本发明涉及天然产物提取
技术领域：
，具体涉及一种富硒绞股蓝提取物及其制备方法与应用。
背景技术：
：绞股蓝，又名七叶胆，含有57～70种皂甙，其中45种与人参皂甙的化学结构完全相同，更含人参所没有的甘茶蔓皂甙，还含有丰富的水溶性氨基酸与多种维生素和微量矿物质，保健作用显著，具有防癌、抗衰老、降血脂、镇静安神等功效。硒，作为一种非金属化学元素，在周期表中位于第四周期via族；其在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。众所周知，硒具有抗氧化作用，能清除体内自由基，排除体内毒素，其在体内和维生素e协同作用，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化；硒具有增强免疫力功效，能有效的按捺过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇；硒能够防治糖尿病，代替胰岛功能，激活胰岛细胞正常工作，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使具功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状；硒还具有防止心脑血管疾病：硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用，可减低血脂、血压、缩小心肌梗塞面积，人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高。因此，科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有很好的作用。基于此，提供一种富硒绞股蓝的提取方法显得尤为重要。技术实现要素：针对现有技术中的缺陷，本发明旨在提供一种富硒绞股蓝提取物及其制备方法与应用。本发明提供的绞股蓝提取物具有优异的抗氧化、降血脂、清除自由基、提高免疫力和镇静安神功效，其不添加任何人工合成组分，安全无毒副作用，能够有效缓解机体亚健康状态，提升人们的工作效率和生活品质。此外，采用本发明提供的绞股蓝提取物的制备方法，能够在最大限度的保留各原料活性成分的同时，把各原料中的有效成分充分释放出来，从而使最终制备得到的组合物具有优异的效果；且本发明制备方法工艺稳定、产率高、质量好、能耗低、原材料广泛、工序简单节省；采用现有的设备即可完成生产，降低了设备要求，对环境零污染。第一方面，本发明提供一种绞股蓝提取物的制备方法，包括以下步骤：s1：将绞股蓝洗净、晾干后粉碎，将粉碎后的绞股蓝用水溶液浸泡1～2h，之后进行低温提取，过滤，收集得到第一滤液和滤渣；s2：将滤渣采用复配液浸泡0.5～1h，之后进行超声提取，过滤，收集得到第二滤液和滤渣；s3：将第一滤液和第二滤液混合均匀，之后浓缩，得到绞股蓝提取物。优选地，s1中：低温提取的条件具体为：温度为45℃～55℃，时间为100min～300min。优选地，s1中：水溶液具体选用富氢水，且富氢水中的含氢量≥0.6ppm，且优选为0.8～1.0ppm。优选地，s2中：滤渣与复配液的料液比为1g：(10～20)ml，且复配液的原料组分按重量份计，包括：岩盐1～3重量份、腰果油0.2～0.8重量份、磷酸二氢钾0.5～2重量份和水100重量份。需要说明的是，制备本发明复配液的各原料组分是按照重量份作为配比，在生产时可按照相应的比例增大或减少，如大规模生产可以千克或以吨为单位，小规模生产也可以克为单位，质量可以增大或减小，但各组成之间的质量配比比例不变。优选地，s2中：复配液的原料组分还包括碳酸氢钠0.01～0.05重量份，且水选用富氢水，且富氢水中的含氢量≥0.6ppm。优选地，s2中：超声提取的条件具体为：超声功率为180～230w，超声温度为50～65℃，超声提取时间为30min～90min。优选地，s3中：浓缩具体为：将混合后的滤液浓缩至原体积的1/5～1/3，且优选真空减压浓缩。优选地，绞股蓝选用富硒绞股蓝，富硒绞股蓝的含硒量为1～5mg/kg，且优选3～4mg/kg；且s1中，绞股蓝原料选用绞股蓝叶、茎和茎尖中的一种或多种。第二方面，采用本发明方法制备得到的绞股蓝提取物。第三方面，本发明制备得到的绞股蓝提取物在食品和/或药品领域中的应用，且尤其是在具有抗氧化、降血脂、清除自由基、提高免疫力、镇静安神的产品和/或产品添加剂中的应用。本发明提供的上述技术方案具有以下优点：(1)申请人经过大量研究发现：本发明提供的绞股蓝提取物具有优异的抗氧化、降血脂、清除自由基、提高免疫力和镇静安神功效，其不添加任何人工合成组分，安全无毒副作用，能够有效缓解机体亚健康状态，提升人们的工作效率和生活品质。此外，本发明提供的绞股蓝提取物功效显著、使用方便，具有广泛的应用价值。