粉占15份、鱼骨粉占6.5份、六偏磷酸钠占0.35份、去皮鱼肉占3份、红薯占17.5份、山楂粉占12.5份、硬脂酸单甘脂占0.4份、黑糯米粉占10.5份、粳米粉占12.5份、牡蛎粉占17.5份、红豆粉占17.5份、山药粉占17.5份、良谷米占10份、糯米粉占7份、山药粉占16.5份、黑玉米粉占11.5份、丙二醇占0.6份、大豆磷脂占0.75份、黑芝麻占8份、地瓜粉占12.5份、南瓜粉占6.5份、红枣粉占9.5份和丙酸钙占0.6份。
与现有技术相比,本发明的有益效果为:
本发明一种适合挂面生产专用的面粉采用多种成分组成,比单一小麦粉营养更加全面,口感更佳,并且根据各成分的搭配,更加满足人体需求,还具有强身健体、养胃的作用等有益效果。
具体实施方式
实施例1
一种适合挂面生产专用的面粉,按照重量份有以下原料组成:燕麦全粉占15份、黑花生粉占10份、鱼骨粉占4份、六偏磷酸钠占0.2份、去皮鱼肉占1份、红薯占15份、山楂粉占10份、硬脂酸单甘脂占0.2份、黑糯米粉占9份、粳米粉占10份、牡蛎粉占15份、红豆粉占15份、山药粉占15份、良谷米占5份、糯米粉占5份、山药粉占15份、黑玉米粉占8份、丙二醇占0.3份、大豆磷脂占0.5份、黑芝麻占6份、地瓜粉占10份、南瓜粉占4份、红枣粉占7份和丙酸钙占0.4份。
实施例2
上述的一种适合挂面生产专用的面粉,按照重量份有以下原料组成:燕麦全粉占19份、黑花生粉占20份、鱼骨粉占9份、六偏磷酸钠占0.5份、去皮鱼肉占5份、红薯占20份、山楂粉占15份、硬脂酸单甘脂占0.6份、黑糯米粉占12份、粳米粉占15份、牡蛎粉占20份、红豆粉占20份、山药粉占20份、良谷米占15份、糯米粉占9份、山药粉占18份、黑玉米粉占15份、丙二醇占0.9份、大豆磷脂占1份、黑芝麻占10份、地瓜粉占15份、南瓜粉占9份、红枣粉占12份和丙酸钙占0.8份。
实施例3
上述的一种适合挂面生产专用的面粉,按照重量份有以下原料组成:燕麦全粉占17份、黑花生粉占15份、鱼骨粉占6.5份、六偏磷酸钠占0.35份、去皮鱼肉占3份、红薯占17.5份、山楂粉占12.5份、硬脂酸单甘脂占0.4份、黑糯米粉占10.5份、粳米粉占12.5份、牡蛎粉占17.5份、红豆粉占17.5份、山药粉占17.5份、良谷米占10份、糯米粉占7份、山药粉占16.5份、黑玉米粉占11.5份、丙二醇占0.6份、大豆磷脂占0.75份、黑芝麻占8份、地瓜粉占12.5份、南瓜粉占6.5份、红枣粉占9.5份和丙酸钙占0.6份。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。