(2)采用本发明提供的绞股蓝提取物的制备方法，能够在最大限度的保留各原料活性成分的同时，把各原料中的有效成分充分释放出来，从而使最终制备得到的组合物具有优异的效果；且本发明制备方法工艺稳定、产率高、质量好、能耗低、原材料广泛、工序简单节省；采用现有的设备即可完成生产，降低了设备要求，对环境零污染。本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。具体实施方式下面将对本发明技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚的说明本发明的技术方案，因此只作为实例，而不能以此来限制本发明的保护范围。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的试验材料，如无特殊说明，均为自常规试剂商店购买得到的。以下实施例中的定量试验，均设置三次重复实验，数据为三次重复实验的平均值或平均值±标准差。本发明提供一种绞股蓝提取物的制备方法，包括以下步骤：s1：将富硒绞股蓝洗净、晾干后粉碎，将粉碎后的绞股蓝用水溶液浸泡，之后于45℃～55℃下低温提取100min～300min，过滤，收集得到第一滤液和滤渣。其中，富硒绞股蓝的含硒量为1～5mg/kg，且优选3～4mg/kg；且s1中，绞股蓝原料选用绞股蓝叶、茎和茎尖中的一种或多种。s2：将滤渣与复配液按照1g：(10～20)ml的料液比混合，之后于功率为180～230w，温度为50～65℃的条件下超声提取30min～90min，过滤，收集得到第二滤液和滤渣。其中，复配液的原料组分按重量份计，包括：岩盐1～3重量份、腰果油0.2～0.8重量份、磷酸二氢钾0.5～2重量份和水100重量份；且复配液的原料组分还包括碳酸氢钠0.01～0.05重量份，复配液中的水选用富氢水，且富氢水中的含氢量≥0.6ppm。s3：将第一滤液和第二滤液混合均匀，之后真空减压浓缩至原体积的1/5～1/3，得到绞股蓝提取物。在本发明的进一步实施方式中，s1中：水溶液具体选用富氢水，且富氢水中的含氢量≥0.6ppm，且优选为0.8～1.0ppm。下面结合具体实施方式进行说明：实施例一本实施例提供一种绞股蓝提取物的制备方法，包括以下步骤：s1：将含硒量为3mg/kg的富硒绞股蓝叶洗净、晾干后粉碎，将粉碎后的绞股蓝用含氢量为0.7ppm的富氢水浸泡，之后于50℃下低温提取150min，过滤，收集得到第一滤液和滤渣。s2：将滤渣与复配液按照1g：15ml的料液比混合，之后于功率为200w，温度为55℃的条件下超声提取60min，过滤，收集得到第二滤液和滤渣。其中，复配液的原料组分按重量份计，包括：岩盐2重量份、腰果油0.5重量份、磷酸二氢钾1重量份和含氢量为0.7ppm的富氢水100重量份。s3：将第一滤液和第二滤液混合均匀，之后真空减压浓缩至原体积的1/5，得到绞股蓝提取物。实施例二本实施例提供一种绞股蓝提取物的制备方法，包括以下步骤：s1：将含硒量为4mg/kg的富硒绞股蓝叶洗净、晾干后粉碎，将粉碎后的绞股蓝用含氢量为0.7ppm的富氢水浸泡，之后于55℃下低温提取100min，过滤，收集得到第一滤液和滤渣。s2：将滤渣与复配液按照1g：20ml的料液比混合，之后于功率为180w，温度为65℃的条件下超声提取30min，过滤，收集得到第二滤液和滤渣。其中，复配液的原料组分按重量份计，包括：岩盐3重量份、腰果油0.2重量份、磷酸二氢钾2重量份和含氢量为0.7ppm的富氢水100重量份。s3：将第一滤液和第二滤液混合均匀，之后真空减压浓缩至原体积的1/3，得到绞股蓝提取物。实施例三本实施例提供一种绞股蓝提取物的制备方法，包括以下步骤：s1：将含硒量为3mg/kg的富硒绞股蓝叶洗净、晾干后粉碎，将粉碎后的绞股蓝用含氢量为0.7ppm的富氢水浸泡，之后于50℃下低温提取150min，过滤，收集得到第一滤液和滤渣。s2：将滤渣与复配液按照1g：15ml的料液比混合，之后于功率为200w，温度为55℃的条件下超声提取60min，过滤，收集得到第二滤液和滤渣。其中，复配液的原料组分按重量份计，包括：岩盐2重量份、腰果油0.5重量份、磷酸二氢钾1重量份、碳酸氢钠0.03重量份和含氢量为0.7ppm的富氢水100重量份。s3：将第一滤液和第二滤液混合均匀，之后真空减压浓缩至原体积的1/5，得到绞股蓝提取物。实施例四本实施例提供一种绞股蓝提取物的制备方法，包括以下步骤：s1：将含硒量为4mg/kg的富硒绞股蓝叶洗净、晾干后粉碎，将粉碎后的绞股蓝用含氢量为0.7ppm的富氢水浸泡，之后于55℃下低温提取100min，过滤，收集得到第一滤液和滤渣。s2：将滤渣与复配液按照1g：20ml的料液比混合，之后于功率为180w，温度为65℃的条件下超声提取30min，过滤，收集得到第二滤液和滤渣。其中，复配液的原料组分按重量份计，包括：岩盐3重量份、腰果油0.2重量份、磷酸二氢钾2重量份、碳酸氢钠0.01重量份和含氢量为0.7ppm的富氢水100重量份。s3：将第一滤液和第二滤液混合均匀，之后真空减压浓缩至原体积的1/3，得到绞股蓝提取物。另外，为了进一步说明本发明技术方案的优势，进行以下对比例实验。需要说明的是，以下对比例均在实施例一的基础上进行。对比例一本对比例提供一种绞股蓝提取物的制备方法，包括以下步骤：s1：将含硒量为3mg/kg的富硒绞股蓝叶洗净、晾干后粉碎，将粉碎后的绞股蓝用水浸泡，之后于50℃下低温提取150min，过滤，收集得到第一滤液和滤渣。s2：将滤渣与复配液按照1g：15ml的料液比混合，之后于功率为200w，温度为55℃的条件下超声提取60min，过滤，收集得到第二滤液和滤渣。其中，复配液的原料组分按重量份计，包括：岩盐2重量份、腰果油0.5重量份、磷酸二氢钾1重量份和水100重量份。s3：将第一滤液和第二滤液混合均匀，之后真空减压浓缩至原体积的1/5，得到绞股蓝提取物。对比例二本对比例提供一种绞股蓝提取物的制备方法，包括以下步骤：s1：将含硒量为3mg/kg的富硒绞股蓝叶洗净、晾干后粉碎，将粉碎后的绞股蓝用含氢量为0.7ppm的富氢水浸泡，之后于50℃下低温提取150min，过滤，收集得到第一滤液和滤渣。s2：将滤渣与复配液按照1g：15ml的料液比混合，之后于功率为200w，温度为55℃的条件下超声提取60min，过滤，收集得到第二滤液和滤渣。其中，复配液的原料组分按重量份计，包括：岩盐2重量份、磷酸二氢钾1重量份和含氢量为0.7ppm的富氢水100重量份。s3：将第一滤液和第二滤液混合均匀，之后真空减压浓缩至原体积的1/5，得到绞股蓝提取物。另外，将本发明各实施例和对比例得到的绞股蓝提取物，通过下述功能学试验来系统评价其功效：一、各实施例和对比例绞股蓝提取物的抗氧化性测定取0.75mmol/l的邻二氮菲溶液1ml于10ml具塞试管中，依次加入2ml0.2mmol/l，ph为7.5的pbs缓冲液、1ml0.75mmol/l的硫酸亚铁混合均匀，加入1ml样品溶液，混匀后加入1ml0.01％的过氧化氢，用去离子水定容，37℃水浴加热60min，在510nm出测定其吸光度值。对羟自由基的清除率按下式计算：清除率＝[(a1-a0)/(a2-a0)]×100％。其中，a1为加入过氧化氢和样品时的吸光度；a0为加入过氧化氢但不加样品时的吸光度；a2为过氧化氢和样品均不加时的吸光度。此外，样品溶液的配置方法为：分别取1mg的各实施例和对比例绞股蓝提取物，加入100ml去离子水后于45℃微波加热60min，冷却至室温后得到本发明所需的样品溶液。各实施例的绞股蓝提取物清除羟自由基的具体数据如表1所示：表2各实施例和对比例绞股蓝提取物的抗氧化性测定实施例一实施例二实施例三羟自由基清除率％94.6795.0699.35实施例四对比例一对比例二羟自由基清除率％98.9690.2993.69(二)各实施例绞股蓝提取物的抑菌性能测定将各实施例和对比例得到的绞股蓝提取物，分别配制0.2mg/ml的绞股蓝提取物溶液，之后分别检测其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌dh5α、枯草芽孢杆菌hsq-3、绿脓杆菌和白色念珠菌的抑菌性能，具体试验方法参见王峰的《绞股蓝多糖结构分析、抑菌性能及其应用研究》；滴加5μl绞股蓝提取物溶液在小滤纸片上，细菌在37℃培养24h，真菌在28℃培养48h，无菌水做阴性对照，观察其抑菌圈的大小，判断其抑菌能力，具体数据如表2和表3所示。表2各实施例绞股蓝提取物的抑菌性能测定之一表3各实施例绞股蓝提取物的抑菌性能测定之二当然，除了实施例一至实施例四列举的情况，其他原料组分的种类和重量百分比、制备过程中的条件和参数等也是可以的。本发明提供的绞股蓝提取物具有优异的抗氧化、降血脂、清除自由基、提高免疫力和镇静安神功效，其不添加任何人工合成组分，安全无毒副作用，能够有效缓解机体亚健康状态，提升人们的工作效率和生活品质。此外，采用本发明提供的绞股蓝提取物的制备方法，能够在最大限度的保留各原料活性成分的同时，把各原料中的有效成分充分释放出来，从而使最终制备得到的组合物具有优异的效果；且本发明制备方法工艺稳定、产率高、质量好、能耗低、原材料广泛、工序简单节省；采用现有的设备即可完成生产，降低了设备要求，对环境零污染。在本发明的描述中，需要理解的是，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个以上，除非另有明确具体的限定。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。当前第1页12